暖妈说

经常有妈妈在后台问到，带孩子出门可以吃些什么。确实可能很多妈妈对外面餐厅的食物不太放心，今天我特地邀请了我的好朋友辅食达人花姐，跟大家分享一些简易又营养的外带辅食。

看了这些美味的小零食，连我都想赶紧跟暖暖来个野餐！想象着在春天的花草间，享受着阳光和美食，真的好幸福啊。

清明小长假终于来啦，现在天气也越来越暖和了（然而北京下雨两天了），特别适合带着娃近距离的出去玩玩。

在出门之前呢，贴心地为你们准备了这篇适合出门携带的宝宝辅食。大部分是一些小饼干或小零食。这些东西带上可是防止娃睡醒哭闹或安抚他的小脾气的哄娃神器呀。在这里提前祝大家，小长假节日快乐，出行安全哈~明天如果天气好，我也准备带着喆哥也出去玩耍~

金枪鱼饭团12m+

先给大家分享一道金枪鱼饭团，可以用来忽悠宝宝吃蔬菜，百试百灵。而且金枪鱼蛋白高脂肪低，还富含氨基酸，加上熟鸡蛋和西兰花，包进饭团里，荤素搭配又营养。

营养小贴士：

1、金枪鱼罐头高蛋白，低脂肪，营养价值高；

2、米饭能够有效供给身体能量有益于宝宝的发育和健康；

3、熟鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素对宝宝神经系统和身体发育有利能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

蔬菜荷包蛋三明治12m+

这是一道特别简单的早餐蔬菜荷包蛋三明治，确实比较好做，拿两个吐司夹上蔬菜和鸡蛋就行了。

唯一比较难的就是煎蛋，蛋要煎熟，但不能煎老；再加上我这小水果一装点，就会显得很高端大气上档次了。

营养小贴士：

1.全麦富含B族维生素和纤维能帮助宝宝排便；

2.鸡蛋有优良蛋白质能满足宝宝生长发育需求；

3.生菜中含有丰富的维生素C能增强宝宝的免疫力。

脆皮肠12m+

下面来分享两个肠的做法，小时候我们最喜欢吃景点的烤肠了，但是现在的烤肠添加剂太多。

那就自制吧：这个脆皮肠麻麻学会做起来，绝对比外面买的满满都是淀粉和添加剂的香肠好吃十倍！做的比较多的，吃不完的话可以放在冰箱冷冻可以保存一个月，越早吃越好，随吃随拿，煎烤蒸都可以哈！

营养小贴士：

1. 猪肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、B族维生素以及铁、磷、钾、钠等多种微量元素宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血、补钾；

2. 玉米淀粉中含有丰富的膳食纤维宝宝食用能促进肠蠕动缩短食物通过消化道的时间，促进消化。

自制宝宝香肠12m+

这款是懒人版的宝宝香肠，不用肠衣也能做，很适合小点的宝宝吃的，不放盐的话10个月就可以尝试了。这些东西总觉得外面买的不好，自己做不仅好吃，也能让宝宝吃的更安全。

营养小贴士：

1.虾仁富含蛋白质和维生素营养丰富易消化非常适合宝宝食用；

2.猪肉能补充宝宝成长必须的蛋白质和脂肪酸。

宝宝溶豆12m+

接下来分享两款溶豆：先说说1岁以上大宝宝吃的这款宝宝溶豆。

其实也不难，主要是比例和蛋白部分。我这款粉色的是用红心火龙果汁做的，一开始是5g左右一点一点加的，加多了太稀就不成型，最终实验是15g的汁刚好。然后就是蛋白打发的时候，一定要低速打充分，翻拌一定不要太长时间，不要超过20下，均匀就行。

