和长冈贤明见面，是在国子监的一家中国原创家具设计店“失物招领”，完成了中国巡回演讲，在即将登机回国前，他挤出几个小时，表示想了解一下中国现在的家居设计。

这次来中国，他带来了两个惊喜，除了中文版“D设计之旅”杂志的首发，他还独家向松果君透露了D&D杂货店中国店的一些筹备情况。

“不急，慢慢来”

对于国内大众来说，长冈贤明这个名字可能还有点陌生，但对于日本大众而言，长冈贤明却是位风云人物，知名度不输隈研吾、深泽直人·····

不创造新产品，却将二手杂货店“D&DEPARTMENT”经营成日本乃至世界最著名的传奇潮店，甚至改变了日本社会的消费观念。

长冈擅长重新发掘旧物品的存在价值和利用空间，提出“长效设计”理念（Long-life design），被大家尊称为“长效设计”教父。

“不急，慢慢来”是他的口头禅。相比被商业洪流推着向前奔跑的设计师们，他显示出与众不同的淡然。

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长冈有一个自己非常喜欢的土黄色Freitag包，20年来，他背着它走了半个地球。

每天早晨6点，长冈会把小本子、笔、一瓶水，装进这个由废弃卡车篷布制作的斜挎包中，步行45分钟到离家最近的回收站。

他要做工作是在一大推的“垃圾”中，找到他想要的好设计。

小本记录着：3年时间，共捡了392颗钉子、49件无印良品家具、17支木勺……这些东西部分被做成了花槽、收纳箱、摆件。

长冈可不是一个“拾荒者”。最早他就职于原研哉工作室，在15年设计生涯作出了许多优秀的设计作品。

35岁的长冈开始厌倦自己的身份，“现在产品更新迭代飞速的时代下，我觉得设计已经太多了，我们不再需要那么多新的设计了。”

1997年，长冈离职后，开始去寻找被人们丢弃的物品，修复或者再设计，并租了一家仓库来存放这些旧物。

2000年的一个初春，当他打开仓库的门的时候发现这个仓库已经被装满了。“既然这样，那我就开家店，让有需要的人继续使用这些旧物吧！”

首家店开在东京，取名D&D。令人意想不到的是，不到6个月时间，D&D就吸引了一群年轻人，他们自称为“re”族，喜欢Recycle, Re-design, Re-make, Re-use…… “re”不只是旧物重生，更是重新审视自己的生活。

D&DEPARTMENT富山店

除了即将在中国开幕的新店之外，目前日本全国有九家D&Department的商店，以及一家韩国首尔分店。

有意思的是，长冈贤明将D&DEPARTMENT中的各家分店都开在了交通不便的地方，“一是因为租金相对便宜，二是因为如果客人们都是因为认同畅销设计理念，而不辞辛苦前来的，他们会更了解我的想法，更珍惜这些物品。如果客人没有理解店方的想法，这只会成为单纯的买卖，”D&DEPARTMENT还设有维修部门，所有商品可以接受再次回首，这里像个独立于日本流行时尚之外的循环场。

D&D的购物袋都是二手的

D&D不单售卖二手商品，更是本土文化的“传达店”。”每一家店的二手物，都是和这个城市有着密切关系的。”

如何准确“传达”？长冈的答案就是“住上一段时间”：吃当地食物，用当地物品，感受当地风土，并且长冈坚持由本地人经营分店。

为了应对更庞大的需求，长冈组织了一支“D&D回收团队”，开辟了新的渠道：从要停业的商家那里买，从客人手中回收，与无印良品等品牌合作······

不变的是，长冈对于这些二手物品选择的标准——”可以永久使用“。

为了规避因偏僻而带来的倒闭风险，长冈决定，在东京涩谷全新商业项目『涉谷Hikarie』的8楼开设D47空间，为D&D各分店提供一个展示的窗口。

这个空间以一个展览馆、一家商店、一间餐厅的形态，集合了来自日本47个都道府县的特色物产，成为在东京了解全日本的独特窗口。

除了通过展览了解47个都道府县的特点，还可以卖到特色物产，吃到来自各个地方食材做的菜，所用的餐具器皿，所喝的饮品，也都是选自47个都道府县。

D47很成功，越来越多的人了解、走进那些偏远的D&D商店。

但长冈也因此招来非议,说他变得功利。长冈既无不悦，也无解释。他清楚自己在做什么：要用“惜物”理念影响、改变更多人，就得先活下去——而商业化是活下去的保证。

在这次巡回沙龙的提问中，长冈也发现提问的中国粉丝似乎更喜欢关心商业性的问题。日本粉丝似乎更关注设计的理念，而不太关注一家店的成本、利润等经营情况。

“我们需要在理想和生意之间找到一个平衡。”

