2018年是世界杯年，本届世界杯已于6月14日拉开战幕，我们不妨随着世界杯的脚步开启一次世界之旅。

今天我们将目光聚焦到欧洲西部的国家冰岛。作为本届世界杯的黑马冰岛队在此次世界杯的表现也是相当值得期待的。

冰岛是欧洲最西部的国家，位于北大西洋中部，靠近北极圈，冰川面积占8000平方公里，为欧洲第二大岛。 全境3/4是海拔 400-800米的高原，其中1/8被冰川覆盖。有100多座火山，其中活火山30多座。华纳达尔斯赫努克火山为全国最高峰，海拔2119米。

冰岛几乎整个国家都建立在火山岩石上，大部分土地不能开垦，是世界温泉最多的国家，地热资源丰富，所以被称为冰火之国。多喷泉、瀑布、湖泊和湍急河流，最大河流锡尤尔骚河长227公里。 冰岛全境遍布国家公园与自然保护区，其中最壮观的是Myvatn自然保护区与Tingvellir、杰古沙龙、史卡法特(Skaftafell)等国家公园。史卡法特国家公园最著名的景点就是史瓦提(Svartifoss)瀑布；杰古沙龙国家公园内的杰古沙龙湖是在冰河底端所形成的一个湖，深达100公尺。传统的冰岛主食是鱼和羊肉，熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。

必游景点一：杰古沙龙冰河湖

007、古墓丽影、速度与激情都选择在这里取景，足见这里有多酷。很难想象会有任何人来过以后会觉得失望。而全球变暖，全世界的冰川都在不断融化，迟早有一天消失殆尽，杰古沙龙也将不复存在。冰河湖之美，必须在有生之年来冰岛一探究竟。

杰古沙龙冰河湖－Jökulsárlón在冰岛语中意为冰川河湖，它是瓦特纳冰川国家公园中最耀眼的明星。瓦特纳冰川（Vatnajökull）是冰岛最大、世界第三大的冰川，有许多分支。Breiðamerkurjökull分支冰川入海处，冰川剥离脱落、融化，大约在1934、35年前后，形成一汪泻湖，就是如今名声大噪的杰古沙龙冰河湖。

由于冰川融化加速，杰古沙龙一直在不断扩大、变深，如今已是冰岛最深的湖泊。

必游景点二：黑沙滩

阳光沙滩、清澈海水，全世界的海滩胜地争得头破血流，然而冰岛的黑沙滩鹤立鸡群，不走传统路线，世界末日般的美感自成一派。美国好莱坞大片诺亚方舟就在这里取景，黑沙滩代表着世界尽头，冰岛的那份遥远之感，展露无遗。

旅行多少要拼运气拼天气，然而冰岛的Reynisfjara黑沙滩，越是阴天下雨越有范儿。冰岛的黑沙滩不只一处，维克镇旁的Reynisfjara是其中最有名、最不能错过的。

必游景点三：黄金圈

都说冰岛是地理地质上的奇观，身处欧洲大陆板块和美洲大陆板块的交接。来到冰岛，不能不体验脚踏两大洲的非凡感受！短短一天，还可以看到自然喷发的间歇泉、震声隆隆的大瀑布，物超所值。

远近闻名的“黄金圈”景区由冰岛西南部集聚的三大自然景点组成：辛格维利尔国家公园、盖歇尔间歇泉地热区、黄金瀑布。这三处景点风光、历史各异，但都在冰岛的地理与文化中占有特殊而重要的地位；而且彼此距离很近，与雷克雅未克也相距不远，因此黄金圈逐渐成为了冰岛旅行中每个游客的必去地点。

黄金瀑布是冰岛最为壮观的瀑布之一，水量丰富、造型独特。瀑布分为两层，雄浑的瀑流跌下两层阶梯，滚滚流入古老的峡谷。而瀑布本身则发源于Hvítá河，朗格冰川（Langjökull）的融水滋养了河流，黄金瀑布与冰岛的其他瀑布一样，都是大自然的鬼斧神工之作。

关于黄金瀑布的得名一直是众说纷纭，瀑流反射太阳的光芒之时，映入眼中的仿佛不是水流，而是凝结的金子。阳光照射着瀑布溅出无数水珠，一道彩虹便会横在天空，形成一道令人感动的奇景。冬季的黄金瀑布被白雪覆盖，更添一抹宁静而的美感。

