中山去潮汕旅行怎样方便

作者：talvin

01/【写在开头】

首先科普一下：潮汕≠ 潮州，潮汕VS潮州，正如广府VS广州。主要区域历代行政名称：揭阳戍【秦（公元前214年）】、揭阳县【汉（公元前111年）三国】、义安郡【晋、南北朝】.......巴拉巴拉等等

简单的说如今的潮汕地区包括：潮州市、汕头市、揭阳市三个地级市区。

虽然潮汕潮州有点傻傻搞不清，但是有一点很简单也很直白！

为什么去潮汕？

吃的！

是的，去潮汕的理由就这么简单粗暴，我们就是为了去潮汕吃吃吃！

潮州美食地图，仅此一份哦！

汕头美食地图，仅此一份哦！

【行程】

Day1：宁波—厦门—潮州（景点：曾厝垵）

Day2：潮州（景点：牌坊街、广济门、潮州西湖）

Day3:潮州—汕头（景点：广济桥、汕头老城区）

Day4:汕头—厦门—宁波（景点：天坛花园、集美大学）

【出行方式】

动车＋租车

本次行程4大1小的大概花费

好了，准备了这么多唠叨了那么多，让我们正式踏上潮汕美食之旅吧！！

【温馨提示】！！！！

没吃饭或者正准备吃饭或者正在减肥或者那个什么的以下内容请谨慎阅读，如有造成不良后果，请见谅。

广济门

汕头小公园

潮州不知名的城市公园

潮州西湖

买对联的潮州市民

广济桥

广济门

先来赏一下“大片子”吧，假装看大片，大家配合下下

02/【宁波—厦门】动车

前往厦门的交通方式我们选择了动车，相对飞机动车更实惠，相比汽车动车更便捷。

我们的火车来咯，出发，坐标“厦门”

Co姐出发前自己整理的零食装备

动车出发先前往厦门

几个人嘻嘻哈哈，边坐车边聊天边吃零食，很快就到了厦门。提前在租好了车，下阶段就改为自驾模式了。

租车店的小哥把车开到厦门北的火车站停车场进行交接，很方便。

事先检查好车况，避免造成还车时不必要的麻烦。

03/【曾厝垵】各色小吃集中地

门票：免费

建议游玩时间：2-3小时

简介：曾厝垵，中国最文艺渔村，为“曾厝垵文创村”的简称。别名“曾里”，又称“曾家沃”、“曾家湾”，位于厦门岛东南部，有兔耳岭之草，太姥山之石，火山岛之礁，自然人文为一体。至今已有八百多年历史。

我去厦门也蛮多次了，曾厝垵应该是这两年火爆起来的一个景点，里面各色小吃店、旅馆、工艺品店汇聚于此，川流不息，各种美食和小商品也越发商业，更最初所打造的文艺味总觉得有点走味了。

第一站“曾厝垵”

曾厝垵“Zeng Cuo An”说实话以前我还真不知道怎么念

此行的另外一个摄影师——Co姐

你觉得文艺气息如何？

一个小庙宇，感觉像妈祖庙，海边的人比较多的会信奉“妈祖”

