第一次去北京，有什么美食和餐厅值得推荐吗？

全聚德，东来顺，大宝肥肠，张氏毛肚

北京真正的美食在哪里？

老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼，奶油炸糕等，口味与众不同，各有特色，成为北京小吃的亮点。

1:驴打滚　　

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

地址；白记年糕、牛街清真超市

2:糖火烧

　糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京，成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

地址；徐记烧饼铺、张记酱肉小吃店

3:奶油炸糕

　　北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种，据说奶油炸糕是1900年庚子年以后，学洋人的玩意儿，后来进行改良的。用料为面粉、奶油、鸡蛋、白糖、香草等，吃起来稍有些嚼头。这东西一问世，便很受老北京人的喜爱。

地址：护国寺小吃店、隆福寺小吃店

5:艾窝窝

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”

地址：锦芳小吃、护国寺小吃店

6:糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克，人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。

地址：鸿宾楼、紫光园、聚宝源

7:糖耳朵

糖耳朵又称蜜麻花，是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。”并注说：“糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。”

地址：李记酱肉爆肚、白魁老号饭庄

8:面茶

面茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。

地址：大兴胡同面茶、隆福寺小吃店

你想要在郑州开一家什么样的餐厅？

你以后想开个什么店？

女生宿舍夜谈

大学时常常和室友们在熄灯后夜谈

讨论毕业后大家一起创业

开个精致的咖啡店或者花店什么的

你负责管理，我负责算账

打烊后我们一起喝喝茶数数钱

但是现实却是一毕业就各奔东西

当初的想法都变成了宿舍回忆

相信不少小伙伴大学时

都曾经和室友讨论过这个话题

你还记得你们当初想开的那间小店吗？

宠物奴

来总家

来总家猫主题

咖啡馆

01

空白

你身边有猫奴吗？

朋友中不少养过宠物的人

都曾说过想为自家宠物开一家小店

就像来总家猫主题咖啡馆一样

猫猫“身份证”、猫架、猫猫“自拍照”

还有无处不在的“主人们”

来总家的地儿不算大

却总是温馨舒适，干净没有异味

餐品不算多，但是味道都不错

客人可以点一杯咖啡或者果汁

或是点一碗酸辣面，配一盘烤鸡翅

至于店员嘛~招待客人之余

撸猫便是他们的主要工作

地址：农业路天明路怡丰新都汇12号楼1单元1602室

人均：50元左右

小卖铺

零食控

02

良品铺子

空白

相信每个人小时候

都会想开一间零食店（小卖铺）

这样每天就能有吃不完的零食

（如果你没有，请点击左上角退出）

从小时候的小卖铺

到长大后的良品铺子

对零食的抵抗力一直为零！

每次去良品铺子

都会被货架上堆满的零食看花眼

不！我只是被这花花绿绿的颜色闪到了

无论你是贪爱零嘴儿的萌妹

或是豪放狂野的食肉族

还是注重养生的健康达人

都能找到适合自己的那款零食

良品铺子在郑州有200+家店

可在网上搜索附近店面

文艺清新

西餐厅

栖三低卡料理

03

空白

想过开家文艺清新料理店的举手！

我想开的这家店

首先环境一定要够文艺

可就餐、可休憩、可工作…

而且餐品一定要健康又好吃

就像栖三低卡料理一样

既有文艺小清新的环境

又有美味且健康的餐品

客人们进店用餐可以清爽无负担

最近，栖三低卡料理推出新菜品

最爱鲜虾菠萝