舌尖上旅行
今天舌尖微旅行推荐的是——鸿运当头。这道菜，是浏阳河源头战地漂流特色土菜馆的当家菜，能五年占据土菜馆菜品头把交椅，没有点特色，怎么可能持续走红呢？第一次见到它，就被这道菜气
今天舌尖微旅行推荐的是——鸿运当头。这道菜，是浏阳河源头战地漂流特色土菜馆的当家菜，能五年占据土菜馆菜品头把交椅，没有点特色，怎么可能持续走红呢？
第一次见到它，就被这道菜气势给征服啦!半只猪头，肥肥满满的占据整个盘，购份量!油亮的酱色，搭配湖南人爱吃的红辣椒；扑鼻的香味儿肆意飘来充盈鼻腔，口水从齿缝间涌出，满桌的惊呼。
接着，多双筷子在美味上游走，筷尖一撮便能破壁，轻轻一扯，夹起大块，直接入嘴。那个香肥细嫩滋味，满嘴漫齿，吃到肉的满足感。肥硕丰腴之美，也无法描述。臆想着是拥唐朝美女入怀的愉悦感——吹弹可破的肌肤，肥而不腻之肉感，生津留香之回味。
能满足众多吃货口舌之欲的肉食，其实是很难做的。偷偷向大厨李大大问道，大大说：“此菜上桌比须经八道工序，入卤汁高压1.5小时，卤汁为秘方有十五种以上配料，经火久熬而成。一份鸿运当头，需要3.5小时才可以上桌，出锅即食为最鲜美飘香……”原来美食，需要时间的雕琢，乃美食工匠之爱，入了味，才能成为美食。
我又问，如果有食客希望带回食用，如何办？大大笑说：“想吃新鲜出炉的，还是亲自来战地漂流景区咯！又可玩水，又有美食……”哈哈，真乃最佳营销员也。
来到浏阳河源头，品尝源头活水滋养的美食，鸿福好运，寓意非凡，难怪一直这么让人回味咯！想吃此人间美味，必
须提前半天预订哦!餐厅每日只供30份。
舌尖微旅行，带给你不同凡响的长沙美食之微旅行。
2018.7.10周谊随笔于大围山战地漂流景区
《舌尖微旅行》战地土菜馆当家菜——鸿运当头 烹制之旅
《舌尖微旅行》战地漂流土菜馆当家菜——鸿运当头 浏阳河源头战地漂流网络优惠158元/人
《舌尖微旅行》战地漂流土菜馆当家菜——鸿运当头 景区一角浪荡桥
《舌尖微旅行》战地漂流土菜馆当家菜——鸿运当头 土菜馆前回廊一角
《舌尖微旅行》战地漂流土菜馆当家菜——鸿运当头 土菜馆外小桥流水
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