今天是年初三啦，大家都去哪里浪了?吃到了哪些好吃的素食?

过去几个月里，阿番由于工作关系常常上海北京两头跑，也因此把【去哪吃素啊】的阵地从魔都拓展到了帝都，给大家介绍了好些北京的素馆子。

考虑到北京也是个新年旅游热门地，阿番把之前跑过的京城素食餐厅做了个汇总，正在北京旅游的素友们不妨去尝一尝(记得去之前打电话确认新年间的营业时间哦~)

(点击餐厅名回看详细介绍)

1摇滚歌手光顾过的餐厅果然不同凡响

地址:北京朝阳门外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2层

素食指数:★★★★/奶素

地址:北京学堂路清华东门创业大厦1楼110室(清华科技园内)

素食指数:ߌ�ߌ�ߌ�ߌ�/奶素

素烤鱼吃过那么多回，这家的味道绝对数一数二。汤汁的鲜美、素黑鱼的紧实、花生米依旧保有脆脆口感、豆皮的入味，这些小细节缺一不可。

桶里有红葱菌、板栗、核桃仁、芋丸，层次很丰富。板栗让整道菜的鲜香里透出丝丝微甜。最好吃的竟然是山芋丸子，表层过油过刚刚凝结成形，里面还是入口即化的芋泥，外香里酥。

2北京那么大，却哪儿都有素虎

地址:北京市海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼

素食指数:★★★★★/纯素

菜式做的很精致，价格却很亲民，即使吃的丰盛些人均也不过百。中式菜和各国创意料理都有。

3店里的茶服有点美

素和善食

地址:北京新源南路16号世方豪庭2楼(原三摩地素食)

素食指数:★★★/蛋奶素

含蛋奶的菜品不多，菜单也都标注的很清楚，包括辣的程度，能不能免奶蛋，省去了很多麻烦。素和致力于采用时令鲜蔬用最古朴的烹饪方式来平衡膳食与还原食物原本的真味，彻底的消除过度加工。这种文化与中华传统的饮食情趣-“禅斋”-通灵之食-有着共同之处。

4京沪两地分店大PK

太素(佳忆·青年汇店)

地址:北京市朝阳区青年路与朝阳北路交口南100米佳忆·青年汇2层

素食指数:★★★/蛋奶素

阿番前不久刚介绍过上海【太素】餐厅，没想到在北京遇上了和上海分店同时新开张的太素北京店，禁不住去尝了尝两家的口味有什么地域差别。走进餐厅才发现里面空间还挺大，被分隔成几个相对独立的区域，蓝色的小鹿餐具和上海分店一模一样，是太素标志性的梅花鹿图案。但看到菜单你就会发现，完全找不到上海太素的影子，完全是一派北方特色菜，口味上也偏咸偏油。

5随便吃吃的好去处

地址:北京京广桥东北侧安联中心好世界美食中心B11-B12号

素食指数:★★/蛋奶素，含葱蒜

【有饭】是个素食连锁品牌，在北京有2家堂食餐厅以及另外多达7家外卖店，可以说是随时随地想吃素，你都能找得到【有饭】。

菜单以主食套餐为主，适合来吃个简便的工作餐或一人食，价格公道，还常常有优惠活动。

6环境美、味道更美

地址:北京朝阳门吉庆里小区9号楼22号蓝筹名座E座首层

素食指数:★★★★★/纯素

来自魔都的阿番第一次喝老北京小吊梨汤，感觉相见恨晚!梨、银耳、冰糖、话梅、枸杞等煮成的甜汤，稍微煮的稀一些，就能像这样当饮料喝。润喉，暖心，不腻，能在北京凛冽的寒风里喝上这么一杯，相当舒心了。

这道番茄锅也是力荐!用纯番茄熬出的浓汤底，里面有各种鲜嫩的菌菇和豆腐做配菜，还有满满干货的蔬菜丸子和菌菇饺!蔬菜丸子就是绿绿的那个，菜单上有单卖，是招牌之一;菌菇饺子里应该是素肉馅，外面的菇片切花后很有嚼劲。

来到【三颗萝卜】，怎能不点萝卜吃。都说冬日里的萝卜赛人参，是食用的最好时节。秘制酱汁甜鲜甜鲜的，味儿有些重，但渗不进厚实的萝卜块最里层，所以整体口感正合适。萝卜里满满的汁水，拿勺子切下一小口的同时，就不断往外渗进酱汁融为一体，可以配米饭拌着吃。

7簋街上的一股清流

花开素食

【花开素食】位于越夜越high的夜宵圣地--簋街。在一众让人“辣到酸爽”、第二天“拉到酸爽”的荤食店中，【花开素食】会是一个绝妙的就餐新选择。菜做的很精致，摆盘给予人美的享受。

地址:北京东城区雍和宫五道营胡同甲19号

素食指数:★★★★/纯素，含葱蒜

主食很精彩!中东风味法拉费三明治:鹰嘴豆酱、法拉费(也就是中东素丸子)、黄瓜、番茄、饼，吃起来清新之余又饱腹。丸子有种童年的味道。纠结了半天，到底是像小时候什么吃的东西…原来，是妈妈在家做炸丸子，事先蘸的那个调料粉!

一吃鹰嘴豆酱就想起在土耳其游玩的经历了，几乎顿顿都有。只是这一家没有那么重口味，只落了点孜然，没有浓重的大蒜味儿，配上烘热的饼皮，真的有种原始谷物“土的掉渣”的土味。

巧克力蛋糕，之前看到一条差评写到“就是浇了一层巧克力酱的枣糕”，哈哈，其实也没说错，只是这酱没有那么甜，枣糕能吃出面粉香，这就是高手和普通人的差别啊。

9藏在办公楼里的绝妙美味

翰德林正弘轩素食坊(SOHO尚都店)

地址:北京朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔2层E2220

素食指数:★★★★★/纯素

店里装修的非常漂亮，借用店家自己的一句话来形容，就是“传统，却绝对不复古”。你能看到传统的茶具、香炉、文房器物，但别具一格的造型和精致的做工让阿番一行年轻人也爱不释手。

菜的风格也延续了“传统，但不复古”，食材还是那些食材，做法却很贴合年轻食客的喜好，不会过油，又不过分清淡，尊重食材本源的味道，只加入点到为止的小心思。点的每一道菜，都让同行的不论吃素还是不吃素的朋友赞不绝口。

京兆尹

地址:北京东城区五道营胡同2号(雍和宫5号线D口出)

素食指数:★★★/蛋奶素

没进过四合院，怎算到过北京。东望雍和宫、南邻孔庙和国子监的京兆尹，便是一座四合院里的素食餐厅，由著名建筑师张永和设计。走进这座四合院的门，仿佛一下从喧嚣的北京二环踏入了世外桃源。两个庭院作为餐厅的核心焦点空间，其中一个保持原貌，作为室外空间，细水环绕，竹林缥缈于云雾间。

京兆尹的菜单里几乎没有仿荤菜，采用的食材优先考虑野生食材，然后是半野生，最多用的是有机蔬菜，实在无法满足才会用到一般蔬菜。京兆尹还在京郊开辟了自己的菜园，目标是将来自己能供应真正的有机蔬菜，盘中的每一颗菜苗都能溯源。

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