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去欧洲旅行团

十一回家的时候,发现从桂林到泰国的机票非常便宜,加上有落地签,于是就又来曼谷了,刚好错过国庆旅行团的人潮。之前写过好多曼谷的餐厅,像是Gaggan啊nahm之类的名店,这次把一些觉得

十一回家的时候,发现从桂林到泰国的机票非常便宜,加上有落地签,于是就又来曼谷了,刚好错过国庆旅行团的人潮。

之前写过好多曼谷的餐厅,像是Gaggan啊nahm之类的名店,这次把一些觉得不错又有趣的小馆子打包做了这份逛吃指南 --一共 15 间人气餐厅+路边小吃+茶点甜品,等你自己来曼谷玩的时候,可以挑喜欢的去试一下。

01.

The Never Ending Summer

老工厂里的森系泰国菜

餐厅的名字The Never Ending Summer就是我印象里的泰国注释,餐厅建筑本身是一个斑驳的旧工厂,用绿色植物重新覆盖装点之后,空旷的空间随之变得生动灵气。也没有因为网红店的设计就忽略食物,咖喱软壳蟹和泰式牛排都很好吃。

41/5 Charoen Nakhon Rd, Khlong San, Bangkok 10600

Mon. - Sun. 11:00 - 23:00

+66 2 861 0953

02.

Soei Restaurant

曼谷神级大排档

大红色的塑料椅子加防水桌布,看上去妥妥的大排档架势,在曼谷却是排名第一的人气食肆。

老板P'Soei 最拿手的是鲭鱼,鱼头油炸,酥脆无比,鱼肉做成咖喱,就这能轻松送进一碗米饭。一般你所能想到的最接地气的曼谷热炒,来这儿吃,味道一定是最好的。

Phibun Watthana 6 Alley, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400

Sun. - Fri. 10:00 - 21:30, Sat. closed

+66 81 563 3131

03.

EAT ME

我的曼谷私藏小馆

EAT ME这是我在曼谷最喜欢的一间餐酒吧,设计轻松、气氛性感、食物有趣又好吃(特别推荐乌鸡沙拉和扇贝蛤蜊),来吃饭的人都长得很好看。

我每次都是 Walk in,一般都有位子,之前有在造洋饭书特别介绍过,在【餐厅指南 - 亚洲 - 曼谷】里就可以看到了。

Mon. - Sun. 15:00 - 01:00

+66 2 238 0931

04.

LeDu

随季节变幻的创意料理

LeDu 隐藏于 Silom 区一条狭窄的小巷内,主厨兼老板 Tae 在欧洲米其林餐厅游学工作后回到曼谷,开了这家融合法餐技巧的泰国料理餐厅。

LeDu 在泰文里是季节的意思,因此菜单会随着季节食材的变化而进行更换,隔一段时间再去会有不同的惊喜,这间餐厅也是新晋的亚洲 50 佳之一。

310500, 399/3 Soi Silom 5, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

Mon. - Sat. 18:00 - 22:30

+66 92 919 9969

05.

Flat Marble

透明玻璃房里的主厨餐桌

这间只能容下十位客人的Flat Marble ,外形是扁平的玻璃房子,一棵古老的大树从餐厅的中央穿过屋顶,开放式厨房,主厨就在你正前方做饭。

海鲜、牛排和意面这些欧洲菜是主打,可以放心点,没有雷区。餐厅特意在傍晚时分才开始营业,对着曼谷的落日吃晚餐。

Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

Mon. - Sun. 17:00 - 00:00

+66 61 695 9666

06.

Baan Phadthai

来泰国一定要吃炒粉啊啊啊

Phadthai 炒粉在泰国算是国民料理,每个路边摊炒出来的味道都不一样,平价好味,是非常街头化的正宗泰式美食。

Baan Phadthai 把这种街头食物精致化,霸气的帝王蟹,微焦的烤猪肉,半个拳头大的老虎虾,都成为炒粉的配角。

21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

Mon. - Sun. 11:00 - 22:00

+66 2 060 5553

07.

Jae Oh

只在深夜出现的妈妈海鲜面

半夜走近这家开在街角的Jae Oh ,会听到服务员时不时用扬声器大声叫着下一位客人的编号。

晚上十点半才开卖的 妈妈面,其实就是我们吃的方便面,汤底是特制的爽辣冬阴功,再加上貌美味鲜的海鱼、鲜虾、鱿鱼、猪肉,还有两颗生蛋黄,组合出令所有人好吃到流泪的泰式夜宵。

1574 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330

Mon. - Sun. 22:30 - 02:00

+66 81 682 8816

08.

