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在年夜 家的潜意识里，葡萄干只是一种很广泛 的食物，它不像新颖 葡萄有季候 性，且价钱 异常 廉价 ，一年到头都可以购置 到。

你可别看葡萄干外型很小，不起眼，然则 它却含有许多 神奇的功能 ，对我们的健康很有赞助 。

葡萄干经由 脱水，花青素、维生素C、铁元素等养分 物资 是一致 质量葡萄的几倍，因而抗衰老、加强 抵御 力、补血等后果 也更强。

葡萄干直接嚼着很好吃，但有没有人告知 你，葡萄干泡着吃，后果 施展 得更好？

葡萄干泡水喝，糖分变少，更相符 人体健康。葡萄干水最神奇的处所 在于，它可以增进 肝脏健康，经由过程 其特定的在肝脏的生化反响 进程 ，赞助 它更有用 的消除 血液中的代谢废料 。

天天 喝上一杯，保持 7天，有利肝脏健康，排毒又养颜。

1、在锅里放400毫升清水，倒入150毫升洗净的葡萄干，最好选用色彩 深的葡萄干，如紫葡萄、黑葡萄干。

2、年夜 火烧开，改为中小火熬煮20分钟，也可以加一些玫瑰花进去。

3、将葡萄干水盛出来，静置一夜，捞出葡萄干，去失落 水里的杂质，空肚 食用后果 更佳。

▲视频起源 ：萌人厨房

葡萄干加上冰糖一路 煮水，天天 喝3次，有助于止咳润肺，有用 缓解伤风 引起的咳嗽，能省下不少药钱呢！

1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。

2、小火熬15分钟，参加 冰糖，待冰糖熔化 ，关火即可，除了喝水，连葡萄干一路 吃。

醋来腌渍葡萄干，葡萄干酿成 酸性后花色素加倍 稳固 ，施展 的后果 也更好，能晋升 抗衰老后果 。爱美的同伙 不妨天天 吃上一小勺，长此以往，你就比同龄人年青 了！

1、将一杯葡萄干（可吃10天的量），倒入清洁 的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

3、腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀起来，一天吃一勺即可。

小小葡萄干，4年夜 功能 了不起 ！

葡萄干是葡萄脱水制成的，是以 花色素的含量远胜于同样质量的葡萄。

花色素具有很强的抗氧化感化 ，能消除 体内自由基、削减 色素沉积、抚平皱纹，抗衰老有奇效，并且 还能防治动脉硬化、高血压等病症。

葡萄干含有酒石酸，能有用 增进 肠胃消化。此外丰硕 的炊事 纤维还能吸附肠道毒素，增进 身材 排毒，还有养颜功能 呢。

葡萄干富含铁，含铁量是新颖 葡萄的15倍。天天 吃一把有用 改良 面无人色 、四肢举动 冰冷 。葡萄干，可以改良 神色 惨白 、四肢举动 冰冷 的症状。

此外，葡萄干还富含多种矿物资 、维生素和氨基酸，体虚贫血的同伙 必定 要多吃，不比红枣差喔！ 

研讨 注解 ，吃葡萄干可有用 下降 心脏病的风险。葡萄干是浩瀚 抗氧化剂的起源 ，能削减 人体对胆固醇的接收 ，有用 预防心脏病。

看色彩

买淡色 的葡萄干，不要选色彩 艳丽的，这种葡萄干很可能用色素加工过。

正常的葡萄干是有色差的，假如 一袋绿色葡萄干色彩 都是碧绿的，人工染色的概率异常 高，最好不要买。

抓一把

用手抓一把葡萄干，快速地松开手，假如 葡萄干是一粒粒离开 的，解释 葡萄干晾晒、烘干的好；假如 粘连在一路 ，品德 就相对差了。

尝味道

拿起一两粒葡萄干尝一尝，肉多有嚼劲的葡萄干值得买。

一般来说，超市里卖的葡萄干包装袋上都注清楚明了 “开袋即食”，这种葡萄干在封装之前经由 专业的清洗，即使不洗也可以直接食用。

但也不消除 有一些违法厂商，未经处置 直接封装，所以，假如 不是信得过的牌子，小健建议年夜 家照样 清洗后再食用。

假如 是散装葡萄干，在晾晒进程 中不免 会沾上尘土 等杂质，必定 要清洗过再吃。怎么能力 将葡萄干清洗清洁 呢？小健给年夜 家介绍几个办法 。

淀粉或面粉家家都有，可以干净 葡萄干外面 的残留物，洗葡萄干的时刻 不要忘了撒一把哦。

1、在一个容器里倒入温水，参加 葡萄干，撒一些淀粉或者面粉进去。

2、用手抓洗一两分钟。

3、捞出葡萄干，用清水冲刷 一遍，沥干水分就可以宁神 吃了。

▲视频起源 ：妙招姐

1、在葡萄干中放一些盐，搅拌平均 。

2、用清水冲刷 清洁 ，沥干后即可食用。

将葡萄干放入开水中煮一两分钟，捞出沥干就OK了。

爱吃葡萄干年青 又健康

你吃对了吗~

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