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提到番茄，您也许会想到番茄炒鸡蛋，有没有想过番茄和绿茶配在一路 会有什么神奇的后果 ？

我想要的将来 ，是看得到...............................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。 

上海市光华中西医联合 病院 风湿科主任何东仪推举 我们一道摄生 靓汤：番茄绿茶蛋汤，学着做一做，会有您意想不到的惊喜。

掩护 血汗 管，降脂消食，美容抗衰

具有丰硕 的维生素和胡萝卜素，有研讨 注解 ，成年人天天 食用50~100g的新颖 番茄，就能知足 人体对维生素和矿物资 的需求，可见番茄的养分 价值之高。

含有丰硕 的维生素、矿物资 、碳水化合物、有机酸及少量的卵白 质。有增进 消化、利尿、克制 多种细菌感化 。番茄中维生素D可掩护 血管，防治高血压。

番茄含有对血汗 管具有掩护 感化 的维生素和矿物资 元素，能削减 心脏病的发生发火 。

番茄红素具有奇特 的抗氧化才能 ，能消除 自由基，掩护 细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭损坏 ，能阻拦 癌变过程 。

而绿茶，不得不说它的感化 却是 与番茄有些相似 ，同样具有美白护肤、抗衰老、抗氧化、防辐射、降脂助消化等感化 。

绿茶中含有很高的茶多酚，茶多酚是具有很强抗氧化性的，是人体自由基的消除 剂，科学证实，绿茶抗衰老比维生素E高18倍。

因为 茶叶中的咖啡能进步 胃液的排泄 量，可以助消化，加强 分化 脂肪的才能 。

绿茶具有丰硕 的茶多酚，对于防治风湿关节痛有很好的感化 。茶多酚还有较强的一向 和抵御 病毒菌的感化 ，能杀灭和一向 病原菌、病毒，有用 消炎止泻。

***具有强心、解痉、松懈 腻滑 肌的功能 ，能解除支气管痉挛，增进 血液轮回 ，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优越 帮助 药物。

所以，两者搭配起来不仅可以弥补 人体所需的维生素等物资 ，还有很好的降压降脂、美容抗衰等功能 。

✦番茄绿茶✦

番茄绿茶做法简略 ，资料 预备 新颖 的番茄和绿茶即可。

比例搭配：一个番茄搭配4—5g的绿茶。

做法：番茄洗净，用小刀在表皮上整齐 个十字，放入开水煮2分钟后撕下表皮，切成薄片，装盘待用。

煮番茄的进程 中，可以将绿茶直接倒入杯中冲泡，待番茄预备 好今后 即可滤除茶汤，将切好的番茄放入茶汤中，用勺子轻轻搅动，调匀后即可饮用。

功能 ：具有凉血正血、生津止渴之功能 。顺应 眼底出血、高血压、牙龈出血、阴虚口渴、食欲不振等症。

防治高血压、预防心脏病

那么番茄土豆可以做哪些好吃的？

资料 ：

新土豆，最好是半熟番茄300克，配菜是胡萝卜或西蓝花，橄榄油15克，盐和糖各适量、喷鼻 菜少许。

做法：

1、土豆去皮后，切的厚一点，放到凉水中半小时；

2、锅内放入一点热油，葱姜蒜爆喷鼻 之后先放入土豆片，土豆片不是很轻易 熟，所以先年夜 火爆炒几分钟，发明 土豆片色彩 晶莹油亮的时刻 ，就可以放入酱油和食盐等调味料；

3、土豆片八成熟的时刻 可以放入西红柿和西蓝花，这个时刻 西红柿的味道开端 充斥 全部 锅内；

4、起锅时，放点喷鼻 菜装点 一下。

资料 ：

3颗鸡蛋年夜 小的小土豆，番茄300克，橄榄油15克，盐和糖各适量、喷鼻 菜少许。

做法：

1、番茄去皮，切成小块；

2、锅中放入橄榄油，下番茄煸炒少焉 ；

3、土豆去皮切块，下锅炒两下，赶紧加水、盐和糖，年夜 火烧开后调小火炖20分钟；

4、起锅时，放点喷鼻 菜装点 一下。

别的 ，也可以炖成土豆番茄排骨汤或土豆番茄牛肉汤等。