发现顾客需求、迎合需求、生产针对性产品——这是我们熟知的“快商业”操作模式。在长冈的“D&D”却是一门“慢”生意。

在D系列项目不断的进行中，长冈自己也对“长效设计”也有了更多的理解。从最初关注物品本身的易用性、美观性、寿命·····到现在，他更多的会关注物品背后的故事。

顾客不会主动为一个陌生概念埋单，消费之前，得让他们先学习。只有D47空间这个窗口显然不够。于是，长冈推出了深度旅行丛书品牌——《d设计之旅》。

在《d设计之旅》中推荐的每一个地方，每一家店，都是长冈自己亲自去体验过的。

“日本很多的老店其实并不喜欢接受媒体的采访，因为曝光会带来一波游客热潮。店家需要因此扩大生产规模，甚至会影响产品品质。更可怕的是，当这波热潮过去之后，店家扩大的生产规模会对这家店带来很多负面影响。”

去和店家沟通的时候，长冈总会先和店家慢慢讲述自己的理念，并赢得信任。他去采访的店家，许多都是以“百年”为时间单位来持续经营一家店，长冈总是因此而被感动。

它从D&D商店，到D47空间，再到《d设计之旅》杂志······有人说长冈做的太杂，他却回应“我做的从来都是一件事”。

其实，这些项目每一件的根源，都是基于长效设计的理念。商店是帮大家找来好的物品供大家购买，杂志是帮大家如何去各地寻找好的物品·······“只是不同形式的延伸罢了。”

Q：您是如何为寻找和为二手物品定价的？

A：我最早在做二手店的时候，很多物品都是手工匠人制作的，每一件都是独一无二的。现在的二手物品，有许多都是大量工业化生产的，例如宜家和无印良品的产品。

在为二手商品定价的时候，我都是自己的感受来判断的。总体来说，这些商品比新品都要贵。

Q：您是怎么看待断舍离和恋物癖的？

A：我最早收藏这么多东西，更多是把这些素材作为自己创作的灵感来源，应该不算是恋物癖吧（笑）。

现在日本流行的断舍离生活，我自己是做不到的。

我太太经常会说，这些用不到的东西就扔了吧，但是我舍不得。我身边的物品，大部分都是朋友送的，或者是设计师亲自做的，不管这些东西本身设计是不是好的，我都没有办法抛弃它们。

断舍离可能是希望大家能生活在当下，而我更尊崇一个时间段的生活，每一件物品都有着一段时间的故事和记忆。

Q：对于新接触二手物品的小白，有什么建议吗？

A：我在选择二手物品的时候，通常更关注那些会随着时间变化，而变的更丰富的，更有自己表情的东西。

建议大家选择二手物品时，可以注意一下二手物品的材质，例如不锈钢、木头、真皮······这些材质都会随着使用过程，而呈现出不一样的样貌。

Q：您在关注的亚洲二手市场和传统意义上欧洲二手市场最大的区别是什么？

A：欧洲的二手市场更多的是古董级的，日本也有少部分的古董市场，我关注的二手市场，更多的是使用了四五十年这样一个时间段的日常用品，可能它们并没有多少升值的空间，但是因为长时间的使用而呈现出独有的魅力。

Q：在这次巡回沙龙中，您有透露，将会在中国开第一家D&D二手店，能和我们透露这家店更多的筹备情况吗？

A：这家店在安徽省的一个叫璧山的小村子。我很喜欢这个位于徽州黟县古村落，青瓦白墙的徽派建筑，打破沉寂的暮鼓晨钟，古祠堂飘来书香味······还有因此而缓慢下来的时光。

我们在璧山筹备的这家店，利用的是计划经济时期配给物品用的一个老旧公共空间。我们就是就着原有的空间进行了改造，因为山里很冷，我们还铺设了温暖的地暖设备。

这家店将售卖的二手物品，也主要是从安徽当地集中找寻的，都是我非常喜欢的，非常值得大家期待。

除此，这家店会有一个餐厅，我们会用精选当地的食材，然后做成像日本定食一样的套餐。我们还会做很多体验式的活动，请当地的手工艺人来交流。

Q：现在日本算是国人的热门旅行地，除了东京、大阪、京都······这些大众旅行目的地，能为我们推荐一个你个人最喜欢的日本城市吗？

A：如果第一次来日本，我还推荐先去东京涩谷车站前的D47空间去看看，用20分钟时间，你就可以了解日本的风土人情，并且选择你喜欢的城市旅行。

非要说我个人最喜欢的一个城市，是日本的山口县。其实这里没有特别多景点，最有名的是一个战争博物馆。没有太多干扰，你就会很专心的去看那个博物馆，这往往会有些压抑，但是也会对现在的和平生活有更深切的反思。

更重要的是在那家博物馆所在的山脚下，有一家我特别喜欢的旅馆叫Koyaba Tada Tada，那里每天只能接待一组客人。我总会在那里吃吃当地的美食，泡个温泉，安安静静的睡一觉再回家。

文末福利

聊聊你“最喜欢的日本城市或者一家小店”吧！松果君会在评论里，选取5个最佳留言，各送1本“d设计之旅”中文版 创刊号《京都》！

编辑 ✎ SAM

图片 ✎ 中信出版社

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