浙江在线杭州9月12日讯(浙江在线记者 郭婧 陈淑安 综合整理) 秋高气爽，带来一个重磅好消息！沿江高铁即将来临，四川的火锅不再遥远，从杭州出发先至上海，8小时直飙成都。南京、安徽、武汉、重庆、成都……沿江高铁所经城市都是颜值和美食并存的城市，一路逛吃向西的高铁，预计2019年就能建成。

　　快到飞起的沿江高铁要来了

　　沪蓉沿江高速铁路，又名“沪汉蓉高速铁路”。主要由成渝客专、渝利铁路、宜万铁路、汉宜铁路、合武铁路、合宁铁路、沪宁高铁组成。

　　规划线路：上海—南京—合肥—麻城—武汉—汉川—天门—沙洋—荆门—当阳—宜昌—建始—恩施—利川—重庆—成都。在吃货眼中，这是一条完美的美食高铁线！

　　目前，我国沿江快速铁路主要是沪汉蓉客专(上海—成都)，是一条连接长江沿线主要城市的重要通道，全程需要14个小时左右。铁路部门相关人士表示，国家提出的沿江高铁，起于上海，经南京、合肥、武汉、重庆等城市，终点在成都，全程采用时速350公里的标准修建，基本上与沪汉蓉客专平行。其中，湖北荆门至宜昌段与规划中的襄(阳)荆(门)宜(昌)高铁共线，明年将先期开工。

　　用原来一半的时间吃到最巴适的火锅

　　现有的动车组列车，从规划线路中最东边的上海出发，前往最西边的成都吃火锅和串串，看圆滚滚的大熊猫最快需花费将近14小时；前往拥有3D夜景的重庆吃火锅和小面需要11小时；从上海出发前往武汉吃碗热干面，去武大寻找情怀，最快也得花费将近5小时。等到沿江高铁建成后，上海到武汉只要3个多小时，到重庆只要5个多小时，7小时左右直达成都。

　　虽然沿江高铁不经过杭州。但先从杭州到上海，那么从杭城出发到成都也只需8小时就可以吃到最巴适的火锅！

　　第1站 杭州-南京

　　吃盐水鸭，走江宁爱情隧道

　　到南京，盐水鸭、梧桐树、民国建筑，是短途旅行的三大关键字，如若不是，和去其他城市有什么分别？有人说，外地人来南京都想吃盐水鸭，但很多南京土著却是烤鸭的拥趸。觉得烤鸭比盐水鸭更香嫩的人，可能是没有品尝过真正好吃的盐水鸭。

　　南京人吃鸭的历史，最早可以追溯到春秋战国时期。经过两千多年的发展，南京人制作盐水鸭的工艺，早已练就的炉火纯青：热盐擦、清卤敷、烘得干、焐得足。作为“鸭都”，南京好鸭子店太多，像金宏兴鸭子、王家鸭子、章云板鸭、小石坝街鸭子店、徐家鸭子，都是有着自己忠实粉丝的，可称之为南京第一梯队的鸭子店。

　　南京江宁的“网红”爱情隧道。每一个来江宁玩的人，都要特意绕到这里走一走。正在热恋中的情侣，刚结婚的小夫妻，牵手走过几十年的老夫妻，都会在这里牵手而行。每个时代都有每个时代的爱情，但不变的是那份浪漫和情分。铁路两边的树木枝繁叶茂，连成天然的拱形长廊，将铁轨化身为“爱情隧道”。一到夏天，树叶绿了，知了在枝头歌唱，此时便是“爱情隧道”颜值巅峰时刻。

　　除却知名度颇高的南京大学、东南大学，南京还有一所更为安静的民国范儿高校——南京体育学院。校园绿树掩映，建筑错落有致。尤其是古朴典雅的看台，几个巴洛克风格的大柱子，诉说着斑驳的岁月，置身其中，既阴凉，瞬间有一种“穿越”的感觉。

　　第2站 杭州-合肥

　　安徽古村看“晒秋”

　　晒秋是徽州地区极具特色的民俗活动。每年的秋天，人们将玉米、南瓜、辣椒、灯笼柿等陆续收获的果实，在场院里、门前空地、农家屋顶，摆开晾晒，各种果实你方晒罢我登场，秋韵十足。

　　塔川隶属于黟县际联镇的塔川村，又名塔上。它位于黟县桃花源著名旅游景点--宏村到木坑竹海景点途中，距宏村仅2公里，是黟县小桃源众多美丽富饶的自然村落中一个独具魅力的山间村落。塔川，背倚高耸云端的黄山西南余脉黄堆山，遥对碧波荡漾的十里奇墅湖。粉墙黛瓦，飞檐翘角的二、三十幢古民居依山而建，层层迭迭，错落有致，远远望去，就好像一座巨型宝塔，藏身在山谷之间，掩映在浓荫丛中。

　　查济是泾县一个具有明清风格的古村落，位于泾县、太平、青阳三县交界处，在泾县县城的西南60公里处。一座座小桥，潺潺的流水，鳞次栉比的古民居，庄严肃穆的祠堂，巍巍耸立的宝塔，飘逸的凉亭，生命力极其旺盛的古树，闲散安逸的村民。这座散发着古朴典雅气息的古村落，以其独特的魅力，一下子攫住了人的心灵。

　　第3站 杭州-武汉

　　黄鹤楼之外，小而美的旅行

　　谈起武汉，你一定会想到春天武汉大学成片的樱花海；人潮汹涌的美食街户部巷；登上黄鹤楼而望的长江水。其实除了这些热门景点，武汉还有很多值得探索的地方。

　　黎黄陂路全名叫黎黄陂路街头博物馆，包括周边的鄱阳街、洞庭街等租界区的老街，虽然靠近江汉路和汉口江滩，但这些街道和巷子很安静平时人很少，街道两旁好多民国时期留下来的老房子，都是动辄就有一百多年的欧式建筑，房子都非常精致，很有感觉，而且散发着浓厚的武汉的历史和文化。

