作者：大袋许

说说这次旅行

这趟旅行出去了五天，除去头尾两天基本在路上，在潮汕游玩的时间总共为三天左右。潮汕地区主要指的是潮州、揭阳、汕头等三个地级市。这次我们去了潮州和汕头两个城市，春节期间出行机票太贵，所以选择了高铁（潮汕站）出行。

说说潮汕这个地方给我留下的印象，这里的城市建设并不发达，交通基础设施建设更是糟糕，不仅道路狭窄拥挤，而且车辆乱停乱开都没人管。除此之外，这里是个街边学校和公厕到处林立的地方，居民楼也都是些老房子。这里的人都说潮汕话，有时候听起来有些像泰语。每天穿梭各个街道去寻罗当地美食的时候，老板或老板娘都会亲切而随意地问一句“要咩啊？”，直到听见你用普通话作答，转而操着一口广东腔的普通话和你说话，让人颇有些误入港片镜头里的感觉。

第1天

潮州

格林联盟潮州市金龙大厦店

地址：潮州市湘桥区枫春路金龙大厦

第一天晚上9点多抵达的酒店。在潮州的两晚订的是格林联盟酒店。酒店有个自带的免费停车场，旁边就是加油站，如果到这来自己租车游玩也是个不错的选择。酒店对面和傍边的街上很繁华，有许多可以吃早餐的地方，还算方便。

看外观觉得酒店条件可能只是一般水平，结果进了走廊之后发现布置得还不错。进了房间更是发现里面比想象得要大得多，浴室也是整洁又宽敞。本来因为没有订到家庭房有些担心睡觉舒适问题，结果标间里都是1.5m的大床，一家三口完全够用。酒店的唯一缺点就是WiFi信号不稳定，第一天晚上网速慢到微信都登不上，第二天就好了也不知道是怎么回事。

第2天

潮州

来之前天气预报说会下雨，结果这几天都是阳光明媚、晴空万里，温度都是20°以上，走在路上微风拂面，简直舒服到不行。早晚有些许温差需要穿一件薄外套，但中午太阳正大的时候会一直流汗。

一早起来，第一个目的地就是鼎鼎大名的牌坊街，也就是潮州最有名的美食街，来潮汕游玩的人们都会来此逛一逛。基本上我们就是一路边逛边吃，也不用在意去哪家店，想吃就吃。

牌坊街

因为还没吃早饭，所以一进去就选了一家店吃肠粉。肠粉有牛肉、猪肉、鲜虾三种，一份12元，分量还蛮足的。本来还想点碗汤喝，但店主说太早了还没煮（其实已经9:00了）。和我在别的地方吃到的肠粉味道还是很不一样，肠粉里面裹着鸡蛋、肉还有金针菇，上面浇着一层芝麻酱，一口下去，完美地满足了味蕾与空腹。果然，美好的一天从一碗肠粉开始。

来到潮汕，你就会见到各种各样的粿。我们买了一份咸水粿，有点油，但味道还不错。

说到潮汕美食，各式各样的饼也是必不可少的。我们去了胡荣泉，这个牌子也较为有名，在牌坊街上我们一共见到了三、四家。

这个是春饼，感觉就和我们的春卷差不多

这一碗叫鸭母捻，在潮州各个小店也是随处可见。基本上就是汤圆，甜口的，汤里有银耳、白果等，也是甜的。广东这边好像还挺喜欢吃甜食的。

我们尝了绿豆饼、陈皮饼和腐乳饼。味道都很不错，我最喜欢的是腐乳饼，只有它和别的饼不同，是长方形的，颜色偏深，里面的腐乳有点甜咸口，很有嚼劲，而且应该是这里的特色小食，之前在别的地方都没见过。

忘了拍腐乳饼的照片，在网上搜了图片，长这样👆🏻

上午去的时候许多店铺都没开门，可能也有受春节影响。牌坊街上还有很多做牛肉丸的店，但因为要留着肚子吃午饭，所以没去吃，虽然从街边飘来的牛肉香气着实诱人得很。

从牌坊街一路走出去就能看到广济门城楼了，过了城楼就是广济桥，算是潮州为数不多的景点中最为著名的一个。午饭是在离广济门城楼附近的阿彬牛肉火锅解决的。幸好我们11:00的时候就去了店里，后来吃的时候外面就排起了长队。

