一年一度的“晒红叶”年夜 赛又开端 了！或许你是在同伙 圈看万山红遍，也或许是挤着人山人海去感触感染 层林尽染。红叶就是枫叶吧？

不不，至少有名 的喷鼻 山红叶，可就跟枫叶没太年夜 关系。那你看到的红叶都是什么？

要说红叶，最有名 的应当 是京郊的喷鼻 山红叶。很多 人总认为 ，红叶就是枫叶。但当四处奔波 挤成肉饼、正等待 看到满山红色枫叶的时刻 ，却会惊呼受骗 上当 ：喷鼻 山的红叶怎么长如许 ？ 

喷鼻 山红叶长得一点儿都不像枫叶 | Kalmte5 / Wikimedia Commons

这是因为，喷鼻 山上的红叶原来 就不是枫叶，而重要 来自漆树科黄栌属的黄栌（Cotinus coggygria）。正如上图所示，这栽种 物的叶片不像典范 的枫叶那样有决裂 ，而是卵圆形的。

除了秋天叶片变红，黄栌还能形成另一种惊艳的气象 ——红云。 

黄栌形成的红云 | Botanical Garden Dresden

这乍看起来像是花朵，但这个时刻 黄栌的花其实已经落了。这些羽毛状的构造 是黄栌果实的从属 物，也是果实成熟的标记 之一。它们飘扬 在绿叶间，像朵朵红云，也为黄栌带来另一个俗称——烟树。

果实的从属 物 | Jerzy Opioła / Wikimedia Commons

叶子有决裂 的红叶是什么呢？假如 你在北方，那看到的可能是鸡爪槭（Acer palmatum）。 

多裂的鸡爪槭叶片，在秋季会改变 为红色 | Megan Hansen / flickr

鸡爪槭得名于叶子多裂、形似鸡爪。原生种的鸡爪槭，每年新长出来的叶子是绿色的，比及 秋冬季低温来袭，就展露出叶子变色的特征 ，出现 由绿到红的一系列颜色 。

鸡爪槭形态多变，在园艺学上年夜 放异彩，并被培养 出了不少变种。例如红枫（Acer palmatum ‘Atropurpureum’）。这是一个常见的品种，它的新叶就是红色的，到了秋冬季也不会变色，因而一年四时 都有红叶可以不雅 赏。

红枫的叶子根本 都是红色的 | 作者：不熟悉 植物

又如羽毛枫（Acer palmatum ‘Ornatum’），这个品种的叶子裂得更多，甚至二次决裂 ，看上去更荏弱 ，远不雅 似乎 羽毛一般。

羽毛枫 | 作者：不熟悉 植物

还有新叶为绿色、而秋季会酿成 橙色的品种橙之梦（Acer palmatum ‘Orange Dream’）。

橙之梦，绿色变橙色 | （左）作者：不熟悉 植物（右）anolba / flickr

不仅是鸡爪槭，槭树年夜 家族里的不少成员都能为秋天进献 点色彩 。例如同样很常见、但树形更嵬峨 挺立 的元宝槭（Acer truncatum），可以或许 炼制枫糖、加拿年夜 国旗图案原型的糖槭（Acer saccharum）。

入秋后的元宝枫 | metromaples.com

糖槭 | Dendroica cerulea / Wikimedia Commons

说到槭树家族，不得不提它们的果实——翅果。 当槭树的果实从树梢上失落 落时，这枚翅能让果实自觉 而稳固 的扭转 起来。比拟 于直坠地面，这年夜 年夜 增长 了果其实 空中的滞留时光 ，能让风将果实吹到更遥远的处所 。槭树就是依附 如许 精致 的构造 增年夜 了果实流传 距离，这或许也是它在欧亚和北美年夜 陆闹热 的原因之一吧。

