大年初一有什么习俗？

大年初一习俗拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年。

拜年一般从家里开始。

初一午后，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。

长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

古时＂拜年＂一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。

遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为承放飞帖之用。

此俗始于宋朝上层社会。

清人《燕台月令》形容北京年节：“是月也，片子飞，空车走。

”成为时尚。

大户人家特设“门簿”，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟＂亲到者＂四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼。

以图吉利讨口彩。

至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。

开门炮仗春节早晨，开门炮仗开门大吉，先放爆竹，叫做＂开门炮仗＂。

爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

这时满街瑞气，喜气洋洋。

占卜运程旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。

其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。

如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。

后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。

后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。

有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

贴画鸡画鸡古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。

晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡，说是当太是刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就啼鸣了。

它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。

所以春节所剪的鸡，其实就是象征着天鸡。

然而古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。

据说尧帝时，过方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟，大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来，人们就刻一个木头的重明鸟，或用铜铸重明鸟放在门户，或者在门窗上画重明鸟，吓退妖魔鬼怪，使之不敢再来。

因重明鸟样类似鸡，以后就逐步改为画鸡或者剪窗花贴在门窗上，也即成为后世剪纸艺术的源头。

我国古代特别重视鸡，称它为＂五德之禽＂。

《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。

所以人们不但在过年时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日。

除夕守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。

直到今天，人们还习惯在除夕之夜 守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。

自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

大年初一的喜剧有多少大年初一一共有多少喜剧

早起大年初一这一天，早早的就能够听见外面声声炮竹响。

大年初一早起也有地方叫做“起五更”，长辈还是小辈都会早早起来，迎接新一年的到来。

因初一这天为四时之始，早起也是一个美好的开端。

放鞭炮初一早起之后开门需要放“开门炮仗”，放多少也都是吉祥的寓意，比如“福禄寿喜”，“五福临门”，“六六大顺”等等都是美好的祝愿。

等放完鞭炮，留下满地红红的鞭炮皮，寓意“满堂红”。

吃饺子饺子一向是寓意美好的，嫁娶，生辰都少不了饺子的身影，大年初一吃饺子，意味着未来一年都会交好运，行大运。

而且，白胖胖的饺子看着也非常的喜人，还可在馅里藏入铜钱或者其他具有象征意义的物件，但此举容易发生危险，且并不卫生。

压岁钱压岁又通“压祟”，压岁钱寓意驱邪避害，保佑平安。

通常压岁钱也饱含着长辈对晚辈的期望和祝愿。

其实还有晚辈给老人的压岁钱，代表着晚辈对老人的祝福，长命百岁的祝愿。

拜年拜年也是我们传统的习俗。

大年初一，长辈领着晚辈，到亲朋好友，街坊邻居家里拜年，互相祝贺，共迎新年。

不得杀生扫地在放完鞭炮之后，地上的碎屑在初一这一天不能扫，不然意味着将财运好运都扫了出去，即便非要扫，也是由外面向里面扫。

同样，要是杀生，则意味着这一年会有血光之灾。

所以，还需多多注意哦。

大年初一你们都做什么事情？

你好：◎ 大年初一早上忌吃稀饭，古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭，若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷。

大年初一忌杀生，所以也不适宜吃荤食，因而台语有句俗谚“初一早吃菜恰赢吃一年斋”，初一也尽量不要吃药，除非重病外，健康的人不适宜在这一天吃补药。

◎ 大年初一不煮新饭，要吃除夕留下的“过年饭”。

寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余。

大年初一和除夕有什么不同呢？

大年三十包饺子.是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一.规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容，这些习俗都是为了配合过年的气氛需要. .. 大年三十话饺子 民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年.”农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候.这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动.人们称这一天叫做“过年”.过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日.为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年.尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停.河南民间有一首流传很广的《过年歌》： 二十三，祭灶官； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，杀猪鸡； 二十八，蒸枣花； 二十九，去打酒； 年三十，包饺子； 大年初一，蹶着屁股乱作揖. 大年三十包饺子.是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一.年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容.这些习俗都是为了配合过年的气氛需要.饺子馅的讲究包饺子首先是调拌饺子馅.饺子馅有荤有素，有的地方是严格区别的，但更多的是荤素搭配.年三十包的饺子，要足够三十晚上和初一早上全家食用的.除夕夜的饺子馅一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，切成小肉丁，加调味料腌好，然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调味料调拌而成.在制馅的过程中，最讲究的是剁馅，就是用刀细剁大白菜的工序.剁菜时，刀与案板撞击，发出锉锉有力的“嘭嘭”声，由于用力大小在不断地变化，这声音便发出了富有韵律感的强弱节奏变化，像特别优美的乐曲，传到四邻八居.人们都希望自己家的剁菜声音是全村最响的，也是时间最长的.肉加菜调馅，谐音“有财”，剁馅声最响且时间要长，美其意曰“长久有余财”.剁菜的时间越长，说明包的饺子就多，象征着日子红火富有.饺子形状的讲究年三十包饺子的形状也有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形.这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”.有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋.也有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登.但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上.饺子摆放的讲究年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规.首先是不能乱放.俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行.”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行.山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”.有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘.因此，只能靠调节饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”.关于这个习俗，民间传说中还有一段有趣的故事：很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿.到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚.无奈，只好向亲友借来米面.和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑和成馅，就包起了饺子.因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观.刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴.同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里.大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上.小料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样.猪肉馅变成了萝卜菜.而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的.原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包.第二天，这事便在村里传扬开来.从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩.但是在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈.据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死.必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来. 饺子煮吃的讲究 大年三十不仅要包饺子，也要吃饺子.俗语云：“大年三十吃饺子——没有外人.”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征.这天的饺子，要在除夕的时候吃，不仅有家人团聚之意，又取更新交子之义.除夕吃饺子的习俗，由来已久，至少在元明时已经形成.《明宫史》就记录过过年吃饺子的食俗.“五更起……，吃水点心，即扁食也.”后经传承完善，便形成了后世民间除夕吃饺子的习俗，以为辞旧更新之义.除夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的鞭炮的响声，将饺子下入沸腾的锅内，煮熟捞出后要先供诸神、列宗，然后伴着其它食品吃饺子. 年三十夜煮饺子也有讲究.烧火用的柴草，要用豆楷杆或芝麻楷杆，寓有火越烧越旺，来年的日子像芝麻开花一样节节高.锅里煮饺子，不能用铁铲乱搅动，要顺着一个方向，贴着锅沿铲动，形成圆形，与摆放饺子之义相同.在山东东部，煮的饺子一般要故意煮破几个，但不能说破、碎、烂等忌语，而要说“挣”了或“涨”了.因饺子内有...