点了手打鲜牛肉丸、牛筋丸、胸口朥、吊龙伴和牛舌。素食类点了炸腐皮，本来还点了萝卜片（因为牛骨汤底配白萝卜实属一绝），服务员提醒我们锅底会自带萝卜片就去掉了（店员服务周到好评）。最好吃的当属手打鲜牛肉丸，劲道十足，肉质细腻。

饮料点的是三宝水（这样一壶才10元）。来到牌坊街，你会看到许多店里都会挂着卖潮州三宝的招牌。所谓潮州三宝，就是指老药桔、老香黄、黄皮鼓这三种凉果，有一定要用功效，泡水喝酸甜可口。潮汕人民很喜欢橘子这种水果，我见到每辆车里都会摆放两个橘子，有些人甚至会摆4个，大概就是有大吉大利的意思吧。

来到潮汕后吃的第一顿牛肉火锅，价格194元，真是既好吃又实惠！

因为潮州这个城市很小，所以所有景点之间都在约2公里范围内，我们游览基本靠步行，走累了滴滴打车价格也就在10元左右。需要提醒的是这里的出租车会不打表，所以如果搭乘一定要事先说好价钱。

下午我们打算先去附近的海阳县儒学宫和许驸马府游玩。走过去了才发现儒学宫在装修所以暂不对外开放，就只游览了驸马府，但其实也没什么可看的所以也未拍摄照片。在儒学宫门口买了一杯鲜榨水果汁，自选两种水果，一杯只要5元钱，绝对物超所值！

许多人在游玩的时候会提前包一辆三轮车，师傅会带你在这附近游览一遍附带简单介绍，到一个景点之后也会在门口等待游客进去游玩，因为我们没有包车所以价格不明。

广济门城楼和广济桥

如果想要桥的全景照，最好往两边走。

以前广济桥门票是50元，所以很多人都不建议买票，因为只是让你上个桥，去走一走而已。自2017年8月后，门票改为20/人，春节期间打折15/人。排队的人特别多，一度后悔不想进去了，但因为没别的景点可去，所以还是等了很久。进去之后刨除人多，水面波光粼粼，凉风习习，还挺舒服惬意的。我们原本是想看移桥的，但先前景点游览时间短于预期，所以我们等到4:00多就没耐心打道回府了。移桥时间是每天的17:30。

第3天

潮州/汕头

在酒店附近简单用过早餐后就到了潮州西湖。这和杭州的西湖完全不是一个概念。这里的西湖以前是潮州古城的护城壕，现在被建设为一个公园，里面还有寺庙、动物园和小型游乐场。我们进去随意逛了一圈就出来了。

来到潮州西湖附近我最期待的是吃这一家镇记牛杂汤。就在潮州西湖正门的街上。有两家并立，一家装修较新，有两层；还有一家比较破旧，但一直有许多人排队，好像只做到18:30。

感觉和早上我们随意找的早餐店里吃的牛肉面区别不是很大，但真的都很好吃。汤都是用牛骨头熬出来的，牛杂一烫就马上捞出来了，还有两个牛肉丸，喜欢的话可以拿一个有辣酱的小碟，我全都加进去了感觉没什么辣味。整碗牛杂汤鲜爽可口，还是很值得一试！

用过午饭，我们就乘车去了汕头。从潮州到汕头坐汽车站大巴是17元/人，还是蛮方便的，班次也很多。

噢家民宿平东店

地址：汕头市金平区长平路平东一街17号

在汕头我们定的是一家民宿，民宿的特点就是雅致，这家店也毫不例外，一进去就能感到装修十分用心，注重细节。这家店有点像青旅，房间很少，当时很高兴自己抢到了最后一间家庭房，去了之后想大概也是唯一一间。民宿很注重安全问题，会给每个房间配一把房门钥匙和一张大门门卡，进门前要刷卡才能进，出门也要按门边按钮。

