沈阳特色小吃

沈阳的特色小吃是什么？

沈阳特色小吃太多了，都吃不出原来的味道了。

沈阳特色小吃都有什么？

网络流传很多版本的沈阳小吃，譬如老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等，很多小吃失去原本的味道也失去群众基础，渐渐被大家所冷落，我们重新编写沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单，也为外地来沈阳游玩的朋友提供一个小吃目录。

Top1、鸡架一直是沈阳人比较喜欢的小吃，它独特的鲜味和容易上味，鸡架做法非常多，有炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款鸡架是你的最爱！搭配抻面的最佳拍档。每个区域都有几家独特的风味鸡架，等我们开个专题。

Top2、冷面是朝鲜族的一种传统民族美食，所以也是鲜族居住地的常见美食，沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地，冷面分为咸口冷面和酸甜口冷面，这两种冷面算是一种知名小吃，如果第一次吃冷面，建议吃酸甜味道的冷面。为什么老四季排不上？因为冷面的群众基础太庞大啦，这也需要开一个冷面专题。

Top3、烧麦是传统的清真美食，除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦，只要有点年头的烧麦馆味道都不会太差，沈阳有很多家烧麦，马家烧麦是最出名的而已。沈阳十大名小吃，马家烧麦当之无愧是第一名。其实还有一种叫做回头的清真小吃与它齐名，只是不那么普及，类似长方形的馅饼，也是特别的好吃。

Top4、第一次来沈阳想吃肉就去吃街边烧烤，价格人均30元，酸菜牛肉各来一盘，地桌烧烤或是泥炉烧烤为什么能作为沈阳小吃，因为它很普及，每条大小街巷都会有一家烧烤店，不论春夏秋冬，一盘腌制牛肉几瓶老雪花，相信你很快就能融入这个圈子。我们也做过泥炉烧烤专题，只是搜集太少啦。

Top5、熏酱熟食很快挤入沈阳小吃排名前列，主要原因是百姓经济富裕了，以前的熏鸡架已经不能满足大众需求，逢年过节才能吃的猪耳朵猪蹄猪头肉猪肘子变成日常小菜，很多知名的熏酱品牌不一一列举啦，也不用迷信xx家熟食，沈阳最少有二十家知名品牌的熏酱熟食，哪家好吃各有说法，东北必备年货之一。

Top6、羊枪羊蛋，第一次接触这个物件的时候，很多朋友都倍感羞涩，其实尝过一次滋味下次保证还想要，据说沈阳每天各种烧烤摊羊枪加一起得卖出去几万串，突然感觉整个羊群都被掏空了。究竟是什么时候羊枪变成知名小吃了？这得从90年代初展览馆立交桥下几个烧烤摊开始说起。

Top7、杀猪菜算不算当地小吃？应该算是大餐吧。腊月的时候沈阳周边农村人家都要开始杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉.，叫做杀年猪，通常杀猪菜有三样最出名，酸菜白肉血肠、溜三样、拆骨肉。这三种代表了东北民俗饮食文化，只有冬季才能吃得到的小吃，找个农家院热炕头大口吃肉大碗喝酒。

Top8、一说到饺子大家就想起老边饺子，老边家的煸馅饺子过去吃着还不错，现在流行清淡鲜香的口味，除了老边饺子之外还有很多小饭店做一手好吃的饺子，鲅鱼饺子、虾仁饺子、三鲜饺子、牛肉饺子、素馅饺子，东北菜加上饺子，绝配。

Top9、老式铜火锅的酸菜底配上白肉片，鲜虾、螃蟹、蚬子、牡蛎，粉条，再倒入老汤调味，这是最具满族风味的小吃，满族人认为白肉是火锅的灵魂，它叫做香肉，也叫大肉，可见地位之尊贵，据传北京流行宫廷火锅就是清代皇帝从东北带过去的。沈阳冬天非常流行这种铜火锅，外国友人来沈阳也会品尝一下。

Top10、锅包肉，有人说锅包肉是哈尔滨的菜，实际锅包肉发明人郑兴文在沈阳开会时候发明了新式锅包肉，这种番茄酱裹着里脊肉叫做新式锅包肉，酱汁酸甜，甜而不腻，口感弹牙。几乎每家中餐馆都会有锅包肉，比较出名的红樱桃、辽菜小馆、碗碗香。

Top11、炖牛肉，新鲜大块牛腩肉带着筋皮，炖了四五个小时，然后切开大块肉之后，大厨会继续搭配原汤炖一小时，这种好吃又暖身的牛肉汤，绝对是米饭杀手，沈阳有很多家专门炖肉馆，有清真的有汉族的，有原味有酱香的，他们都有独特的秘籍。比较出名的万盛馆炖肉、巧炖牛肉等等。

Top12、碳烤鳗鱼，在西塔地区有家独特的特色料理烤鳗鱼，金家是东北各地烤鳗鱼的鼻祖。一条鳗鱼1斤5两，可以分割大概25片鳗鱼，放在炭火上烤，鳗鱼肉厚，十分肥硕，脂肪占了体重的13%左右，皮的部分最好吃，为什么纳入呢？它曾经评为途牛沈阳地区必吃榜单之一。

