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都说金庸爱江南?可是他分明把精彩的笔墨给了云南~从吃的看,金庸笔下江南的花糕茶点莺莺燕燕,有些许虚无缥缈感~而写云南美食,让人过足干瘾,看的直流口水,酣畅淋漓~金庸在武侠小说
都说金庸爱江南?可是他分明把精彩的笔墨给了云南~
从吃的看,金庸笔下江南的花糕茶点莺莺燕燕,有些许虚无缥缈感~
而写云南美食,让人过足干瘾,看的直流口水,酣畅淋漓~
金庸在武侠小说里开辟出条条美食路线,高瞻远瞩地让书中主人天南地北到出去吃~
《鹿鼎记》中,韦小宝为讨小郡主欢心,喂他宣威火腿;
《神雕侠侣》中,洪七公请杨过吃炸蜈蚣;(炸昆虫可是云南必不可少的美味哦!)
《笑傲江湖》里,五毒教教主给令狐冲服用,用云南的毒虫和好几种奇花异草酿成的一种五仙大补药酒

图丨去哪儿聪明旅行家@st-dolly
而说到美景,那就更多了~
甚至让人怀疑,金庸老师爱云南超过自己的家乡吧!
是不是说到迫不及待了?
那就跟着小驼随着金庸这个云南美食美景推广人,带着侠气去游历一圈?

图丨去哪儿聪明旅行家@田田果果

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图丨去哪儿聪明旅行家@田田果果

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图丨去哪儿攻略聪明旅行家@田田果果

金庸笔下的食与景
大理
下关风,上关花,苍山雪,洱海月。
云南大理的苍山洱海在金庸老先生笔下《天龙八部》已经描写的如仙境一般;
多情的段誉父子、茶花、一阳指、六脉神剑、天龙寺、佛光普照的大理古城、苍山洱海……
构成了读者对大理的想象图景,道不尽的风花雪月。

图丨去哪儿聪明旅行家@田田果果
金庸笔下的大理,自然景色是秀美而又雄奇,甚至还带点神秘色彩;
神异静谧的无量玉璧;
气势非凡的“善人渡”桥;
这些都构成了《天龙八部》故事的有机组成部分;

图丨去哪儿聪明旅行家@田田果果
普洱无量山
云南普洱有座无量山;
无量山的闻名不及来丽江大理,无量山的美丽却不输大理丽江;
在《天龙八部》的开篇段誉随普洱茶商马五德来到无量山;
误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成“凌波微步”;
壮美的无量山,山清水秀,风光旖旎;
怒放的各色山茶,在月色下摇曳生姿;
无量山,在金庸先生笔下占尽了风头;

图丨去哪儿攻略用户@燕然勒石
宣威火腿
在《鹿鼎记》中,韦小宝为了讨小郡主欢心,让御厨房做啦几道地道的云南菜;
韦小宝用筷子挟了一片鲜红喷香的宣威火腿,凑到小郡主口边;
笑道:“张开嘴来!”小郡主牙齿咬实,紧紧闭嘴。
韦小宝将火腿在她嘴唇上擦来擦去,擦得满嘴是油……
这云腿切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

图丨去哪儿聪明旅行家@沛灵结庐
可是单吃云腿有点单调,但是九月云南菌子正肥
云腿加鸡枞菌再放上一只老母鸡,炖上一顿,吃口菌子,喝口汤,简直了!

图丨去哪儿聪明旅行家@沛灵结庐
过桥米线
云南滚烫的过桥米线汤,让金庸笔下的哑巴开口说话!
《鹿鼎记》中,小郡主开口说话也是因为小宝要灌她喝米线汤;
没办法,它上面漂了一层油,看起来过桥米线没有一丝热气,下面奇烫无比;
所以,小郡主在不开口说话,怕是要被烫死了~

图丨去哪儿聪明攻略用户@现任爱人宋仲基
过桥米线作为云南特色美食,受到很多人的喜爱;
想想就流口水了对不?哈哈哈哈那就去云南吃一圈啊~

图丨去哪儿聪明旅行家@dora_mi2
云南菌子
云南的菌子虽没有写入金庸小说;
但在小编想来如果金庸老先生吃过,那估计要写一本书来夸赞它了吧!
云南人大概是站在食菌顶端的人了;
云南省内几乎没有不产菌的地方,每年 6 月-10 月,是云南人吃菌的季节
菌子的美味只有吃过的人能懂;

图丨去哪儿聪明旅行家@沛灵结庐
著名吃货汪曾祺老先生就以亲历自证。
曾在昆明生活的他,离开四十年后都无法忘怀;
道:“雨季一到,诸菌皆出,空气里一片菌子气味。”
只觉得:世界上还有这么好吃的东西?干巴菌,菌也,但有陈年宣威火腿香味、宁波油浸糟白鱼鲞香味、苏州风鸡香味、南京鸭胗肝香味,且杂有松毛清香气味。”

图丨去哪儿聪明旅行家@沛灵结庐

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结语
茶马古道何处寻?彩云之南万里情。
苍山洱海多少事,风霜雨雪丽人行。
时光流逝天亦老,赤县神州梦追鱼。
山茶花开蜂蝶舞,碧鸡金马出嬉戏。
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