淮安人春节都有哪些美食？

我我喜欢吃高沟捆蹄，软兜长鱼，蟹黃汤包，浦莱，还有洪泽湖里的鱼

淮安有哪些让人流连忘返的美食？

你好，首先淮安有好几个地方，就拿我最熟悉的来说吧。我是来自淮安的一个小县城涟水来说吧1.捆蹄，类似香肠的一种东西，可以生吃多数用来下酒菜，过节送礼结婚餐宴必备 2.鸡糕，细嫩雅致营养丰富，可蒸可炒，口感很棒3.今世缘，在我们那边档次挺高的一种酒，在别的地方也有一定的名气，今世有缘相伴永远。 其次就是淮安著名的盱眙，盱眙龙虾闻名天下想必大家都知道 再然后就是我们的洪泽，闻名天下的洪泽湖大闸蟹也是一道亮丽的美食。

淮安有哪些美食小吃？

1、盖浇面

盖浇面又叫浇头面，是属于汉族的一种面食，原本是镇江的美食，但是在淮安得到了发扬光大，各种品类百花齐放，在淮安最受欢迎的特色是黑鱼盖浇面和长鱼盖浇面。

2、淮安汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名，其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。相信80%的淮安人都吃过文楼汤包，是最具淮安特色的面食之一。

3、灌汤蒸饺

四龙蒸饺在淮安的名气非常大，很多人早上慕名前去品尝他家的蒸饺，味道鲜美，皮薄汁多，配上镇江香醋，让你流连忘返。

4、淮饺

很多人第一眼看到淮饺的时候都很纳闷，这是什么？作为淮安人可能都不知道，其实它就是我们每天早餐吃的馄饨，是不是很奇怪？淮饺，俗称“馄饨”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮、可拌、可炸、属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸、明如镜、隔着饺皮能看字，火一点就着”。

5、阳春面

阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。

6、牛羊肉汤

淮安的码头盛产牛羊肉，其汤之鲜，其肉之嫩，让无数文人为之折服，每年冬季就到了码头牛羊肉的旺季，大家争相结伴去品尝。

7、水晶包

淮安特色面点，水晶包，外焦里嫩，皮脆金黄，是淮安人最爱的面食之一，最具代表性的就是原来东大街的小丁饭店，现在已经改名为丁老饭店，估计不久就可以成为百年老店了。

8、辣汤

淮安人喜欢喝辣汤，辣汤搭配着水晶包或者豆腐卷，是一天美好的开始，不管男女老少都喜欢的全民美食，现在有了升级改良版的鸡丝辣汤味道更加鲜美。

9、洪泽小鱼锅贴

洪泽湖小鱼锅贴是一道传统淮安小吃，鲜美的汤汁配上软糯的面饼，一口下去，鲜香四溢，让你停不下来。

10、盱眙龙虾

鼎鼎大名的盱眙龙虾，闻名海外，各国友人都爱吃，淮安不得不吃的特色小吃，现在经过改良之后，不再是单纯的十三香龙虾，还有蒜泥龙虾，麻辣龙虾，咖喱龙虾等，味道都非常独特，值得品尝

淮安有哪些好吃的地方美食？

你好，我是头条号——小杨美食圈，如果觉得对你有帮助，欢迎动动手指关注一下

淮安还有有很多的地方美食的，现在吧知道的分享给大家，如果觉得不全，还望大家包涵和补充一下。

红烧狮子头：狮子头大家应该都知道，是用鸡汤烧的。鲜嫩多汁，而且全是肉！

软兜长鱼：是鳝鱼。嫩嫩的，滑滑的。配菜就是酸瓣。一点都不腥、不腻

平桥豆腐：烩豆腐，烧好不容易，豆腐的刀工，火候，调味很重要。提醒一下，吃的时候小心烫。

开洋蒲菜：嫩嫩的蒲菜，很清爽，脆脆的。吃了很多油腻的，来点这个很不错。

文楼蟹黄汤包：一个大大的汤包，里面是蟹黄，先用吸管喝汤，然后再吃。

盱眙龙虾：盱眙十三香龙虾，十三香，香香的，麻麻的。夏天的时候来上一盆，对，是盆，再来点酒，爽爆了。

去淮安旅游，有什么美食值得推荐？

淮安是江苏著名的鱼米之乡，物产丰富的同时也产生了很多传统美食。

去醉笑天大酒店尝一尝淮安当地特有的一道软兜长鱼

• 地点： 江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）
  

• 时间： 09:30-23:00
  

• 价格： 人均69元
  

去盱眙杨四龙虾馆吃地道的十三香小龙虾

• 地点： 江苏省淮安市盱城镇 城五墩西路(县中医院对面)
  