参天大树

各种小吃，至于特不特色见仁见智了

小妹发现我偷拍，很配合的冲我微笑，甜甜的笑容，很美。

Co姐对冰激凌的抵抗力是0，有了冰激凌什么都是美妙的。

“战车烤肉”怎么样，名字霸气吧，第一次见感觉好屌的样子，口味嘛，你猜？

“虾扯蛋”这算当年的网红吧

生蚝，但是看了这种调制说实话我食欲不大，好的生蚝还是应该生吃的

其实很多小吃真的有点大同小异，很多旅游景点都能看到

腾云驾雾的猪蹄，卖家也是够有意境的

礼品店的橱窗展示

合张影，想当年第一次来厦门的鼓浪屿就去过“赵小姐的店”，如今分店早已从鼓浪屿发展到中山路和曾厝垵等旅游旺地了。

婷婷妹妹

04/【八婆婆烧仙草】地道婆婆味

地址：厦门曾厝垵

人均：13

厦门的老牌烧仙草店，口味比较地道，如今也是连锁店模式。

我们进的第一家食店，也算小有名气的。

装修有点小日式，简约干净

烧仙草是卖的最好的了！

八婆婆招牌烧仙草，进店必点，口味还是比较醇正的。

豆花粉丝，配料可以自己选择，我们加了蛮多的，感觉还不错

旁边的小笼就一般般了，没有太多惊艳

05/【莲花公园煎蟹(总店)】螃蟹真的有膏又肥美

晚餐选择了莲花公园煎蟹

地址：嘉莲路香莲里1号(莲花公园北门对面)

推荐：牛杂

生意爆好的牛杂店铺，有意思的两兄弟两家店就在一起，相距不超过50米，当天目测老尾（潮州很多店都叫老尾，这个到底是什么意思还请行家指点）生意更为火爆，我们就等了约20分钟。

等位牌

老板娘汆烫牛肉丸和牛杂的手法极其老道迅速，可谓一气呵成，我还拍了个小视频。

牛杂、牛丸意料中的好，在潮汕各种牛肉制品的水准都非常高，上面的姜末是点睛之笔。

相隔不远的兄弟店铺生意相对冷清不少，这么近的一家子竞争真的好吗？

吃完牛杂继续溜达潮州老城，为我们下一顿做好准备

潮汕人喜欢喝茶，简易的搭设一款茶桌就出现了

由于是淡季，游客并不多，淳朴的本地气息更为浓厚

随处可见的对联店

潮州，一个有故事的地方

13/【茹雅居吴祥记】隐匿在潮州老宅中的私房夜宴

地址：潮州市湘桥区太平路兴宁巷内

人均：150

推荐单品：潮州牛肉丸鱼肉丸汤（双丸汤）、卤水拼盘、腌血蚶、茶叶中虾（非常值得一试）、芥兰炒萝卜糕、核桃包

店面真的很隐蔽，我们跑了两条弄堂才找到，不起眼的门面都快让我们怀疑自己的选择了，直到进门后那种豁然开朗的感觉太奇妙了，这里不点菜，老板按人头来配菜，这种模式我第二次遇上了。

吴祥记，找你不容易

进入里面跟店面完全是两个概念，深宅大院，大红灯笼高高挂

很文化的故居，店家打理的也十分干净，我们进去在洗地擦玻璃，据说这是每晚的例行公事

大宅院内的私家夜宴

茶叶虾（非常值得一试）

核桃包

螃蟹炒面也不错

鱼，还凑合

这份感觉比较普通

甜的地瓜还是芋头来着，印象中不错

有点苦的砂锅菜，食材很简单，但是火候很足，苦后会会甘，原谅我很多名字都忘记了

一桌菜绝对够饱，但是人均150的价格见仁见智了，我不能说他家的菜非常好吃，但是在这种大宅院的环境中用餐的感觉还是很奇妙的，至少对我来说还是值得的。

14/【成发鱼生】第一次的草鱼的刺身体验

地址：城新西路与新春路交叉口东南100米

人均：60

推荐单品：潮州人吃鱼生（即吃生鱼片）的习俗由来已久。清·李调元《南越笔记》载：“粤俗嗜鱼生，以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上。鲩又以白鲩为上。以初出水泼刺者，去其皮刺，洗其血腥，细脍之以为生，红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼，两两相比，沃以老醪，和以椒芷，入口冰融，至甘旨矣。而鲥与嘉鱼尤美。”清乾隆周硕勋《潮州府志》称，在潮州“蚝生，虾生，鱼生之类，辄为至味。”而今，潮州人仍食鱼生，做法和吃法上颇具地方特色。

街边偶遇的鱼生店，百度一下还是家老字号。在潮州街头能看到很多的鱼生店。说到生鱼片，很多人都会想到日本的刺身，三文鱼，金枪鱼等等。但是潮州的生鱼片，却已淡水鱼草鱼做刺身，具有浓烈的地方特色。

