莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。在家就能轻松做的芝麻薄脆饼，无水无油，香甜酥脆，咬一口嘎嘣脆，做法超简单，当早餐当零食都特别棒！孩子吃了还想吃根本停不下来，而且营养又健康哦，

又到一年一度的五一劳动节小长假，天气这么好，自然要带着家人一起出去游玩一下。考虑到去太远的地方时间紧张，旅游高峰人流量太大的缘故。我们家决定今年继续走周边的路线，领略一下周边乡村的变化。这几年，随着国家美丽乡村计划的实施，随着生态环境的改善，周边越来越多的发生了很多变化，一夜之间，出现了很多吃喝玩乐、休闲旅游的好去处。尽管是周边游，当然也得考虑规划好嘴和胃的问题，眼睛不仅要阅尽美景，嘴巴也要吃好。想来想去，我决定做香脆可口的芝麻脆饼，携带方便，也可以随时随地吃，实在是出门休闲最好的小零食。这也是老公和儿子最爱吃的食物。果然，在我们一家三口的这次周边短途旅行中，这道美食成了我们想吃就吃最解馋的小零食。

芝麻薄脆饼

食材：面粉1碗、鸡蛋2个、白糖2勺、黑白芝麻个1勺。

做法：1、鸡蛋、白糖、黑白芝麻备好。

2、面粉中磕入鸡蛋，放入白糖，黑白芝麻。

2、无需加水，搅拌面絮，再和成面团，静置一会。

3、擀成薄面片，用水杯口压制成圆片，多余的面团可反复使用，直至全部面团用完。

4、用擀面杖再擀薄点。

5、准备平底锅，不用抹油，放入饼胚，小火烙制。

6、烙制两面金黄，

7、一款非常美味的餐后小甜点，张张薄而酥脆，忍不住咬一口，好吃哇！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！

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