旅行主题蛋糕
日本1月中旬,气温下降,草莓味道变甜,是个适合享受草莓的季节。如此甜蜜的水果怎么能错过?日本甜品店Cafe Comme ca就将于1月13日~15日「草莓の日」限期推出以草莓味主题的限定蛋
日本1月中旬,气温下降,草莓味道变甜,是个适合享受草莓的季节。如此甜蜜的水果怎么能错过?日本甜品店Cafe Comme ca就将于1月13日~15日「草莓の日」限期推出以草莓味主题的限定蛋糕。
本次草莓节推出的限定蛋糕共32款,Cafe Comme ca的33家店铺中每个糕点师都开发了充满个性的华丽菜单,使用新鲜的霓虹国产草莓,每一款都很诱人,让草莓控根本无法抗拒!
根据当日水果的到货情况、使用品种的不同,每款蛋糕的价格和设计也都将有差异。
满满的全都是草莓,横也是草莓,竖也是草莓,拐着弯儿盘旋的还是草莓!平常的蛋糕是草莓点缀在奶油上,这次的限定蛋糕是奶油点缀在草莓上,用料一点儿都不含糊,满满当当的草莓摆在眼前,幸福到晕眩!
乳白的奶油与晶莹剔透的鲜红草莓相融合,光看图片就能想象那酸甜多汁的口感。
Cafe Comme ca的理念是“了解这片土地”,以日本独有的技术和美学来制作蛋糕,并使用当季的时令水果,产品随着季节变化而变化。
糕点师Patissier本人去农场体验,倾听农夫的故事,从农场学习,并通过高超的技术将来自土地的水果变成美丽的作品,通过蛋糕传达田园的声音。
Cafe Comme ca在日本的关东、关西、东北、四国、九州都有分店,其中关东分店最多。店内单人蛋糕套餐为1100日元(人民币63元),多人份蛋糕约在2900~9200日元左右(约人民币166~526元),季节限定蛋糕价格则视当日原材料情况变化。
如果有在日本工作学习、或是正好要去旅行的草莓控,可以一饱口福啦!
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