导 语

拿生果 当饭吃这事，真的好吗？杭州一位21岁的小伙子就是以 遭了罪。

橘子、喷鼻 蕉、哈密瓜……

这些都是年夜 家日常平凡 爱吃且常吃的生果 。

也有不少人，

把这些生果 当饭吃。

不外 ，拿生果 当饭吃这事，

真的好吗？

杭州一位21岁的小伙子

就是以 遭了罪。

刚加入 工作没多久的小茅就是一个生果 喜好 者，在他看来生果 不仅能供给 日常所需的养分 ，还能让他“偷个懒”。

“早餐、中餐都在单元 解决，下班回家我就吃生果 。”小茅说，本身 来杭州下沙工作，日常平凡 一小我 住。因为嫌做晚餐麻烦，比来 一个月来他端赖 生果 当晚餐。

“两根喷鼻 蕉能抵一顿饭，哈密瓜既能解渴又能弥补 能量。”自认为 聪慧 的小周，就如许 用这类糖分含量较高的生果 替代了1个月的晚餐。

不外 就在前几天，小茅忽然 涌现 在浙江省中病院 下沙院区的急诊室里。

“大夫 ，我不可 了！”急诊室里小茅衰弱 地对大夫 说，本身 头晕、口干、恶心。大夫 赶紧对他进行了各项检讨 。经由 检讨 ，小茅血液中血糖含量达79.98mol/l，是正常人的10多倍。血液PH为7.05，呈较严重的酸性。依据 各项检讨 指标断定 ，小茅得了糖尿病酮症酸中毒。

“这个病症异常 不稳固 ，极有可能危及性命 。”大夫 紧迫 将小茅转入重症监护室，进行监护治疗。　

“经由 3天的治疗，他的情形 才逐渐稳固 下来。”重症监护室里的主任医师王灵聪说。昨世界 午，小茅的身材 各项指标趋于稳固 后，被转入内排泄 科通俗 病房进行下一步治疗。

“分开 监护室前小茅问我，爱吃生果 怎么就要遭这么年夜 罪？”

对此，王灵聪说明 ，吃生果 确定 是对身材 有利益 的，不外 像小茅这么个服法 并不倡导 。

小茅分开 监护室时，王灵聪再三吩咐 小茅，今后 在饮食上不克不及 再耍这种“小聪慧 ”了。

同时，他也提示 市平易近 ，吃生果 时要有个度，对于含糖量较高的生果 不克不及 一会儿 吃太多。此外，不建议市平易近 采取 生果 替代正餐的方法 减肥。

吃生果 要适度！

同时，日常饮食也要有一个

养分 健康的浮屠

吃生果 当正餐

你认为 是养分 、你认为 是减肥

一切只是你认为

...

别的 减肥是个永恒的话题，

无论是为了扮靓照样 为了健康

都“义不容辞”。

然则 想要胜利 瘦下来谈何轻易 ！

若何 科学减肥？

01  

你有多胖？

对比 这三个尺度 查查看

想减肥，第一步应该 从懂得 肥胖开端 。广州医科年夜 学从属 第三病院 临床养分 科体重治理 门诊主管曾青山介绍，断定 人体肥胖有三个维度：

看清上面这三个尺度 ，我们不仅可从外形上断定 是否肥胖，也可以经由过程 必定 的检讨 断定 人体内脏脂肪是否超量。如今 ，在病院 的体重治理 门诊，经由过程 “人体成分剖析 ”检讨 ，还可以赞助 你剖析 人体的脂肪占比、肌肉含量甚至是内脏器官的脂肪含量，让减肥更有针对性。

02

“糖”吃得太多 不长胖才怪

曾青山指出，导致肥胖的基本 原因在于养分 摄入掉 衡，即摄入了过多的碳水化合物及能量多余 。

碳水化合物是人体所需的重要 养分 素之一，天天 给我们的身材 源源赓续 的能量。碳水化合物也可以懂得 为“糖”，它普遍 地存在于我们的食物中。正常人体经由过程 糖分获得能量。你假如 天天糖分（碳水化合物）摄入过多，跨越 你自身的日常所需，碳水化合物会酿成 年夜 量的葡萄糖，肝细胞便会将多余 的葡萄糖改变 为脂肪储存于体内，从而导致了肥胖。

是以 ，想减肥，饮食的根本 原则是“低碳水化合物，适量卵白 质和脂肪”，重要 目标 是“减脂肪”。削减 摄入碳水化合物来阻断葡萄糖对人体过多的能量供应 ，从而动用你自身的脂肪，经由过程 燃烧脂肪供应 能量实现减肥的目标 。