Osha

摩登神秘的泰式顶级料理

Osha 是创立于旧金山的泰国料理,曼谷的这间是旗舰店。

环境非常华丽,食物同样也是,融入了一点分子料理手法,比如经典的冬阴功汤,被灌入虹吸壶中,与香料沸腾烹煮,再倒入装满海鲜的汤碗,增加戏剧感和口感的变化。

99 Witthayu Rd, Lumpini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330

Mon. - Sun. 11:00 - 14:30, 18:00 - 23:00

+66 2 256 6555

09.

Err Urban Rustic Thai

有爱夫妻档的家常料理

上次去吃了五十佳里的古法泰餐 Bo.Lan,这间Err Urban Rustic Thai 就是 Bo 和 Lan 两夫妻新开的亲民版副牌餐厅,专做曼谷街头小吃。

餐厅内设计复古又活泼,营造出曼谷街头的闹市感。Err 的乡村泰国小吃经过大厨改良,腌制的蔬菜、咖喱、香料烤肉等,泰国菜口味的咸、香、辣可以一次吃到爽。

394/35 Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200

Tue. - Fri. 11:00 - 21:30, Sat. - Sun. 11:00 - 22:00, Mon. closed

+66 2 622 2291

10.

Charoen Saeng Silom

深巷里的终极美味猪手饭

曼谷的巷子七扭八拐,但每到中午这里还是人声鼎沸,要想吃到最受欢迎的猪脚,一定要早来。Charoen Saeng Silom 卖出的每一份猪手都经过至少 24 小时的烹调处理,分量惊人,先煮后烤,肉质松软,真实的入口即化。

492/5 Soi Charoen Krung 49, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

Mon. - Sun. 8:00 - 14:00

+66 2 234 8036

11.

Issaya La Patisserie

复古风格的 艺术品 甜点

Issaya La Patisserie 是主厨 Ian Kittichai 创立的创意甜点品牌,把传统泰国小吃做成又好看又有味觉冲击力的精致甜品。

把芝士蛋糕做成 Lady Bug ,布朗尼里加上香蕉成为 Bananie ,最典型的泰式街头小吃 Khanom krok(椰子布丁)成为甜品基底,你可以加上任意你喜欢的 Topping……女孩一定会喜欢。

651/1 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

Mon. - Sun. 10:00 - 22:00

+66 2 003 6136

12.

After You

曼谷首席网红甜品

After You 在曼谷有24间分店,每一家都是爆满 + 大排队的存在。

最红的单品是蜜糖吐司和芒果冰,经常卖到断货,虽然是首席网红甜品,但排队也没有很夸张,基本是15分钟到半小时就能吃到,值得的。

After You 在曼谷全城一共有很多家分店,可以自行 Google 离你最近的一家。

Mon. - Sun. 11:00 - 00:00

+66 2 712 9266

http://www.afteryoudessertcafe.com/en/

13.

Holy Moly

激萌の爆浆派

俏皮感十足的 Holy Moly 是一间专做派饼的烘培店,分为咸甜两类,有香气迷人扑鼻的松露菌,卡路里王者焦糖奶酪,极度罪恶的泰国榴莲……特别推荐是以流沙包作为灵感的Holy Yolky ,激萌的大小,一口咬下就被火山熔岩般的咸蛋黄内陷瞬间征服。

The Commons, Thonglor Soi 17, Bangkok 10110

Mon. - Sun. 9:00 - 21:00

+66 89 000 6659

14.

Peace Oriental Teahouse

为什么要在曼谷喝抹茶?

曼谷的咖啡馆非常令人惊喜,之前有专门介绍过一期,而和式茶铺Peace Oriental Teahouse 同样值得光顾。

盘腿坐上榻榻米,在曼谷的暑气里享受难得清静,可以尝尝店里的竹炭冰激凌,配手打的抹茶刚好。

47/1 Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, Wattana, Bangkok 10310

Mon. - Fri. 7:00 - 21:00, Sat. - Sun. 10:00 - 21:00

+66 97 267 2626

15.

new Rot Fai Market 火车市集

泰国怀旧超大型夜市

Talad Rot Fai 火车市集是曼谷市“复古潮流”的聚集地点,新开在市区的这个姐妹市集更方便到达。

这里包罗万象,从古董家具到嬉皮时尚什么神奇摊位都有,重头戏当然是夜市,除了各种传统的泰式小吃,也有很多年轻人原创的有趣食物,一定要计算好胃容量,永远为下一摊留点空间。

Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng, Khet Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400

Mon. - Fri. 7:00 - 21:00, Sat. - Sun. 10:00 - 21:00

+66 97 267 2626

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