冬天里的;长寿第一菜、第一肉、第一果…家家都有,一定要吃全了!
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红薯被称为菜篮子里的“冠军菜”。红薯自己 含有丰硕 的养分 物资 ，秋冬吃红薯，可以或许 清算 血液垃圾，强壮 脾胃！
红薯中含有丰硕 的胡萝卜素，这是一种异常 有用 的抗氧化剂，可以克制 低密度脂卵白 产生 氧化而沉积在血管壁上，也有助于消除 体内的自由基，延缓衰老。
对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，是一种异常 健康的做法。
最佳食用办法 ：
固然 人们习惯吃烤红薯，但现实 上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能削减 养分 的流掉 ，还能削减 因烤制而发生 的有害物资 。
最佳搭配：可以用红薯搭配年夜 米熬制成粥，有健脾养胃的功能 。
枸杞是很好的一种摄生 食材，枸杞是宝贵 的药材和滋补品，有明目养颜等显著 功能 。
中医以为 ，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功能 ，还具有下降 胆固醇、高兴 年夜 脑神经、加强 免疫功效 、防治癌症、抗衰老和美容功能 。
枸杞中含有丰硕 的钙、磷、铁等养分 成分，还有很好的药用价值，对于赞助 降血压，降血糖，降血脂有很年夜 利益 ，是自然 的养分 品。
最佳食用办法 ：
枸杞可以和各类 粥品搭配。枸杞还有一种轻便 的服法 ，就是日夕 嚼食，嚼食对枸杞中养分 成分的接收 加倍 充足 。
但嚼枸杞时要留意 ，数目 上最好减半，不然 轻易 滋补过度。一般来说，健康的成年人天天 吃20克阁下 的枸杞最佳。
哈尔滨医科年夜 学从属 第四病院 养分 学专家郑东明介绍：
海带中含褐藻胶、海藻酸等物资 ，可以降压降脂，对动脉出血也有止血感化 。
豆腐是养分 学界公认的健康食物 ，有下降 胆固醇的感化 ，个中 的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的后果 。
若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的感化 。两者合营 ，其降血脂的后果 会更好。
海带豆腐汤的做法很简略 ：
用葱姜蒜爆喷鼻 后放入海带，加适量清水煮开，然后把切好的豆腐放入汤中，持续 煮5分钟，再加盐和少许喷鼻 油出锅即可。
燕麦粥是著名 的 “长命 粥”，许多 百岁白叟 都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来幽香 绵柔，还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的后果 。
第全军 医年夜 学养分 与食物 研讨 中间 副传授 常徽介绍，燕麦中水溶性炊事 纤维丰硕 ，有降血脂、降胆固醇、控血糖、通便等感化 。
燕麦中的许多 养分 素都比年夜 米高，如卵白 质是年夜 米2倍，钙是年夜 米10倍，铁、锌、硒等矿物资 都是年夜 米2～3倍，特殊 合适 老年人进补。
小米中色氨酸很高，色氨酸进入人体后可增进 神经递质5-羟色胺的排泄 ，这种物资 有安神沉着 、增进 睡眠的感化 。
冬天里的这些长命 “第一菜”、“第一肉”、“第一果”、“第一汤”、“第一粥”……天天 都能吃，最主要 的是家家都有，万万 别错过
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