tips：除了火龙果汁，也可以用胡萝卜汁、猕猴桃汁、苹果汁等你喜欢的水果。

营养小贴士：

1.蛋白能补气润肺有清热解毒的功效；

2.火龙果能预防宝宝便秘增加宝宝的骨质密度。

蛋黄溶豆8m+

这个蛋黄溶豆8个月宝宝就能吃！因为只加了蛋黄，做出来口感微脆，含在口中却会慢慢融化，宝宝超爱吃，还能磨牙哦。

营养小贴士：

蛋黄富含溶脂性维生素钙、铁含量也极为丰富宝宝常吃蛋黄能预防缺铁性贫血。

宝宝一口酥12m+

这个可以说也是入门级水平啦，很简单哈。这个馅料呢，我用的是自制的莲蓉馅，也可以换成豆沙馅，两种都好吃～

营养小贴士：

1.低筋面粉对宝宝具有养心益肾、除热、止渴的功效；

2.莲子含有丰富的蛋白质、脂肪碳水化合物、钙、磷和钾等对宝宝还有补气健脾，去火的作用。

蜂蜜蛋糕12m+

无水蜂蜜蛋糕，相对比其他的一些蛋糕甜品，这个操作真的非常简单，关键是零失败率唷！刚开始学做甜点烘培的麻麻，完全可以从这个入门哈！

虽然很简单，但是味道还是非常不错的，香甜、蓬松，咬下去就是满口的甜蜜蜜啊！

营养小贴士：

1.低筋面粉具有养心益肾除热、止渴的功效；

2.鸡蛋对宝宝神经系统和身体发育有很大的作用其中含有的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

话梅棒棒糖12m+

这个做起来真的没有你们想象中的难，只是比较要耐心。千万要记得，全程都要小火，不断地搅拌再搅拌啊！多一点耐心，都能做成功的哈！

这个糖还有一个“小惊喜”，宝宝舔到最后的时候，会吃到酸酸的话梅！

营养小贴士：

1.老红糖的营养价值非常高含有叶酸、微量物质等具有加速血液循环，增加血容量等作用；

2.麦芽糖有食疗功效、性温味甘与水溶解后会化作葡萄糖作为医学上的营养料可用作补脾益气、润肺止咳、通便等。

奶香曲奇12m+

奶香曲奇可是出游必备的最适合的小零食了，安抚宝宝情绪、补充宝宝能量的出行完美伴侣！

营养小贴士：

1.黄油的营养是奶制品之首，能增加饱腹感，还可以促进宝宝身体发育；

2.奶粉中添加了乳铁蛋白更接近母乳，能增加其免疫功能。

山药脆皮12m+

这个山药脆片，就是用营养价值很高的山药烤制出来的。薄薄脆脆、原汁原味，非常适合小宝宝没事儿吃着玩。

吃腻了粥泥糊，偶尔让宝宝换换口味也是不错哒，况且多尝试新鲜的食物，更利于宝宝消化器官的完善呢！

营养小贴士：

山药含钾丰富能保护宝宝心脏还能健脾益胃、助消化。

自制磨牙棒7m+

6到8个月这个时间段的宝宝，恰好也处于萌牙期，宝宝的唾液增加，喜欢咬硬的东西，所以给宝宝提供一些磨牙食品，帮助乳牙萌出、缓解长牙的疼痛，必不可少。

这个分享给大家，特别简单，只有紫薯、红薯和面粉，无油无糖，安全健康。因为紫薯和红薯本身有一定的甜味，所以这两款自制磨牙棒味道微甜，特别适合出牙期的宝宝哦～

营养小贴士：

紫薯含有花青素和硒，红薯含有蛋白质、淀粉和果胶等营养成分，为宝宝自制磨牙棒营养又安全。

紫薯芝麻球10m+

现在分享给大家一道小宝宝吃的紫薯芝麻球，吃起来更软糯香甜，不用一滴油，不用油炸，简单的不得了。

tips：芝麻，一般宝宝有牙就可以吃，但是宝宝月龄比较小的，还是建议大家在芝麻烤好之后，用保鲜袋装起来，用擀面杖擀得细碎一些再吃。

营养小贴士：

1.紫薯富含纤维素可以改善消化道环境防止宝宝肠胃道疾病的发生；

2.芝麻能够帮助宝宝补充铁质同时促进宝宝骨骼和牙齿的发育。

花生酥36m+

这个真心安利你们，给宝宝吃也更健康更放心，自己做的比外面买的，吃起来真的好吃太多啦！没有那么甜腻，更多的花生的酥脆和芝麻香。这个已经上榜我的拿手菜之一！（我真喜欢剥花生皮和熬糖浆...做糖2小时，吃糖5分钟，大家加油！)

营养小贴士：

1.花生含丰富的维生素及矿物质可以促进宝宝的生长发育，也有助于健脑益智；

2.麦芽糖除了食用价值还能起到食疗功效它性温味甘，与水溶解后化作葡萄糖作为医学上的营养料对宝宝的补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃通便等功效。

旺仔小馒头12m+

乍一看图片是不是感觉像买的？当然不是，自己就能做出来的。这个小馒头除了直接吃，还可以泡在牛奶（奶粉）里吃哟！奶香美味，入口即化，给宝宝做起来！

营养小贴士：

1.奶粉的主要营养成分有蛋白质矿物质、维生素等是宝宝生长必须的主要来源；

2.鸡蛋可提高宝宝的血浆蛋白量、增强机体的代谢功能和免疫功能。

万圣节饼干12m+

平时麻麻可以在网上买些小模具，留着用。我特别推荐亲子烹饪，一般都是从烘焙入手，安全又有互动！不要阻挡宝宝接触新事物的机会啊！

这个饼干是我万圣节的时候做的，很有仪式感啊。按我的做法，做出来的饼干超级酥脆又好吃，随时都可以学起来。

营养小贴士：

1.鸡蛋对宝宝神经系统和身体发育有很大的作用其中含有的胆碱可改善各个年龄组的记忆力；

2.低筋面粉具有养心、益肾除热、止渴的功效。

暖妈说

自从请到花姐来分享如何做辅食，后台收到很多妈妈的留言，提问很多有关辅食的问题。

我只是在暖暖小时候，做过一些简单的辅食，相比起花姐来，厨艺就是刚入门的新手。所以，我打算下次请花姐来集中的为大家分享一些关于辅食的知识，大家有相关的问题都可以在文章回复和后台留言，我会帮大家整理给花姐来解答。

其实，大家可能也发现，花姐的辅食食谱没有其他那些食谱复杂，这也是花姐作为一个妈妈，在给自己孩子喆哥准备辅食的经验。毕竟不是所有的妈妈，都有大厨的手艺，和精心打磨每一道辅食的时间。所以在我看来，花姐既兼顾了营养和孩子喜欢的口味，也会让妈妈更方便操作，感觉特别实用。

这次的外出辅食清单，也是特别易操作，我已经准备给暖暖做一道三明治试试，也希望大家都来试试这个食谱哦。花姐有一个公号，叫“花姐小食光”，里面还有很多实用的食谱，欢迎大家围观。

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暖 暖 妈

北大硕士毕业

原世界顶级咨询公司咨询顾问

专注科学育儿、亲子旅行、儿童教育、女性成长

新浪微博 ：@陈小暖成长记

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