吃鱼生最考验的就是师傅刀功了，讲究快准狠，一大块的鱼肉在师傅的巧手中很快就变成了一片片薄如蝉翼的鱼片了，几乎是透明的了，让人感叹这得练多久才能如此娴熟啊！这技艺不精绝对是胜任不了的。

潮州鱼生是淡水鱼，一般选取三斤左右的草鱼最为适宜。去鳞，开膛，掏出内脏，削去鱼皮，再沿着脊骨取下左右两块肉，切除肋骨跟鱼腹。再擦干血污，把鱼肉放在通风处。

鱼片切好后用特有的竹编的圆竹篾片上，配已特色作料一起食用，口感十分爽脆鲜嫩，但说实话多吃了会有点腻，我还是更喜欢三文鱼，鱼生因为是生的，所以肠胃不好的还是适量食用。

15/【胡荣泉】清晨的甜蜜打开方式

一日之计在于晨，把握早餐的机会，大家趁着昨晚消化的差不多的状态赶紧开始吃吃吃！

【胡荣泉】

地址：奎元路中段大卡司旁(大润发超市后门附近)

人均：20

推荐：鸭母捻、春卷、春饼、腐乳饼、千层酥芋泥饼

简介：《胡荣泉》创始人：兄胡荣顺、弟胡江泉。早在清代末期在东府巷头“昌黎路口”摆贩。至一九一一年。于太平路 140号，兄弟二人合资开创饮食店，各用其名一字为牌号“胡荣泉”。自开业之日起营业就红火昌盛，声誉满潮州及毗邻县、市、以至海内外。

老字号胡荣泉，很广式的老店铺

左边是春卷右边是什么我忘了

说实话我有点春饼春卷傻傻分不清，难道都是同一种？

刚刚油锅里冷油炸制的成品

鸭母捻是一道广东地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻传统制作要求严格。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称元宵。

16/【汕头达濠李老二鱼丸】很想拿来打乒乓的鱼丸

地址：奎元路巴图隔壁

人均：20

推荐：鱼丸

简介：超级Q弹的鱼丸！！

今天就要离开潮州了，能吃的话尽量多吃点，这不第二顿早餐开始了

鱼丸鱼丸，好吃的鱼丸

鱼丸制作非常简单

配料也非常简单

我们点了一份鱼丸一份鱼饺

鱼丸真的非常好吃Q弹，鱼肉的鲜甜也很明显，说明鱼肉的比例不少啊

鱼饺也不错，有点沙县的感觉

Co姐看着这碗鱼丸食欲满满的！

17/【广济桥】古人智慧的结晶体

今天要从潮州前往汕头，汕头可是牛肉火锅的聚集地，最地道的潮汕牛肉火锅就在那里。在离开之前先去补拍下潮州另外一个地标，广济桥。因为要收取50元一人的门票感觉有点坑，还是拍张照留个念，我们要把钱花在吃的上面。

【广济桥】

建议游玩时间：1小时

门票：50元/人

简介：广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。

广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。广济桥，俗称湘子桥，宋乾道七年（1171年）太守曾江创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成始名“康济桥”。宋末至元代，广济桥又有诸多兴废，明宣德十年（1435年），知府王源主持了规模空前的“迭石重修”，竣工后“西岸为十墩九洞，计长四十九丈五尺；东岸为十三墩十二洞，计长八十六文；中空二十七丈三尺，造舟二十有四为浮桥”，并于桥上“立亭屋百二十六间”，更名为“广济桥”。