必游景点四：蓝湖

蓝色仙境，冰岛仙气的绝对代表。来冰岛必来蓝湖。

蓝湖位于雷克雅尼斯（Reykjanes）半岛，毗邻凯夫拉维克（Keflavík）国际机场，距离首都也只有40分钟的车程。雷克雅尼斯半岛坑坑洼洼的原始熔岩景色举世闻名，许多人都将其比作月球表面。

而蓝湖（Blue Lagoon）是冰岛最受欢迎的地热温泉之一，淡蓝色的湖水，周围是形态各异的熔岩，一派迷人神秘的景象，也吸引了无数游客。蓝湖的温泉水被认为有天然治愈效果。水中含有丰富的硅、硫等矿物质，对湿疹等各类皮肤问题（如银屑病）有良好疗效，蓝湖区甚至设有一间专门的皮肤诊所。这里也提供各种奢华的水疗服务，还可在湖旁的熔岩餐厅就餐。

阴天、晴天、冬雪、夏阳，不同光线不同天色下的蓝湖有不同的蓝，它的美完全免疫于季节天气的影响。即便外面狂风大作、雨雪交加，蓝湖的仙气指数照样坚挺。

必游景点五：塞里雅兰瀑布

冰岛是火山国、冰川国，其实更该叫瀑布国。每年冰雪融化之际，都会有新瀑布形成，成百上千，冰岛人自己都数不清全国到底有多少瀑布。

塞里雅兰瀑布是世界上少有的可以走到水帘后面的瀑布，如果赶上日落时间，整个水帘被点亮成金色，尤为梦幻。而斯科加瀑布不仅外观秀美，更是常常挂着一条彩虹，干脆被很多朋友亲切的称为“彩虹瀑布”。

算起源头来，塞里雅兰瀑布可以说是发源于“臭名昭著”的艾雅法拉冰川火山（Eyjafjallajökull）。2010年的艾雅法拉火山大爆发可是造成了欧洲航空的瘫痪，而下游的塞里雅兰却是一片岁月静好的样子。瀑布高60余米，然而瀑流并不宽阔，窄窄一条如丝绸一般，颇为柔美。塞里雅兰的最特别之处在于瀑布后方的水帘洞，游人可以从瀑布底部，沿小径走到瀑布后方，从最独特的角度，全方位欣赏塞里雅兰瀑布的秀美景致。

必游景点六：西峡湾

冰岛是一个让人上瘾的地方，恨不得一来再来。而如果来过西峡湾，恐怕此生都不想离去，安营扎寨在这个世外桃源。

西峡湾是冰岛最为偏远的地区之一，若不是这遥远的距离和旅行季节的限制，它的人气肯定会直线飙升。整个地区鲜有人烟，而来到冰岛的游客中，也只有不足10%的人踏足冰岛西北角。因此，西峡湾可谓是冰岛最特别、最遗世独立的景区。

冰川时代雕刻出的峡湾地貌深邃而壮丽，也使这里成为了一片户外运动的天堂。巍峨奇异的景色更吸引了无数摄影爱好者，捕捉辽阔的山景与海景。西部峡湾在冰岛文化中也扮演着重要角色，许多诡异的民间传说为西部峡湾更蒙上了一层神秘。

西峡湾上的小镇人口一般都极少，只有伊萨菲厄泽（Ísafjörður）才算是西部峡湾唯一一座真正的“城市”。每年复活节，伊萨菲厄泽都会举办“从未南下”（Aldrei fór ég suður）音乐节。

每一座小镇与村落都有着独特的故事与历史。侯尔马维克（Hólmavík）的历史与巫术、魔法紧密相关，可以到巫术博物馆参观一下，领略冰岛昔日的魔法文化。德朗斯内斯（Drangsnes）是一座更加简朴的小渔村，附近的格里姆赛岛（Grímsey）是冰岛观赏海鹦的最佳地点之一。

因为那里有世界上最纯净的空气和水，以及最好的温泉。或者因为冰岛是个神秘莫测的国度：比起其他的北欧国家，冰岛看来很原始，人与自然非常地贴近。

冰岛为温带海洋性气候。6～9月凉爽宜人，平均气温为10度左右，最高温度可达24度。冰岛因为靠近北极圈，夏季日照时间较长，6月中下旬尤甚，有极昼现象。从6月初至8月底的冰岛几乎没有天黑，所有的活动全部活跃起来，甚至可以搭帐棚，巴士也行驶至午夜12点，所有的户外活动的可以轻松规划。冬天是从10月到隔年的4月，这段期间尤其是圣诞假期时，在雷克亚维克将有机会看到难得一见的极光，并且也可以做滑雪的活动。