这是房间的模样，十分温馨可爱

房间里好多小物件都深得我心，想要自己房间里也有。房间没有电视机，看电视的话用的是墙上的放映机（第一次见到这样厉害的操作）。可以感觉的到这家店十分注重生活品质，客人一进门就要换拖鞋，感觉和家里一样。卫生间里用的洗手液、牙膏都是日本药妆，洗发水、沐浴露是MUJI的，花洒是TOTO的恒温水龙头。唯一的缺点是——房间空间太小。浴室里至多也就容纳一人吧，如果两个人呆在里面转身就会撞到。而且浴室里有一个我最讨厌的构造，就是洗澡的地方只用一块浴帘隔开，旁边就是马桶，每次洗完澡浴室都会湿个遍。像我们这样只住一两天我觉得还能接受（主要是对其他地方真的都太满意了），但时间如果较长还是不太方便。出门一般我看的酒店都以经济实惠为主，这次我订的两家住的地方价格都在300+，性价比都算不错。

不得不提的就是这家民宿的服务太太太周到了！到之前就提前打电话说明位置，去了之后就让客人进到一个微信群，里面是今日入住的客人，民宿会发一些居住tips,还分享了三个链接，都是在汕头的美食攻略。有了这个法宝在手，马上一把丢开先前自己做的渣攻略，按照里面当地人总结的路线一路吃吃吃～

在房间稍作修整，就出门去觅食啦！出门前，前台的小姐姐给了我们一张附近的地图，上面标有附近的所有美食，瞬间觉得像是开了外挂。一图在手，美食我有！

本来想去富苑饮食吃大排档，但看网上评价说富苑大都是外地人去的，且价格不透明可能会宰人就打算在民宿附近解决了。

附近有一条叫金新南路的街，也是全是美食，如果把民宿附近好吃的店都走一遍，感觉一整天的时间都不够。然后我们就佛系地选了这家大排档吃晚饭。

点了生腌花蟹、虾（有些人可能会吃不惯），生腌是这里一种流行的海鲜做法，旁边有个小姑娘就是一个人点了一盘生腌虾和一只蟹配着白粥吃。另外还有卤鸭肠、凉拌豆腐，因为这些天吃了很多牛肉又加了两个清淡的素菜。最后，一人点了一碗白粥，配上这些当地佳肴，简直美不胜收～

我们三个人一共点了6个菜，居然也不觉得多，晚餐一共花费210元，价格也挺公道（毕竟点了两道海鲜）。这两天我们正餐的就餐时间都提前许多，下午4:30就吃完了晚饭。这样才能错开大家排队的高峰期，之后继续一路吃吃吃。

在汕头我们采取的交通方式以公交和步行为主。这里的公交车每次报站名总会先用普通话报完后，再用潮汕话报一遍。民宿老板给我们发的链接里有一份人民广场附近的美食攻略，趁天色尚早，我们搭乘1路车来到了这里。

人民广场

人民广场对面就是海滨长廊，可以走一走，吹吹海风，很是怡然自得。汕头可是唯一一个拥有内海的城市。

在海滨长廊散过步，我们就开始寻觅美食了。第一家去的就是广场老牌豆花甜汤👇🏻

这家店生意可以说是非常火爆了，豆花每日限量供应，17:30就要关门了。我们去的时候豆花已经卖完了，好遗憾，建议最好早上去吃。

这家薏米汤也是很有名气，本来我们也想排队去吃的，但是这个薏米汤和以前在甜品店喝的什么红豆薏米汤完全不同。薏米汤里会有肉、生蚝、生菜许多配料，又是满满一碗主食啊，女生的话两个人分一碗就够了。

这家店有蔡澜推荐过，自然也是人气满满。虽然人多，但堂内效率很高，餐点都不会等很久。

在店里点了一份鲎粿

潮汕气候温暖，水果也是便宜又好吃。街上到处都有卖鲜榨果汁、水果冰沙的店。我们跟着导航，七拐八拐到了一个破旧的小巷里，终于找到了这家在当地都享受Top 人气的十二中草莓冰！

