立春过后

喻意春季的开始

春天万物复苏 阳气生发

顺应着春天生发的特点

饮食调养应选择一些疏肝理气、辛温发散的膳食。

最近小编get到刷爆屏的旅行青蛙游戏中，“蛙儿子”的便当“山蒜馅饼、胡葱炸面包”和好朋友蜗牛喜欢的“葱，大蒜、洋葱”，都具有辛温发散的功效，很适合在这个节气里食用。

立春膳食“春饼”

立春的传统习俗——“咬春”，

主要是吃春饼，春卷等。

吃春饼，卷上五种辛辣

(葱、蒜、椒、姜、芥)

配自己喜欢的蔬菜做的五辛盘，

即为合菜，合菜谐音“和财”，

用饼卷起来寓意和和气气。

（做法见下面动图）

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