• 时间： 10:30-14:00,16:00-21:3
  

• 0价格： 人均116元
  

本篇回答由飞小编@蟹老板 为您呈现，看了飞小编的介绍，是不是也很想去淮安一探究竟啊？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多最新旅游资讯！

淮安有哪些湖景？

淮安的湖景很多，大的如洪泽湖、白马湖等，湖景都很优美。不过还有一个湖可能很多人连它的名字都不太知道，就是涟水的五岛湖。它位于涟水城区偏西方位，因湖中有五个小岛而得名。近年来经过涟水县政府的一番改造后，可谓是锦上添花。整天湖内的路岛上游人往返，观景的人络绎不绝。过去收门票的，现在是免费进入，因此很多外地人也不辞劳苦，专程赶来赏景。一位从杭州来的游客说，游过了涟水的五岛湖，觉得"西湖"也不想去了。当然他的讲话是否带有夸张之嫌不敢说，不过释放其內心对涟水五岛湖景的爱，这倒是真的！不知身在涟水的朋友们，以及守在湖边的居民心中有何感想呢？

刚波、南通、扬州、淮安，是不是苏北？

从方言及文化划分，扬泰淮盐及南通北部诸县为典型苏北方言及江淮文化区，这无须讳言，在民间看来，通扬淮都是苏北，但其实南通是江苏方言及文化交汇混合地区，其境内方言比较复杂，南部启海等县市有部分地区已是吴语区，因此南通虽在地处江北却不能算典型苏北地区。从经济和地理划分，扬通泰为苏中沿江三市，由于这个苏中不是一个历史文化概念，因此很多网友不接受，其实从各项人均经济指标水平上看，三市位于全省中游，低于苏锡常等苏南地区但高于徐淮盐连宿等北部五市，而地理位置上三市也确实位于江苏中部地区，因此当年省府以此依据划分苏南，苏中，苏北三大区域虽缺乏民间历史认同，却基本符合省内经济版图的真实格局。时至今日，很多人提到江北或苏北，依然先入为主的带着落后或歧视的观感，这种观点和印象，从上海开埠以来，大量江北人民到上海闸北虹桥地区从事脏累差的重体力劳动以来就开始有了，已延续一个半世纪，也算根深蒂固，不足为奇。其实放眼全国范围，江北，苏北，苏中也好并没有那么差，江苏是全国唯一所有地市进入百强的省，尤其是南通，素有北上海之称，近年来随着各种跨江通道的健设完成，南通受上海辐射影响越来越大，经济总量已跃居全国城市第20名，江苏省内仅次于苏宁锡，位列第四，尽管总量离苏锡还有距离，但发展态势已明显快过正在转型中的苏锡，一个全国都能排20名的城市，即使在苏北，江北，又有什么理由还觉得江北不行呢？再说扬，泰，虽说没有南通的经济体量大，但GDP也都上了4000亿平台，二市在港口建设、重化、集装箱制造等产业布局上也是发展的可圈可点，拿到省外都是强市级别，可江苏不同，高手太多，扬泰只是不够显山露水而已。长期以来，江苏由于沿海主要为滩涂资源缺乏深水海港，经济布局是沿长江黄金水道展开，因此沿江八市占据全省经济大头，北部五市稍现黯淡，加上魔都上海之前的对江苏的辐射基本是沿沪宁线自东向西展开，距离上海越近获益越多，北部五市离上海较远，加大了与沿江八市尤其是苏南核心三市的差距，经济差距大的代价就是加剧了历史上就存在的地域偏见。近年来，上海对外辐射出现了沿长三角南北两翼推进的新趋势，南通，嘉兴等地首先获益，加上省府正加大海上苏东建设力度，可以预见如果江苏省再增设新地市的话，一定会在连,盐,通沿海三市管辖范围内再推一个沿海区域中心城市，当然现在时机还没成熟。假以时日，不论是江北也好，算苏北也好，连盐通三市的沿海地区势必率先在长江北岸黄海之滨崛起，或许那时民间对江北或苏北一词的观感会有所转变。