03

这四个减肥误区 你中了没？

节食、光吃生果 蔬菜、只吃粗粮……天天跟着人家喊减肥，但在减肥进程 中，这下面的误区你中了几个？

误区一：节食

许多 人经由过程 节食减肥，但却怎么也瘦不下来。特殊 是过一段时光 ，恢复正常饮食后，体重更是涌现 “报复性反弹”。为什么会如许 ？

曾青山说，经由过程 节食来减肥确切 有些人能收到短期的后果 ，但这并不是科学持久的减肥方法 。节食会导致养分 掉 衡，短期减下来的不是脂肪，而是肌肉和水分。而节食因为卵白 质摄入严重不足，导致基本 代谢率低。

“基本 代谢率是指人静止不动的时刻 人体所要消费 的能量，它决议 着一小我 是否轻易 肥胖。基本 代谢率越高，解释 人体消费 能量越多，越不轻易 胖。”曾青山说明 说，基本 代谢率一旦下降 ，人体消费 热量变少，热量就很轻易 聚积 在体内。别的 ，人体的细胞具有记忆功效 ，节食会让细胞在一段时光 内处于饥饿状况 ，而一旦恢复饮食，细胞就会猖狂 地摄取热量，导致接收 更多。

节食带来的基本 代谢率下降 ，让节食人群在恢复正常饮食后，陷入接收 高、消费 低的状态 ，反弹是必定 的。

误区二：光食斋

生果 、蔬菜被许多 人视为减肥圣品，殊不知，有些生果 和蔬菜比肉类的碳水化合物含量更高，特殊 是某些生果 ，其含糖量很高，完整 不合适 减肥人士。

曾青山说，100克的瘦肉中碳水化合物的含量为小于1%，而米面类的碳水化合物含量高达70%~80%，甚至连生果 、蔬菜和奶类的碳水化合物都比瘦肉高。所以，吃过多的高糖分生果 和蔬菜，不只 不克不及 减肥，还可能拔苗助长 。相反，恰当 吃些肉类，尤其是瘦肉类的碳水化合物含量其实反而低。

有些女性会选择用生果 沙拉当晚餐，但这也有讲求 。曾青山建议增长 高卵白 质的肉类如鸡胸肉、鸭胸肉、鸡蛋、鱼等，削减 含糖高生果 的比例，特殊 是喷鼻 蕉、苹果、荔枝、龙眼等高糖的生果 ，别的 ，土豆等碳水化合物也要少吃。

误区三：只吃粗粮杂粮

古蜜斯 保持 一段时光 的粗粮饮食，刚开端 瘦了，并且 肠胃似乎 也好了，可一旦恢复正常饮食，照样 发胖了。

曾青山说明 ，对于正常人群而言，粗粮是好器械 ，但只吃粗粮其实与只吃生果 蔬菜来减肥是一个事理 。年夜 多半 的粗粮不仅含有纤维，同样也含有碳水化合物。单一养分 物的摄入，一方面会导致碳水化合物摄入多；另一方面不吃肉类和奶蛋类食物，卵白 质的匮乏会让肌肉流掉 ，基本 代谢率下降 。是以 ，恢复正常饮食后，都轻易 反弹。养分 摄入不克不及 过于单一，平衡 的饮食才是硬事理 。

误区四：活动 后喝饮料

“一瓶活动 饮料的能量相当于小半碗米饭！”曾青山说，活动 进程 中应当 多次少量喝水，以白开水、淡茶水、矿泉水等不含糖的水为主，活动 后不要立时 进食、喝碳酸饮料及活动 饮料、吃宵夜啤酒等，否则 很轻易 把活动 消费 失落 的能量立时 给补回来，这是导致活动 减重掉 败的常见原因。

“因为活动 后人体的细胞活泼 度高，进食愿望 加强 ，接收 更多，活动 后立时 进食不仅不克不及 减肥，还可能摄入过多。”

活动 事后 该怎么吃，曾青山给出三点建议：

曾青山还提示 ，慢走一个小时或漫步 对于想要经由过程 活动 来减重的同伙 可能见效 微弱，活动 减肥要以一周跨越 两次、每次一小时、有出汗的活动 方法 能力 消费 失落 脂肪，好比 快步走、泅水 、平板支持 等。

饮食、活动 平衡

最症结 要心态放好！

这才是健康生涯 ！

来 源 / 广州日报

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