丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

端午节的假期，真是一个出游的好时节。

朋友们出去旅行，有没有带着白茶呢？

有的人嫌麻烦：出门还要带着茶叶，万一碎了，岂不是弄得整个行李箱都是碎茶末，要是不小心沾染了上好的真丝衣服，那真是要心痛得无以复加了。

也有的人觉得没必要：出个门还讲究喝茶，真是太矫情了。

其实，村姑陈觉得，出门旅行带着茶，真的是个好习惯。带着茶多风雅啊。

每次在机场，看到出发飞往全国各地的航班上，凡是福建人出去，或者外省人回去，大多数人都会带着一盒茶叶。早些年，带铁观音和红茶（正山小种）的人多，现如今，带岩茶和白茶的人多。

这些茶叶，福建人带出去，是为了送给外省朋友。外省人带回家，是为了自己喝，或者送给朋友。

总之，都是普及了茶文化。

旅行带茶，其实并不麻烦。旅行很累，带一杯白茶，可以在你又渴又累的时候，给你最贴心的抚慰，给口腔，唇舌，以慰籍。又可以用它丰富的氨基酸，给你的身体，补充元气。

完全可以成为旅行途中的一个好朋友。

今天的《新手入门学白茶系列》第17篇文章，村姑陈要应时应景地写“旅行时该如何喝茶”，权当作给列位看官的端午节礼物。

旅行时该如何喝茶之：

带茶的工具

要讨论旅行时该如何喝茶，首先要讨论旅行时该如何带茶。

白茶极干，易碎，带着它旅行，需要考虑的第一个因素，就是保证它的完整度，不碎是不可能的，那么少碎，就是我们尽量要做到的。

要保证相对不那么碎，茶叶就要放在箱子内层，最好是海绵层的内部，被两层海绵夹住。或者放在旅行箱的小内袋里，有两层布将它固定在一个位置，不轻易滑动。

另外，要用稍微硬一点的袋子装茶叶，硬的袋子抗压性优于软的袋子，能更大程度保护茶叶不易碎。

比如村姑陈家装茶样的牛皮纸拉链袋，就十分的适合旅行装茶叶。袋子双层，厚，硬挺，袋口拉链设计，密封性好。开合起来也方便，想拿茶叶就拉开，拿完合立刻拉上，保证了不跑气。

旅行时该如何喝茶之：

带茶的数量

关于带茶的数量，如果是3-5天，1-2个人喝，用杯泡，那50克足够了。

如果是全家人都要喝，那加一点，带个100克，也肯定够了。

如果是去出差，要呆上半个月。或者虽然只呆3-5天，但是公务需要应酬，可能要在茶桌上谈事，这时候可以多带一点，有条件的5克一包封好，装个10来包，放小盒子里，谈事的时候掏出来，往桌子上一放，立刻显得很有生活品味。

5克装的茶，冲泡起来也方便，直接拆开，摆上盖碗就能泡。

大家在茶香袅袅里，心情放松，愉悦之下，事情能谈得更为顺利。

旅行时该如何喝茶之：

带茶的种类

对于散茶和饼茶，旅行带哪种更加合适呢？

村姑陈建议是带散茶。

原因很简单，饼茶，是一块饼，整饼带走，不现实，万一旅行途中跑气了怎么办，会心痛的。而且带了整块饼，还要带茶刀，要不然怎么撬呢？难道学李麻花用手掰么？此处还有人建议，用嘴咬，被乱棍打出。

要想带饼茶，只能撬下来几块带走。但撬下来的茶叶，难免有碎叶片，旅行的时候，泡一杯碎叶子，喝得满口茶碎片，也不舒服。

带散茶就方便多了，简直是懒人福音。

抓一小包散茶带在身上，如果用杯泡，直接抓一撮扔杯里，用滚水冲就OK。

就算要用到盖碗这样的大家伙，照样是抓一把扔碗里，目测到平时投茶到碗里的高度就行。然后用滚水冲。

散茶如果旅行时保护得好，是相较饼茶而言完整度极高的。泡起来碎片也少，口感好得多。

旅行时该如何喝茶之：

茶具的种类

旅行时，为了方便，一般夏天是带双层隔热玻璃杯，冬天是带保温杯。

当然，不怕麻烦的人，讲究生活品质的人，会带盖碗。

村姑陈从前出差，也会背一套盖碗出去。现在懒了，一切从简，带个杯子就好。

早晨，在陌生的城市醒来，泡一杯熟悉的茶，保留一个熟悉的生活习惯，这陌生的城市也仿佛亲切起来。

出门的时候，泡一杯茶带着，无论是逛街还是登山，渴了就喝两口，不但能解渴，还能缓解疲劳。

旅行时该如何喝茶之：

冲泡的方法

玻璃杯和保温杯，因为散热速度不同，投茶量也是不一样的。

一只350毫升的杯子，正常投1-1.5克。而450毫升的杯子，投2克足够。

玻璃杯凉得快，投茶量可以多一点。保温杯凉得慢，意味着茶叶要长时间闷泡在热水中，故投茶量要相对减少一点。

早晨出门的时候冲一杯带着，喝完了，就临时找点开水再冲进去。到了午饭后，要把早晨泡的茶叶和茶汤，全倒掉，换上新的茶叶。

切忌一杯喝上一整天，从早闷到晚，咖啡碱都闷出一大锅了。

如果是用盖碗，那就相对简单了，直接抓5克的量扔进去泡。只要水不会太差，泡出来的汤感，跟家里不会有太大差别。

游玩了一天，回到宾馆，还能美美地喝上一杯白茶，提神醒脑，别提多惬意了。

旅行时该如何喝茶之：

称茶的方法

看到这里，肯定有人会问，5克是多少？

平时在家里，用秤称茶，5克就秤上显示的5克。但出门没带秤，怎么办？

目测啊。平时5克，到盖碗的哪个位置，这时候还投茶到这个刻度线，不就解决了么？

我们多用点心，即使在旅行余中，也能喝到好茶。

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旅行，是很累人的一件事，旅行之于我们的意义，是去不同的城市，感受不同的风土人情，文化和习俗，体会不同的人生况味。

那么，带着平时喝习惯的茶叶，让它伴着我们，在陌生的城市醒来，在陌生的城市行走，有了这熟悉的伙伴在身边，就算是一个人的旅行，也不算孤单。

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