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1840期

“我今后 绝对不会再和闺蜜合股 开店了！”

爱好 甜品的小白与七年的闺蜜一路 开了家店。配合 经营三年后不欢而散，这时代 她不仅赔了一家店，还被“偷”了50万！

◎ 餐饮老板内参 郑滨滨

合股 开店，闺蜜分文未出

因《破产姐妹》与烘培结缘的小白，在15年6月与花花（闺蜜假名 ）配合 经营一家甜品店。

因为 两人都是餐饮萌新，选址方面更是“0经验”。在花花同伙 的推举 下，她们租了黉舍 后面的美食街。

年房钱 年夜 概9万，让渡 费8万，装修20万，再加上水电和人力等费用，开店预算年夜 概须要 50万。

现在 回忆 起来，小鹤发 现本身 当初把开店这件工作 想得过于幻想 化。

先不说她掏了45万，就连闺蜜合股 的5万都是她借的，所以开店的所有费用其实是她一小我 承担的。

两边 其时 也没有商定 好股权分派 的比例，直到和闺蜜撕得弗成 开交的时刻 才让她懊悔 莫及。

店面一共分为两个部门 ，刚进门是花花的花店，里面是小白的蛋糕店。她们经由过程 饮料的盈利来交房租人工和水电费，然后花和蛋糕的盈利都属于小我 。

看起来俩人似乎 是支配 的明明确 白，没想到倒是 小白恶梦 的开端 ....

一切“杯具”都从选错人开端

许多 时刻 ，1+1未必等于2，情形 好时>2，但差的时刻 也存在<1的可能。所以合股 经营餐馆是好是坏，须要 依据 具体情形 而定。

小白说：“开业之后店里的盈利一向 在于蛋糕上，假设我一天卖出一万元的蛋糕，她的鲜花却只有几百块。”

时光 久了这件事让彼此都有心结了。“凭什么小白的蛋糕可以一向 挣钱，我鲜花的收入却少的可怜。”

被好处 诱惑的花花，眼看着生意照样 一如既往的低迷，便开端 搞起了当心 思，“我不赚钱你也别赚了！”于是她有意 制作 食物 平安 事宜 ，打通 了小白蛋糕工场 的员工，在一名妊妇 定做的蛋糕里放了虫子。

小白是以 赔了十倍的价钱 ，固然 工作 压下去了，但照样 被有心人恶意散布 了。

对于这个现象，小白年夜 掉 所望。“从没想过熟悉 了7年的闺蜜，一路 开店后竟然会变得越来越生疏 。”

其实凡事都有两面，合股 经营也不完整 只有坏处。

但利益 的前提是必定 要对选对人，切记要找价值不雅 或者资本 对等的人；或者他可以在某方面赞助 到你；或者年夜 家一路 配合 发明 更年夜 的好处 。

 没有股权划分

店里涌现 两个老板

起先 开店小白把借给闺蜜的钱作为入股资金，后续却因为没有股权划分，吵得弗成 开交。

内参君曾在年夜 鱼的股权课上看到，其实股权的比例纷歧 定与各股东的出资比例一致，像上述这种投入资金纰谬 等的建议应用 动态的股权构造 。

小白与闺蜜就是陷入了这个“股权坑”。当初合股 没有明白 划定 店里谁说了算，小白认为 她出资多应当 听她的；而花花认为 本身 在店里的时光 多应当 听她的。

两个老板在治理 员工的方法 也是两个极端。“给员工送礼品 ，还许诺 高薪资，把本身 塑造成“好老板”的形象。”

小白称这是花花的方法 ，而她以为 员工的薪资应当 与其发明 效益的相干 ，可以恰当 去许诺 一些器械 ，但假如 没有完成指标是无法获得 的。

为了规范员工天天 的工作流程，小白聘任 了一名司理 曩昔 负责店面，但这件事引起了花花的高度不满。

她开端 各类 搞小动作，导致小白去了三次警员 局。

先是疑惑 司理 偷器械 ，再是举报小白**员工，最后一次去警员 局是忍无可忍的小白自动 去澄清一切，因证据不足不予立案。

所以在合股 之前，分工必定 要明白 ，谁是绝对的老迈 ，其他人可以揭橥 看法 ，但决议 权应当 只能是一小我 。

 收入不屈 等

闺蜜偷偷做起了“假账”