传统的冰岛主食是鱼和羊肉，熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。

冰岛各式的熏鱼享誉世界，三文鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味，是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品，在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。

在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉，味道类似羊肉，但鲸肉不很嫩。

冰岛禁止化学肥料和增长素的使用，也严禁肉类进口。

必尝美食一：羊肉

到冰岛来旅游，羊肉不可不尝。味美肉鲜，无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式，羊吃的都是新鲜青草和植物。

冰岛的羊群常年在野外放养，又被冰岛的好草好水养着，肥瘦适中，没有太大的膻味，鲜美多汁。放上作料放入烤箱内慢慢烤2个小时。吃的时候切片，配着酱汁，土豆，配菜一起吃。绝对是冰岛周末家庭聚餐的首选。

必尝美食二：海鹦肉

黑白相间、小巧可爱的海鹦是冰岛的国鸟。这些小可爱除了绒毛被收集做衣服之外，也成为了冰岛人的日常美食之一。

海鹦肉通常的做法是用牛奶煮或者烟熏，尝起来像牛肝一样。全冰岛你都可能吃到这道食物，而在海鹦的聚集地——韦斯特曼群岛上尤为多。

必尝美食三：鲸鱼肉

在冰岛能吃到鲸鱼肉算是世人皆知了，很多人来冰岛都想吃一次这种食物。冰岛人烹饪鲸鱼肉的做法意外的简单，把肉切成一厘米厚的大肉片，然后每面各煎一分钟就可以吃了。配料可以简单的放盐和胡椒，然后放点辣椒粉也可以。

必尝美食四：冰岛鱼干

冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干，变成条干，配奶油当零食。

冰岛鱼干除了盐以外没有任何的调味料，但是鱼的鲜味再配上奶香软滑的黄油，味道却出乎意料的还不错。来冰岛之后可以尝一下。

必尝美食五：龙虾汤

龙虾汤是冰岛最负盛名的地方风味之一。虽然这道菜并非冰岛独创，但其味道却在众多龙虾浓汤中独树一帜。

单看明亮的橙黄色浓汤，你的食欲就会被立刻激起；而层次丰富、有点类似泰式酸辣汤的味道，则更加让你食欲大开。汤里通常还会有四五块龙虾肉，入口即化的口感一定会让你难忘。龙虾汤通常会赠送奶油和面包，将面包蘸上浓汤食用，大概是最地道的吃法了。

必尝美食六：Skyr

Skyr是冰岛人用古方制成的一种类似酸奶又不是酸奶的乳制品。吃起来有点像中国的老酸奶，固态程度比较高。除了浓郁的口感，它更因无脂无糖和丰富的蛋白质而受到冰岛人的推崇，甚至成为冰岛的文化象征。

天然的Skyr比较酸，不是所有人都能接受。所以商家为了迎合大众口味，在Skyr中加入草莓、蓝莓、梨子等味道调和。Skyr的吃法非常多样，除了与果酱、水果、麦片混合的经典吃法，还能做成蛋糕、烙饼等小吃，想怎么吃都可以。

必尝美食七：马肉

冰岛的马肉源于冰岛马，是冰岛的特有物种，据说是世界上血统保持最为纯洁的马种，冰岛马的块头普遍较为矮小，但十分结实。马肉也是维京人的主要食物，现在也是冰岛一些餐厅的特色。马肉的营养价值非常高，含有丰富的氨基酸和蛋白质，热量也很高，在冰岛比较受欢迎。

必尝美食八：冰岛熏鱼

冰岛的熏鱼，也是当地人的骄傲，算是冰岛家家户户必做的菜肴之一。首先，冰岛的鱼非常的新鲜，这一点绝对放心，加上冰岛特殊的地理位置，冰岛人做出来的熏鱼有着特别的香味，就连他们的北欧邻居挪威瑞典人也心服口服。

必尝美食九：维京啤酒

维京啤酒，Viking Beer.无疑是冰岛人的骄傲之一，是冰岛的国酒，几乎在每个餐厅酒吧都能喝到。改啤酒味道比较干涩，度数也不是很高，但喝起来感觉非常清爽，在冰岛泡着温泉来上一杯维京啤酒，别有风味。

冰岛并不是传统意义上的美食大国，却因为岛上自然物资匮乏、四面临海等原因，自成一套个性鲜明的料理风格。