队伍排得很壮观，但店里效率很高，也没排多久。店里只有草莓冰和红豆冰两种。来的人一般都要的是草莓冰，满满的一杯冰沙上点缀着几枚🍓，你还可以加奶盖、冰淇淋等，想想都觉得香甜诱人。可惜我不能吃冰，所以只买了常温的草莓汁，味道还是很棒。或者像我爸一样想尝一尝红豆冰的，等待时间就会久一点。

本来草莓冰旁边还有一家煎饺据说也很好吃，但是我们去的时候没有开。

除了果汁、冰沙，潮汕还有许多卖甘草水果的店。其实就是自选几种水果，切好装在盒子里后，浇上酸甜的甘草、梅汁等料，十分爽口。

第4天

简单用过早餐（肠粉配白粥），我们就搭乘公交来到了小公园附近。汕头小公园就是一片老城区，可以看到许多老房子正要被改造。这附近也是美食密集。导航导向的路被封了，幸好遇到一个好心的阿姨领我们去到了小公园。

小公园里的老城

颇具味道

有名的公园小蛋挞！说真的，要不是门前排了一条长龙，真的可能会忽视它，店面十分不起眼。最想吃的芝士蛋挞没有，尝了传统葡式、葡萄干、红豆的，蛋挞都是热腾腾新鲜出炉的，味道自然是一级棒！

小公园里的爱西干面。照分量大小，有20/25/30三种价位。要了20的也是满满一碗，味道不错，就是芝麻酱拌面，每份还会有一碗汤，里面是猪肉、鱼饼什么的。

这家也是之前在网上看到过的。各类小吃齐全，但店家态度不是很好，可能略坑。我们没有进去买，民宿老板给的地图上推荐福合沟小吃店（地址：金平区福平路20号之1店），据说在当地人心中评价较好，东西物美价廉。

福平路杏仁茶芝麻茶，不习惯杏仁茶味道的可以直接点芝麻茶，我点的是两种混合在一起，感觉甜度适中，也不会腻，一碗5元。只不过吃完后继续向前走又发现了一家杏仁茶芝麻茶的店，不知道哪家正宗，但甜品味道应该大同小异。

下午我们到了小公园附近的一家茶室休息——潮聚。环境清幽，闲散舒适。

潮聚创客茶馆

工夫茶

最后一顿晚餐依旧选择的是潮汕牛肉火锅👏🏻坐公交去了最近的一家海记牛肉火锅。在当地海记和福合埕牛肉丸算是最有名的两家连锁店，但因为实在是走两步就能看见一家福合埕反而丧失了兴趣，最后选择了海记。

海记金禧分店

上过天天向上

去到店里的时候时间还早，没什么人，店员服务态度不怎么热情。春节期间，锅底涨至20元（原价10元），每盘肉的价格上涨2元（基本上原价多为28元/份）。

点了牛肉丸、嫩肉、牛百叶、牛腩，粿条、豆腐、大白菜。味道还是不错的，店里有肉类可以外卖，许多人会来直接买肉。询问了一下，有真空包装，我们也买了几袋手打牛肉丸带走。

这里小小地和阿彬做一下对比，感觉阿彬店员服务更周到贴心，店里装潢摆设什么的也更有味道。牛肉两家店都很好吃，在我们点的菜里我觉得阿彬的手打鲜牛肉丸和海记的嫩肉口味最佳。其次，锅底两家都是不用选的，阿彬家是牛骨汤（28元），海记是萝卜清汤。所以，个人感觉，阿彬牛肉火锅更值得一去。

附近有一家商场叫卜蜂中心，算是我们在这找到的比较好的大型商场。进去买了点特产就回民宿，收拾行李准备隔日返程了。

第5天

返程

在潮汕实际一共玩了三天时间，也吃了三天。每晚肚皮圆滚滚地入睡，第二天早上依旧圆滚滚，只恨自己不能再多长一个胃。广东美食非潮汕一家，日后有机会还会去深圳、广州其他地方游玩。这趟旅行真是完美地治愈了我的味蕾与心灵，2018年的第一次旅行圆满完成❤

最后一句——米娜桑，快来吃吧⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