淮安哪里的烧烤好吃？

谢谢邀请！

那我就说几家我认为比较好吃的烧烤店。

1.老街烧烤

当时和朋友去的时候店里人已经很多了，位置也快满了，但是店里的服务生态度还是不错的，比较热情，我们一行人点了牛排，脆骨还有蔬菜之类的，总共也就花了100多块钱。这家店是属于量大价少一类的。推荐去！很实惠，店里还有投影仪可以看节目。

推荐菜:五花肉 锡纸花甲粉 猪脆骨

地址:淮安市淮安区翔宇大道金地广场4号楼31房

2.九鼎铁板烧

这是一家日式铁板烧店，因此店内的装修颇具日式风格，店内墙上贴满了樱花。这家店的上菜速度比较快。记得我当时有点了一份三文鱼刺身，味道不错，这也是我首次尝试日式料理。另外，盐烤秋刀鱼也不错！

推荐菜:三文鱼刺身 盐烤秋刀鱼 火焰香蕉冰淇淋

地址:淮安市淮安区镇淮楼东路九升国际三楼

3.蛮牛烧烤海鲜

其实这家店是我朋友大力推荐的，是他最爱的烧烤店之一，店里的烤鸡爪味道真是一绝，吃完之后对其他店里的烤鸡爪就“无欲无求”了！龙虾美味又好吃，三斤龙虾才100块，实惠！

推荐菜:炒花蛤 烤茄子 烤虾

地址:淮安市清江浦区康二路与纬一路交汇处附近西

4.七公烧烤(楚港店)

这家烧烤店最好不点外卖，直接去店里吃，才能第一时间吃到美味烹香的烧烤。店面虽然不大，但是店内烧烤却是受大众好评。可以去这家店内一试！

推荐菜:烤羊排 诸葛烤鱼 七公碳烤羊腿

地址:淮安市淮安区淮城镇楚州大道137号

淮安房价高吗？

楼盘网感谢邀请！

在三四线城市房价暴涨之后，数据显示最新的淮安10月二手房均价为7788 元/m²，相对而言这个水平已经算是高房价了。

但是根据笔者的了解，2017年淮安平均工资达到了4950元/月，与2016年淮安人均工资4460元/月相比，增长11%。

在笔者看来，虽然淮安房价涨了，但是这是畸形上涨，涨幅不均匀，人为吹捧过度，只有少数热点地区上涨比较大。其他片区都只是小幅度上涨，清江浦新区，清河新区，淮安区，开发区基本都是五六千这样而已。开发区新区最低，富士康周围只有三四千每平方。

淮安地处苏北交通要塞、历史悠久，是国家著名的文化名城。随着淮安即将迈入“321时代”，它的发展前景也不可估量!

淮安为什么没有被纳入长三角城市？

这个应该没有定论。

2016版长三角城市群规划已批复很久了，至今未公布内容。

开始说覆盖30多个地级市，后来又冒出一个26城的说法。

30城说法

上海 （1市）

江苏 （13市）： 南京、苏州、无锡、镇江、常州、南通、扬州、泰州、盐城、淮安、连云港、徐州、宿迁

浙江 （11市）：杭州、宁波、绍兴、湖州、嘉兴、舟山、台州、金华、衢州、丽水、温州

安徽 （5市）：合肥、马鞍山、芜湖、滁州、淮南

26城说法：

上海 （1市）

江苏 （9市）：南京、苏州、无锡、常州、南通、镇江、泰州、扬州、盐城

浙江 （8市）：杭州、宁波、绍兴、嘉兴、金华、台州、湖州、舟山

安徽 （8市）：合肥、芜湖、安庆、马鞍山、滁州、宣城、铜陵、池州

后来参与的专家给了一些个人看法

定量分析法

最传统的一种分析方法。就是以上海为中心画圆，看圆圈里还包括哪些城市。除了原来划定的16个城市外，还包括了江苏的盐城、淮安，安徽的合肥、马鞍山、滁州、蚌埠、六安，浙江的金华等城市。

综合交通可达性

就是各市经公路和铁路到上海的最短距离。淮安也在范围里。

金融联系网络测度

这个东西是中国人民银行金融局提供的相关数据中分析，结果发现，原来的16个城市与上海的金融联系最为紧密，此外也包括淮安。

经济引力强度模型

分析各城市与上海、南京、杭州、合肥之间的人口和GDP、邮电业务量、公路货运量、社会用电量等规模数据间的相互作用程度。

通过万有引力模型计算分析发现，淮安比不上盐城。

个人猜测应该是盐城的沿海优势赢了淮安，所以在2016年，盐城纳入长三角，淮安的申请还是没有被批准。