乌兰哈达火山地质公园

乌兰哈达火山群位于内蒙古中部察哈尔右翼后旗，地处荒漠化草原区。火山熔岩面积大，但火山活动的规模较弱。火山锥、火山口和熔岩流保存得还算完好，部分火山锥锥体断面柱状节理。

乌兰哈达火山群与大兴安岭北段东坡的诺敏河火山群、大兴安岭的阿尔山—柴河火山群、锡林浩特—阿巴嘎火山群并称“中国四大火山群”，形成一个火山带，绵延近千公里。而乌兰哈达火山群直到2012年才被国内外火山学界所知。

这条火山带最突出的特点就是年轻：从第四纪的晚更新世（大约12万年前）才进入活动鼎盛期。但其实，这个火山带的大多数火山都喷发于距今4万—6万年前。尤其可贵的是，其中一些火山喷发于全新世，即距今一万年前，在这里甚至还发现了喷发于两千年前的火山。

二龙什台国家森林公园

二龙什台国家森林公园地处内蒙古凉城县西北部的蛮汉山，距呼和浩特市60余公里。1993年国家林业部批准成立的，面积有4万多亩。

公园内山峰林立，草木茂密。春天，山花烂漫，姹紫嫣红，360多种林木生机盎然，是花的海洋；夏天，绿树成阴，泉水清冽，气候凉爽；秋天，红黄橙绿，层林尽染，美色尽收眼底，可与北京香山媲美；冬天，白雪皑皑，松涛阵阵。

二龙什台国家森林公园是树的海洋、药的宝库、动物的乐园。这里生长着云杉、樟子松、油松、落叶松、黄波罗、华山松等珍贵树种，蓊郁苍翠，荫盖四野，成片的白桦林、山杨树点缀在层层松林中。

在原始森林的各个角落里还生长着山杏、山榆、山樱桃、山揸树、沙棘等野生果树，还有50多种灌木，层峦叠翠，花繁叶茂，错落有致。这４万亩的原始和天然次生林起到了保持水土、涵养水源、调节气候的独特效果，具有了重要的生态价值。

二龙什台国家森林公园是内蒙古地区药用植物的王国，甘草、地龙、黄芪、芍药、秦艽黄连、远志、狼毒、百部、青风藤、追风草、金莲花等草药随处可见。

二龙什台国家国家森林公园是野生动物繁衍生息的乐土，狼、狍、獾、狐狸、刺猬、野兔出没在林间，至于石鸡、野鸡、鹌鹑、猫头鹰、老鹰等。

苏木山森林公园被誉为“人间仙境、天然氧吧”，占地面积23.6万亩，森林覆盖率71%，是内蒙古中西部地区最大的人工林场，林区平均海拔高2000米以上，最高峰黄石崖2334.7米，是乌兰察布市境内的最高点。

景区以其险峻的山势，茂密的森林，纷呈的花卉以及浓郁的民族风情吸引着越来越多的贪享自然之美的旅行者，归者无不为其绝、其美所折服，被誉为“天然氧吧”，是中国登山协会“户外运动训练基地”。

据考证，卓资山熏鸡制作加工有近百年的历史，同山东德州扒鸡、河南道口烧鸡并列地方禽制品之榜首，被誉为中国的“三鸡”。

卓资山熏鸡经过长期摸索，创造了卓资山熏鸡独特的制作工艺，其特点为红润、酥嫩、鲜美，色、香、味皆佳。

1956年，在国家食品总公司举办的全国食品展销会上，卓资山熏鸡1986年被评为自治区名优产品，1989年在全国肉制品河北会上获“优秀产品”称号。进入90年代，随着市场经济的迅猛发展，企业转制为股份公司，年生产能力达50万只以上，产品畅销国内外。

八珍烧鸡是内蒙地方特产食品，汲取卤鸡制作工艺之精髓，博采众长，用陈年老汤及多种名贵药材精心卤制而成。

其味道鲜美，色泽可人，营养丰富，食之则有“余香三日不绝于口”，在当地声誉极佳，是款亲待友、旅游佐餐、馈赠亲朋的首选礼品。

八珍卤鸡高蛋白低脂肪，含人体所需多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及微量元素，经常食用有助于身体健康。

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。能够降低胆固醇和防治便秘。

莜面，还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容，其营养价值非常高。据有关资料介绍，在我国日常食用的9种食粮中，莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。

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