对于方便食品，大家比较深刻的应该是方便面了，小时候最喜欢吃的一种算是零食的东西。现在长大了知道吃多了对身体不好，除非是旅行或者有时候不想做饭的时候来一包。

最近几年方便食品行业都不景气，不过在近日举办的第十七届中国方便食品大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，2017年是中国方便食品行业形成产业规模后的第25年，也是行业在历经5年连续下跌后，筑底回升的关键节点。

是什么原因让方便食品回暖的呢?金殿环球小编为大家分析一下:

俗话说创新才有出路，经历了连续5年的下跌，一定是产品不符合消费者的期望，要么坐着等死，要么想办法改变。

在销售模式上的改变:

从图中可以看出，方便食品不只在超市卖了，还找到了比如高铁、外卖、网购业务等新机遇，新渠道。为了顺应这个变化，还开发了多种方便高端食品，比如藤椒牛肉面，汤达人等各种口味。满足吃货的味蕾!

在营养方面的改变:

大家都知道担心方便食品营养的问题，在这个关键点上，他们做出了改变。大部分变成了非油炸面，调味的"工业味"也大幅度降低。增加了很多天然配料和脱水蔬菜的运用等等，在体现了方便的同时，还加入了安全、健康、趣味的亲情和时尚内涵。

这一改变是方便行业自己的救赎，也是对消费者的一个更好的福利!

金殿环球小编认为，当一个行业，一个公司，或者一家店进入了低迷期，瓶颈期，要想自救，就得创新改变为自己找出新出路!更多精彩投资理财资讯可搜索微信公众号环球商品投教1关注。