“我们刚开端 想的就是各卖各的，然后互相推广，没斟酌 到合股 须要 把好处 进行合理的分派 。”小白如许 说道。

因为历久 收入比例的不屈 衡，花花打起了店里钱的主张 。

刚开端 是应用 小白不查账的习惯少算几笔账。没想到不仅尝到了甜头，还没有被发明 。一复生 二回熟，后来她“偷”的金额便越来越年夜 。

之后，花花应用 “好老板”形象拉拢 了四名员工，并合营 她一路 在店里“偷钱”！

被员工们孤立的小白直到客岁 7、8月才有时 间发明 花花ipad上的转账记载 。

查对 之后发明 本身 并没有收到这些钱，她年夜 概算了一下竟然有三四万。

不仅如斯 ，还让员工和她一路 应用 私家 微信和会员卡破绽 在“偷钱”，做假的充值记载 ，还应用 虚伪 账单骗取转账。

小白后悔 地说道：“花花看店的这两年，起码“看”走了30万。”

好处 原来 就是一个特殊 敏感的词汇，尤其是合股 制开的店，假如 没有分派 平均 ，不免 有一方会多想。

这种财迷心窍 的行动 ，让闺蜜彼此之间越来越不信赖 。所以建议把账目做到透明，公开化的财政 ，让年夜 家对该拿若干 有一个查对 的尺度 。

 合久必分？

两姐妹从合股 人酿成 了分伙 人！

小白说她在店里属于“甩手掌柜”，这个“甩手”的意思并不是说完整 不管，而是放权。

她更专注于蛋糕的立异 上，所以店里的账都是由花花来算。出于信赖 ，她并不怎么查账。没想到最后竟然在摄像头下发明 了她和员工偷钱的机密 ！

被实际 打醒的小鹤发 现本来 本身 一开端 就选错了合股 人，想要实时 止损却来不及了。

因为她要求 资金清理 被花花谢绝 了，因为 当初俩人并没有签合同，无法查证合股 的真实性。

面临 好处 和同伙 的双重暴击，小白决议 “净身出户”把店送给花花。然则 花花依然不罢休，预备 用开店前埋的年夜 “雷”彻底整垮小白。

离店后没几天，小白就被之前的四名员工告上了劳动仲裁。

其时 合股 的时刻 ，花花称其没有投入资金为由，让小白做公司法人。员工们以其违背 劳动法为威胁 ，四人索取补偿 金总共15万元。

“没有做过的工作 ，我凭什么要认可 啊。”小白生气 的请了律师来辩解 。

后续因为 证据不足，固然 补偿 的工作 不了了之了，但合股 这几年小白不仅掉 去了一家店，一个闺蜜还丧失 了100万。

若何 避免“分伙 ”这个的怪圈?

胜利 者多有类似 ，而分伙 者各有各的分歧 。内参君想问下列位 老板们，在决议 合股 时你们找合股 人的目标 是什么？

有人可能会说缺钱或者缺一路 抗事的。

然则 内参君想要告知 年夜 家，不管是缺钱照样 缺资本 ，必定 要将所谈的细节落其实 合同上。工作上也必定 要有明白 的分工和决议 权，否则 会像小白一样店里涌现 “两个老板”。

其实一路 开店年夜 家最重视 的照样 好处 ，若何 把蛋糕分的平均 这个须要 提前想好。

最后就是做好退出机制，必需 斟酌 是否对餐馆后续经营有影响，避免有人退出后使餐馆陷入困境。

合股 人开店其实最考验的照样 人道 。饱受合股 人分伙 之苦的史玉柱，曾深有领会 地说：“合股 人制是一个平易近 主实验 。”

为了餐饮老板不再犯上述毛病 ，年夜 鱼餐饮学院邀请了喜家德虾仁水饺的御用股权设计师—耿小武先生 ，开辟 了一次为期2天的股权设计线下密训营，限招40位。

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