分歧 槭树的果实都有同党 | homepage2.nifty.com

假如 你在南边 看到有决裂 的红叶，有可能是枫喷鼻 （Liquidambar formosana）。 

枫喷鼻 叶片也有决裂 | harum.koh / Wikimedia Commons

枫喷鼻 是金缕梅科枫喷鼻 树属植物，乔木，有显著 的骨干 ，最高可达30米。它的叶子掌状三裂——这是辨认 枫喷鼻 树最好的办法 。中心 的那片裂片最长，叶子尖端徐徐 变尖，两侧的裂片较短，向外平坦 。枫喷鼻 的叶片在秋天会变红，那句有名 的“泊车 坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”很有可能指的就是它。

枫喷鼻 | 摄影：@irene0411

枫喷鼻 的名字里带个“喷鼻 ”字，或许与它叶子上的特别 气息 有关。枫喷鼻 树的树脂中重要 含挥发油及齐墩果烷型三萜类成分。

乍一看，枫喷鼻 和一些槭树的叶子都有决裂 ，似乎分不清。其实，有一个特殊 轻易 鉴别 的方法 ——看果实。分歧 于槭树的翅果，枫喷鼻 的果实是圆球形的，上面密生星芒状刺。这可不是一颗果实，而是一全部 果序，由多枚蒴果聚合而成。 

枫喷鼻 的果序是球状的 | Yoiyoi_kancho / Wikimedia Commons

除了以上三种“网红”，还有一些人们相对生疏 的红叶，但它们也是秋天靓丽的景致 线——例如年夜 戟科乌桕属的乌桕（Sapium sebiferum）。 

乌桕 | Zhangzhugang / Wikimedia Commons

乌桕的叶子外形 很悦目 ，菱形带尾尖，辨识度极高。到了秋季，叶子会酿成 鲜艳的黄色、红色、紫色等，极具不雅 赏性。叶子拿来做书签也很适合 。

日本奈良秋天 的鹿群与乌桕红叶 | Talko / Wikimedia Commons

地锦（Parthenocissus tricuspidata）这名字听着不熟，但假如 说“登山 虎”，你可能会一拍年夜 腿：“噢，是谁人 啊！” 

地铺红锦 | Hedwig Storch / Wikimedia Commons

地锦属葡萄科地锦属。与前面几种显著 分歧 ，它是藤本植物。发展 前提 请求 不高，并且 攀爬敏捷 ，很多 建筑装点 上它们的身影，都能连忙 添上文艺古典的气味 。每到秋冬，地锦便从一帘绿幕逐渐转成通红，一有金风抽丰 拂过便簌簌动摇 。此时其它植物年夜 都花落成果 不甚能干 ，所以它便给世人 留下深入 印象，被付与 “地铺红锦”的“地锦”之名。

为什么有些树叶在秋天会变红呢？这重要 与花青素的合成有关。

当气温过低时，叶绿体的工作会受到干扰，接收 到的太阳光能量无法即刻转化固定在碳水化合物中，就会发生 许多 自由基。这些自由基不仅干扰正常的心理 运动 ，甚至还会损坏 细胞构造 ，就像细胞中的炸弹。针对这个问题，植物开端 合成年夜 量的花青素。这些花青素的存在能掩蔽 年夜 量的太阳光，或者直接与自由基联合 ，从而掩护 细胞构造 。如许 能为叶片争夺 更多进行光合感化 的时光 ，年夜 年夜 增长 贮备 养分 的数目 。

喷鼻 山红叶

除了花青素，还有另一类色素——黄酮醇苷，它可以增长 叶片的黄色折衷 明度。在喷鼻 山黄栌叶片转红的进程 中，黄酮醇苷一向 呈上升趋向 ，使得喷鼻 山红叶加倍 艳丽。同花青素一样，黄酮醇苷的合成会受光照和温度的影响。

分歧 植物叶片中的色素构成 有所差异 ，培养 了秋天缤纷多彩的叶片色彩 。红色或紫色是因为 花青素，而变黄的树叶，例如银杏，则一般没有花青素的积聚 或含量很低，于是叶绿素降解后，胡萝卜素和类黄酮的色彩 占了主导位置 。

一树金黄的银杏 | Aomorikuma / Wikimedia Commons

当然，除了这几种常见的红叶，还有其他的红叶，迎接 在评论区里分享！

作者：史军，德一同窗 ，不熟悉 植物，霜天蛾

编纂 ：麦麦

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