广济桥就在广济门对面，门票有点贵，要桥的全景照还是往两边走比较好，没必要上桥。

很优美的广济桥

仔细看可以发现广济桥上的每个塔楼的设计都不一样

潮州的旅游地图

离开前在来几张广济门的大照

古城城墙上的一个小门

开往汕头路上遇到的一座塔，蛮有历史了

18/【丽枫酒店海滨路市政府店】海滨海景尽收眼底

顺利到达汕头，先到酒店办理入住，同样汕头还是选择了丽枫酒店

地址：广东省汕头市金平区海滨路15号金晟大厦

酒店内部环境

大床房

简洁的设计

空气净化器还是标配

没有零食

海景房

五金件锈蚀比较明显，感觉细节有点不到位

办理好入住当然又要去觅食了，中午先选个比较低调点的，把正餐留在晚上。

19/【金新肠粉】高效率的广式点心

地址：金平区金新南路（近福合埕）

人均：20

各种肠粉任君选择还有粥，早饭、午餐都挺不错的

粥都是现熬的

肠粉的制作非常迅速，搭配种类也很多，价格实惠

食材新鲜，肠衣滑嫩，赞

20/【汕头小公园】虽其破败但难掩其往日繁华

吃饱了该想想去哪里消化了，汕头的景点并不多，其中小公园的名气最大，其实就是当年汕头的商业中心，只是后因时代的变迁慢慢的荒废破败，由于很多业主是华侨常年不在国内，所以拆迁改造的工作一直难以开展，也就造就了如今汕头特有的景色。虽其破败但难掩昔日辉煌。

【汕头小公园】

建议游玩时间：2小时

门票：免费

简介：汕头小公园，汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。

狭义的小公园，指位于小公园片区核心的中山纪念亭。广义的小公园，涵盖中山纪念亭周边的街区，包括安平路、升平路、国平路等等，统称小公园历史文化区。

小公园片区的骑楼和街路呈扇形放射状分布；加上两侧的旧街坊“四永一升平”，东部的旧“盐埕头”、北面的红亭、南面的“汕头港”，形成了具有20世纪30年代建筑特色的繁华商业区、居民区。片区内的百货大楼高7层，前身是1932年华侨集团集资创办的“南生公司”，为解放前汕头第二高楼，是老汕头的标志性建筑及小公园的象征之一。

昔日的百货大楼已经长出了各种树木

可以感觉昔日的繁华

如今破败的房子中而有不少住客生活在其中

传统破败的老房子很难有再次发展的可能

市民穿梭其中，而有一些店铺开设其中

拆除工作是小公园日后长期而又复杂的工作

工人正在一块已经拆除的地块进行维护的搭设，这应该也是新的开始

一群二货青年开始讨论如何拍照了

大家玩的很是开心

乡村模特走秀即将开始

1号选手——Co姐

2号选手——婷婷

3号选手——Co妈

4号选手——超超

这是冠亚军加赛吗

“天下为公”纪念孙中山的凉亭

旁边还有个妈祖庙

21/【天坛花园】汕头后花园共赏海天一色

趁时间还早，我们驾车前往附近的天坛花园游玩

【天坛花园】

建议游玩时间：1小时

门票：免费

简介：汕头礐石风景区,是南国奇石多而闻名遐迩的风景胜地。它与汕头市隔海相望。而宏伟壮观的天坛花园,恰似镶嵌在礐石风景区的一颗璀璨明珠。备受中外游人所瞩目。天坛花园位于礐石山东麓,依山傍海,海角自然风光旖旎。这里有山涧曲径林荫,花香鸟语鸣啭之悦耳,无闹市车水马龙之喧哗;这里有海角天涯发人幽思的景色,而无烦人丑象之净土。白花尖大庙、宝塔、龙船舫,堪称自然风景与人工巧筑奇合的佳构,典雅堂皇庙殿,座落海隅,雄观海港百景千姿。被冠为粤东第一塔──九天玄女宝塔,高耸入云。所塑神佛,神人共襄,披泽南天。游人登塔眺望汕头现代景观;朦胧处:海天共色,海鸥飞翔,琼楼玉宇,环市矗立,巨轮飞舟,天桥横空,令游人宛若海市蜃楼之幻现。“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵”,礐石天坛花园,实为游人寻幽揽胜所在。