可乐谁还烧鸡翅?和它搭好吃到冒泡
比来 有个闺蜜爱情 了,满身 披发 着爱情 的酸臭味不说,还时不时给我发点劣质狗粮。早年 十指不沾阳春水,同心专心 扑在工作上的女能人 ,说变就变。前几天给我发新闻 ——这,十几
比来 有个闺蜜爱情 了,满身 披发 着爱情 的酸臭味不说,还时不时给我发点劣质狗粮。
早年 十指不沾阳春水,同心专心 扑在工作上的女能人 ,说变就变。
前几天给我发新闻 ——
这,十几年的亲闺蜜,我还能说什么呢?当然是选择帮她啊!
请求 嘛,也不算过火 ,做起来简略 ,看起来庞杂 ,吃起来好吃。
想了想,就做个可乐排骨吧,完善 相符 请求 。
说到可乐烧菜,年夜 家确定 会先想到可乐鸡翅,究竟 许多 人的厨艺之路,都是从它开端 的。
这道可乐排骨,就是脱胎于可乐鸡翅。继续 了可乐鸡翅“简略 ”的优良 基因,厨艺小白也能轻松驾御 。
做这道可乐排骨,可乐当然是重头戏。
美食可口,恋爱 可乐,用可口可乐来做这道排骨,不仅好吃,还很有内在 呢(好吧我的戏真的太多了····)
但假如 只是简略 地用可乐鸡翅的做法来做排骨,确切 是特殊 特殊 简略 ,吃起来就弗成 能特殊 特殊 好吃了。
——并且 的确 就是把“我基本 不会做菜”这个机密 写在排骨上嘛。
所以,我在做的时刻 参加 了年夜 料、桂皮、豆蔻、干辣椒等喷鼻 料来调节喷鼻 味。
其实可乐自己 风味就很庞杂 ,和喷鼻 料的搭配,可以或许 让整道菜的喷鼻 味加倍 有条理 。
炖排骨时我还加了点胡萝卜和土豆进去,一来是为了色彩 悦目 ,二来食材更丰硕 也更健康。
咕嘟咕嘟炖在锅里,看着就叫人幸福得想冒泡。
收干水分之后,排骨光彩 红亮,喷鼻 气扑鼻,轻轻一咬就骨血 分别 。
胡萝卜清甜,土豆粉糯,比排骨还好吃!
这一锅炖出来,的确 是年夜 厨级其余 厨艺,谁还会疑惑 你基本 不会做菜~
炖好这一锅,再简略 炒个青菜,配上一杯可乐,两小我 的幸福味道,其实很简略 。
不管有没有男友,都一路 来学做这道有爱的可乐排骨吧!
-可乐炖排骨 -
[ 食材 ]
肋排500g 小土豆5个 甘萝卜2根 可口可乐380ml
年夜 葱3段 姜3片 蒜3颗 桂皮1小块 八角2个
干辣椒4个喷鼻 叶2片 肉豆蔻1-2颗 料酒1小勺
生抽1小勺 老抽1/2小勺 盐喷鼻 菜
1年夜 勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
1.年夜 葱切段、姜切片,蒜去皮,土豆、胡萝卜滚刀切
2.肋排冲刷 清洁 ,起锅加水加姜片,倒入煮沸后捞出,用清水洗去血沫
3.起锅倒油烧热爆喷鼻 葱姜蒜,倒入肋排煎至外面 微黄
铸铁锅空间不敷 ,可用平底锅先煎喷鼻 肋排
4.参加 喷鼻 料煸喷鼻 ,再加土豆、胡萝卜翻炒
炖肉参加 肉豆蔻等年夜 料,可以很好均衡 可乐的甜味
5.依次放入料酒、老抽、生抽、可乐调味
6.年夜 火烧开后,转小火焖10分钟,汁液浓稠参加 少许盐调味,翻炒平均 起锅,撒点喷鼻 菜
这道带着浓浓爱意的可乐排骨就完成啦!
吃起来酱喷鼻 浓烈 ,甜咸均衡 得适可而止 ,能尝到一丝微微的辣,回味还有各类 喷鼻 料的喷鼻 气。
这一锅,骗男同伙 吃三碗饭都没问题吧~
菜菜一向 认为 ,美食和爱,就是通往幸福的捷径。有时刻 爱无需用说话 表达,而是经由过程 味道来传递。
那么,你们的爱是什么味道的?
是突如其来的蜜汁心动吗?是彼此试探时的酸甜惊喜吗?照样 爱到喷鼻 浓时藕断丝连 的甜美 ?
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排骨还有这些做法,也超好吃
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