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对于消费者来说,对于任何企业的第一印象就是品牌,也是决定消费的重要因素。而对于企业来说,想要保持持久的品牌吸引力并非一件易事,即使是世界知名企业一样也需要投入大量的财力

对于消费者来说,对于任何企业的第一印象就是品牌,也是决定消费的重要因素。而对于企业来说,想要保持持久的品牌吸引力并非一件易事,即使是世界知名企业一样也需要投入大量的财力和精力。尤其是对于酒店行研而言,面对日益增长的市场需求,存在着大面积的客户交互却难以串联,再加上诸多外部因素,其中较突出的就是难以控制的融资、人才和地产等方面的变数。
从这一点来说,留给酒店行业建立品牌的空间不多,更何况酒店行业内部更是存在着历史悠久的世界著名酒店集团。对于新生的单体酒店来说,不谈难以长久的维持品牌的吸引力,就连宣传自己的品牌,培养用户的忠诚度都很难。
首先一家能真正经受住时间考验的酒店,不消多说至少是在当地口碑极佳,而当地人自然充当了推广的角色,进而再由旅客推送给范围更广的区域,这种老酒店最不缺的就是过硬的服务质量和与众不同的特色,自然也就不需要花费过多在品牌宣传上面,因为它们自己就是品牌,而它们得以生存和发展的土壤就是优良的口碑。
那么新生的单体酒店是否就真的束手无策吗?关于这个问题,并不难以回答。至少我们可以从成功的酒店身上提炼出精华,帮助酒店更好地发展,压缩成长周期。这一点,其实就是成功的秘诀所在。
首先,分析成功的酒店品牌,我们不难发现其中的规律,正常来说它们都具有以下几个特点:
一、完善的管理体系及晋升机制
这一点,适用于所有企业。完善的管理体系及晋升机制可以说是每个酒店所必须的,在做好酒店品牌的过程中需要严谨而完整的流程,而这个过程需要人来规划、来执行、来完善,所以完善的管理体系是关键所在。而酒店作为服务行业,更看重的是从业人员的素养和积极性,所以公开公正的晋升机制成为了酒店挑选和培养人才的一大利器。看过《布达佩斯大饭店》的人都知道,酒店的最高价值就是人文价值,最不能被取代的就是人。所以做好酒店,最基础的部分就是自身的管理和晋升,拉近员工和酒店的距离。
而在酒店的日常服务管理中,各级领导岗位人物是否稳定,员工是否能够得到良好的发展机遇,获得等值甚至更高的待遇等问题。不仅是评判一家酒店是否优质的重要因素,更是酒店发展过程中所要不断完善的。员工是最了解酒店的人,也是酒店最重要的名片之一,甚至是酒店赖以生存的重要部分。
二、提供优质服务,维持高水平的服务质量
在建立完善的管理体系及晋升机制后,已经为酒店品牌打好了坚实的基础,接下来自然是要将它执行和验收成果。在完成这些基础工作以后,正在能够传递给用户的仍是酒店的员工。员工是客人给酒店下标签打分的重要窗口,也是酒店长久的稳定因素。
在酒店行业里,优质的服务是助力酒店树立品牌形象的重要因素,因为大多数客人到酒店来除了吃饭、住宿,更多的是精神上的需求。可以说的是对比于酒店具体化的印象,员工个性化的服务细节更能给人联想的空间和持久的印象分。
随着旅游市场的不断壮大发展,个性化需求也逐渐突显,更多客人希望能够在自己所选的酒店中得到个性化的服务,所以无论何时他们都应当受到绝对的重视。而酒店在制定相应的服务标准去培训员工的同时,更要注重员工的自我个性发展,以维持酒店卓越的服务品质,更好地塑造酒店的品牌。

三、确立酒店的定位,对消费群体进行分类
酒店的品牌很大程度上来说要晚于酒店的定位,如果一个酒店连自己的定位都找不准,那消费者又如何能够在市场将它区别开来。所以酒店自己一定要知道,并且要向市场传递这种强烈的特色标签,而不是沧海一粟,一抓一大把的替代品。市面名目繁多的酒店名就是最显而易见的标签,但基本上没有什么内涵支撑,消费者自然也就不知道酒店的优势所在。想通这一点以后,要深化分析酒店自身的特色和优势,大的方向上可以轻松地归类为不同的酒店类型,比如度假、商旅、民宿等;但消费者更看重是更深层次的东西,比如说离某景点最近、可以看到特殊场景的海景房等。
在完成酒店自我定位后,还需要做一件事情:分析精准客人,从广大的市场里抓取大数据,将消费群体归类。因为这样把自身品牌的建立与消费群体结合起来,不仅能够进一步增强消费者的归属感,使其产生“这就是属于我的品牌”的感觉,同时明确的消费群体分类还能够有效的帮助酒店制定市场策略,增强用户粘性。
四、实时了解市场需求,选择适合的平台展示自我
在对已有和潜在消费群体有了明确的分类之后,如何找到精准的需求切入口也就不是什么难题。首先就是与用户的亲密接触,这点对于酒店来说有点苛刻。我们都知道,目前用户选择酒店预订的途径多是以OTA为主,即使有官网直销的酒店流量也是少得可怜。而OTA对于酒店行业并不友好,除了提供露天式的供货架和高额佣金外,并不在意其他。所以酒店要想在OTA上获取品牌建立的捷径,几无可能。
想要维持长久有效的品牌效应,应当进一步挖掘新一代的消费群体。所以酒店自身要懂得自我表达,在这点上,掌中拍旅行网就做到了。不同于传统OTA的资源商和中介商角色,更大程度上是一个服务商,服务消费者和酒店。在提供给消费者完整信息的同时,也注重对酒店的服务和营销。以掌中拍旅行的核心产品——掌中常客计划为例,以高品质低价格的大会员体系吸纳众多3~5星级中高端酒店,以酒店品质联盟的方式服务于消费者。对于势单力薄的单体酒店来说,这就是一张拿得出手的品质保证书。
而且当下的酒店业正在发生巨变,不管酒店的历史有多么悠久,名声有多么响亮,也不得不承认原有的酒店客户正在渐渐老去,新生一代成为了消费的主力军。这些新兴的消费群体正在不断崛起,如何吸引新一代的消费群体就成了品牌酒店所需考虑的问题之一了。

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