1. 首页
  2. 资讯

波尔多 酒庄旅游

波尔多当地有没有酒庄一日游的旅行社
一日游波尔多大概有几条路线波尔多到梅多克酒庄,波亚克Pauillac小镇波尔多到圣埃美隆波尔多到阿卡雄大沙丘这些酒庄大都在山村,公共交通

波尔多 酒庄旅游

波尔多当地有没有酒庄一日游的旅行社

一日游波尔多大概有几条路线波尔多到梅多克酒庄,波亚克Pauillac小镇波尔多到圣埃美隆波尔多到阿卡雄大沙丘这些酒庄大都在山村,公共交通不便,必须要车,自驾或者包车过去比较好,可以找一些地接社。

酒庄可以从官网订。

但是地接一般都收费也不是很贵,波尔多做得比较好的,你可以搜一下飘零旅游 ,可以在他们网站上找到非常多的酒庄预订信息。

拉菲酒庄是有官网有中文服务可以订,但是我听说散客能订到的几率很小,可以找我上面推荐的,他们可以找渠道商进行预订酒庄住宿我推荐Château du Grand Mouëys,在距离波尔多大概30公里的地方,一个中国人收购的酒庄城堡,170亩,你可以搜索一下相关信息另外距离波尔多比较近的酒庄住宿还有克莱蒙教皇庄园,大约250欧一晚

张裕葡萄酒有几个酒庄

在波尔多星期天绝大部分景点超市都是不开门的。

包括酒庄。

只有极少数的酒庄会开门。

而拉菲拉图玛歌白马这种级别的酒庄肯定不会再周日开门的。

这种级别的酒庄是可以参观的。

但是一般预约需要提前一个月到一个半月。

这些大酒庄的酒在波尔多市内卖酒的商店都能买到,还有基本上你在波尔多居住的每一家酒店前台都能拿到一叠关于当地酒庄的介绍,应该可以找到你需要的酒庄去参观!

8月打算一天逗留在波尔多,想半天室内溜达,半天参观酒庄,求攻略...

Petrus是干红啊.甜型的是正统没有这个说法的啊,相反干型的一般认为比较正统点,法国了研究了几百年把葡萄酒里面的糖分去掉。

以下是葡萄酒按照糖分多少区分的方式1.干葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。

干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。

干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。

另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。

2.半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。

3.半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。

4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。

质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。

中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。

宝物隆(Pomerol)虽然没有梅多克(Modoc)那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。

区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。

主要原因当然是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。

而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯夺得。

柏图斯的成功当然首先是品质取胜。

而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。

柏图斯庄园占地十二公顷。

年产量约五千箱酒。

其选用的葡萄品种90%以上是梅鹿辄(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world。

柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。

每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。

使用的树龄都在四十至九十年之间,择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。

如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。

摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。

在酿造的过程中,柏图斯也是与众不同。

首先他们全部采用全新的橡木桶。

在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。

这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。

要成为世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。

而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。

四十年代初,伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。

至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的喜爱。

一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。

六十年代JPM(Jean-Pierre Moueix)入主柏图斯后,JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。

那时由华府至纽约,绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。

柏图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。

为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产。

例如91年就没有柏图斯。

柏图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子,洋梨,巧克力,牛奶,松露,多种橡木等香味。

其味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。

柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

举出世界20种最有名的葡萄酒和酒庄

中国的葡萄酒知名品牌有天津中法合营葡萄酿酒有限公司生产的王朝白葡萄酒、中国长城葡萄酒有限公司生产的长城牌白葡萄酒、北京夜光杯葡萄酒厂生产的中国红葡萄酒、张裕葡萄酒公司生产的烟台红葡萄酒、张裕味美思和张裕金奖白兰地酒、通化葡萄酒公司生产的中国通化葡萄酒、中外合资华东葡萄酿酒有限公司生产的青岛意斯林和佳美布祖利等。

国外的知名品牌有法国的波尔多玛格丽红葡萄酒,德国的雷司令葡萄,西班牙葡萄酒中的皇家珍藏—2003、贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003和黑牌玛斯拉普拉纳1500ml—2002等,意大利的图拉斯红葡萄酒、智利的Caliterra、Carmen、Concha Y toro等知名葡萄酒品牌。

赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、黑皮诺 、一、酿造白葡萄酒的优良品种 1.雷司令(Risling) 雷司令也称薏丝琳,原产德国,1892年从欧洲引入我国,山东烟台和胶东地区栽培较多。

该品种适应性强,较易栽培,但抗病性较差。

酿制酒为浅禾黄色,香气浓郁,酒质纯净。

主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。

2.白羽(Rkatsiteli) 白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号。

欧亚种。

原产格鲁古亚,是当地最古老的品种之一 。

1956年引入中国。

现在河北、山东、陕西、北京及黄河故道地区有大面积栽培。

3.贵人香(Italian Riesling) 龙眼贵人香别名意斯林、意大利里斯林,欧亚种。

原产意大利。

1982 年引入中国。

现在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。

贵人香嫩梢底色绿,有暗紫红附加色,绒毛中等。

叶片较小,心脏形,平展,浅五裂,叶面光滑,叶背有中等黄白色绒毛,叶缘锯齿锐,双侧直,叶柄洼闭合,具椭圆形空隙,或开张,呈底部尖的竖琴形。

花两性。

贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种,也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。

4.李将军(Pinot Blanc) 李将军别名灰品乐、灰比诺,属欧亚种,原产法国。

酿制酒为浅黄色,清香爽口,回味绵延,具典型性。

该品种为黑品乐的变种,适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。

适宜酿制白葡萄酒的品种还有:季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。

5.霞多丽(Chardonnay) 别名查当尼、莎当妮、夏多内。

原产自勃根第,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。

由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。

土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。

霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种,其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。

以制造干白酒及气泡酒为主。

6.长相思(Sauvignon Blanc) 别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。

白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。

熟透时采摘,酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气,有时带有胡椒的气味。

早摘的白苏维翁酿造的酒,青草气息颇为浓郁。

白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些,酒体清淡,一般都呈干性。

产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味,而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。

白苏维翁原产自法国波尔多区,适合温和的气候,土质以石灰土最佳,常被称为Fume Blanc。

主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒,或混和塞米雍以制造贵腐白酒。

7.白诗南(Chenin Blanc) 别名百诗难、白谢宁。

这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种,目前在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。

白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒,有的呈极度干性,有的稍甜,还有的甜度较高。

品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润,非同寻常,经陈酿色泽呈深深的金黄色。

可存放50年甚至更长的时间。

其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味,早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。

李将军葡萄8.塞米雍(Semillon) 又称瑟美戎。

原产自法国波尔多区,但以智利种植面积最广,法国居次,主要种植于波尔多区。

虽非流行品种,但在世界各地都有生产。

适合温和型气候,产量大,所产葡萄粒小,糖份高,容易氧化。

比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显,酒香淡,口感厚实,酸度经常不足。

所以经常混合苏维浓以补其不足,适合年轻时饮用。

部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存,如贝沙克-雷奥良等。

塞米雍以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高塞米雍糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。

二、酿造红葡萄酒的优良品种 1.佳丽酿 (Carignan) 佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙。

酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满。

该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种之一,亦可酿制白葡萄酒。

2.赤霞珠 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠别名解百纳苏维翁,属欧亚种,原产法国。

酿制酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。

该品种耐旱抗寒,是酿制干红葡萄酒的传统名贵品种之一。

3.蛇龙珠 (Cabernet Gernischt) 蛇龙珠属欧亚种,原产法国。

酿制酒为宝石红色,酒质细腻爽口。

该品种适...

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。