　　古德寺非常特别，建筑形式是东南亚风格的，恍惚间还以为自己到了东南亚的国家里。古德寺在汉口的工农兵路那边，是市中心很小的一块地方，但闹中取静，很有感觉。喜欢拍古建的朋友们还是很值得去看看的，带上相机，随便拍一张照片都很有意境。

　　汉阳造艺术区。与北京的“798”类似，汉阳造艺术区也是由老厂房改造而成，只是这个老厂房名气很大，曾是洋务运动时期赫赫有名的张之洞兵工厂，制造出大名鼎鼎的汉阳式步枪。随着岁月流逝，兵工厂逐渐被废弃，这里也渐渐失去了昔日的光彩。但是，随着一批又一批的艺术家发现这里，他们用自己的创意拯救了这座废弃工厂，园中随处可见涂鸦、行为艺术、创意雕塑、创意店等与老厂房早已融为一体。

　　第4站 杭州-重庆

　　吃辣吃到爽，宁静中寻原汁原味的重庆

　　在重庆这座以美食闻名的城市，重庆小面占据重庆早餐的霸主地位，重庆火锅把持着重庆人的晚餐胃口，而豆花饭则是午餐的最佳选择。重庆这座城市遍地是美食，随便挑挑都是精品，今天就挑两家安利给你。

　　杨家坪直港大道背街上的“穿樾火锅”，炒料这样的技术活，至今都是老板和老板娘自己亲自动手，这是每家火锅店的秘密。牛油、花椒、辣椒、豆瓣、姜，两人坚持仅使用这五种调料，用最传统的方式制作底料。

　　在重庆北部新区大竹林的“弓虽昌焖烧鸡”的厨房里，焖烧鸡的制作流程正在有条不紊地进行着，这道招牌菜由三个人协作完成，一气呵成，行云流水。“弓虽昌焖烧鸡”的鸡好吃，秘密在于姜的运用。春夏秋冬，每个季节仔姜和老姜味道浓淡都有不同，姜和鸡的比例也会发生变化，以使其保持一种微妙的平衡。一只鸡半斤姜，根据鸡的重量做出微调。每盆鸡控制在3.8斤~4.8斤之间。

　　解放碑、洪崖洞、磁器口、大礼堂……以上都是重庆的旅游打卡点。殊不知，只有真正走进重庆，你才会慢慢读懂这座城市的多彩！

　　吃完辣，可以到嘉陵新路领略神奇的三层马路。在这里走走停停，寻寻觅觅，享受这条神奇的路带来的安静。在这里，因为复杂的地形，错过的景致就永远回不来了。

　　下浩街有些默默无闻却是最原汁原味的重庆。蜿蜒的青石板被时光磨的透亮，流转的岁月斑驳了曾经热闹的老街。一年一年过去，重庆发生着翻天覆地的变化，只有下浩里，一直坚守着最初的模样。

　　领略完宁静，去看看重庆的文艺。罗中立美术馆作为近两年新崭露头角的文艺地标，已悄然成为文青们一去必拍照装逼的所在。罗中立美术馆外墙壁是用无数块彩色的碎瓷砖一块块拼起来的，而不是油彩，而这些瓷砖竟是艺术家到各个工厂里去收购的废弃品。

　　第5站 杭州-成都

　　成都街头走一遭，巴适到想赖在那里

　　沿江高铁的最西端成都，是个巴适得不能再巴适的地方。许多朋友，一年要去五次成都都浪不够。去成都吃火锅和串串自然不用说了，那就给你们介绍些地道的吧！

　　去成都当然要去看圆滚滚啦！在成都大熊猫繁育研究基地内有很多萌萌的大熊猫，你可以近距离地痴痴地看着这些萌哒哒的国宝们。

　　宽窄巷子作为成都的名片之一，见证成都了二干三百年来城市建设发展与演变。其建筑风格兼具川西民居与北方四合院的特点，是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存，也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。这里游客非常的多，节假日更是人挤人，所以一定要选择早上9-10点的时间来这里。

　　来成都一定要体验一下掏耳朵，我国民间有三大快活似神仙之说：洗澡、捏脚、掏耳朵。掏耳雅称采耳，是民俗七十二行中一支奇葩，现在已经很少见了。

　　人民公园最出名的就是这间“鹤鸣”茶社了，只要出一点点太阳，这里绝对是座无虚席了，这间茶社建于上世纪20年代初，是民国时期少城公园内六大茶社之首，也是目前成都主城区所有茶馆中历时最悠久的茶馆，抗日战争时期，很多文化名人都在这里以茶会友，所以想要了解最地道的茶馆文化，首先就是这里了。

　　逛了一天，终于到晚饭时间了，午饭用各种小吃解决，晚上当然要大吃一顿啦。喝朋友们吃着烧烤，小龙虾，喝着鲜酿啤酒聊聊人生往事，让你真正感受到成都的夜生活~绝对比你想象中更精彩！

　　大家都听过赵雷的《成都》，歌词里唱到“走到玉林路的尽头，坐在小酒馆门口。”“成都，带不走的只有你”。这个名叫小酒馆的地方曾是一帮年轻音乐人和艺术家们的聚集地，至今已存在了19年。小酒馆刚成立的那个年代，乐队们很少有专门排练和演出的地方，于是热爱摇滚的酒馆老板就把这地方借了出去，小酒馆就这样成了成都第一家Live House，也成就了不少地下乐队和独立音乐人。