Top13、到沈阳必吃一顿烤肉，各种牛排、各种牛肉、猪五花肉、牛舌、各种肉烤制的时间是不一样的，烤好的肉卷着生菜大蒜黄豆酱，极具朝鲜族风味。沈阳大大小小的烧烤店有四五千家，大概人均60元就可以吃得非常好啦。我们之前介绍过一些特色烤肉店，这种烧烤与地桌烧烤、泥炉烧烤是两种完全不同的风格。比较知名的樱火烤肉、炉缘烤肉、云龙烧烤、鲜一烤肉、冷面大王。。

Top14、德国总理默克尔来沈阳吃了两碗炖酸菜，二十四小时营业的酸菜坛肉馆在沈州路万寿寺街，沈阳出租老司机都知道，你说刘大肚子就ok，坛肉馆得有二十多年的经营历史，一碗坛肉一碗酸菜汤一碗大米饭十五元钱一套，米饭随意添。

Top15、牛肚锅，是冬天的最爱，部队锅、海鲜锅、牛肚锅、脊骨锅、芝士年糕锅、排骨锅、炸鸡锅，因为沈阳的朝鲜族很多，各种韩式风格美食都在沈阳开花结果，各种中餐店烧烤店都会在冬季推出牛肚锅脊骨锅。

Top16、烧烤是派系最复杂的小吃，因为沈阳聚集东北三省的烧烤师傅，各种风味汇聚一堂，我们有一期专题是撸串专题，牛肉串羊肉串生筋板筋熟筋都要来一手，这几样是沈阳人最喜欢的撸串品种。

以上图文原创，小编亲自拍摄的图片哦，沈阳作为东北最大的城市，城乡人口众多，各民族的特色风味小吃就是美食源头，我们先列出这些沈阳本地必吃清单，时间匆忙，难免也有遗漏，希望大家能共同补充，谢谢。欢迎关注辽沈美食。

沈阳沈老头包子是沈阳特色小吃么？

【沈老头的包子】据说这是一家凌晨四点就起床开始忙碌的店，他家的包子确实好吃到爆炸。舍不得花20买一个天津狗不理包子的可以在沈老头的店里找到真爱。

【老四季的鸡架&抻面】沈阳的白醋我是没吃出什么特殊的味道，但是这个鸡架是真的好吃。沈阳的老司机跟我说老四季的分店和总店味道差不多，据说这就是不加盟的好处，总店分店一个味道。毫不迟疑的说，老四季的鸡架可以媲美任何美式炸鸡，几块钱的抻面、几块钱的鸡架我还加了个鸡蛋，十几块钱就能创造一个美滋滋的夜晚，没谁了老铁。

【中街冰棍】╮(╯。╰)╭讲道理其实并没有觉得有多棒，但是也并不难吃。就个人感觉而言的话，和马迭尔的冰棍还差那么一丢丢的火候。

【沈阳故宫】本来说的是周一上午去逛一圈的，结果周一上午闭馆……算了与我无缘。要是开了我就进去转转，没开就算了不强求。

【东北大学】你能在东北大学里面可以看到沈阳工业时代的辉煌，现在市区里面的工厂该拆的都拆了，但是从东北大学的建筑里面能看出来的工业时代的荣耀感。

【夏尔咖啡屋】在东北大学的小北门出去居民楼左拐一层，幺幺在这里隐世。老店长像极了我的一个小学同学，讲道理说这里面有一种大隐隐于世的感觉。吃一发安利，这小店做的甜品是真的好吃。还有幸喝了幺幺的咖啡。

【市府广场の晚霞】后工业时代の余晖只有身处在广场中央看这一场落日才有的感觉。

【沈阳北站】繁华，一种用钱堆砌起来的繁华盛世，但是在这个城市高速发展的背后，却存在着一种空虚，空虚背后有的却是一种安逸。

沈阳有什么特色小吃？

小吃的话我们现在在很多别的地方都见过。比如烤冷面了，炸鸡架了，烤排骨串了，麻辣拌了，炒焖子了，还有无名缘的米粉，吉祥混沌等。菜的话最硬的就是锅包肉了，什么地三鲜了，溜肉段了，各种乱炖了都不错。去沈阳，一定要吃烧烤，这里的烧烤真的是啥都能烤，鸡头一定要尝试。像那些名气比较大的什么老边饺子了，李连贵熏肉大饼了，吊炉饼了，作为一个外来人口表示并不感冒。沈阳平常最有味的还是一碗老四季抻面，一份鸡架，再加一瓶老雪，贼毕。

河南有什么特色小吃？

感谢邀请，这几年走过河南不少地方，就结合自己的经历说说河南的一些特色小吃。

一、平顶山。平顶山比较出名的就是鲁山揽锅菜和郏县饸络面，我在鲁山上过三年高中，比较喜欢吃的就是金鼎广场的揽锅菜、琴台街的黄焖羊肉、健康路的浆面条。郏县的饸络面我没有去吃过，但是在平顶山有很多卖饸络面的，当地人也很热衷这一美食，由此可见，饸络面也是小吃一绝。

二、漯河。北舞渡镇的胡辣汤，我曾经去过北舞渡，前段时间我亲戚没事还从漯河市区开车跑到北舞渡喝碗胡辣汤，北舞渡胡辣汤口味不是那么麻辣，但回味无穷，北舞渡镇的早上也是一派热闹景象，是豫中有名的美食。

三、周口。西华逍遥镇的胡辣汤和北舞渡镇的胡辣汤代表着河南的胡辣汤，风味各异，今年夏天我是中午去的逍遥镇，当时正在修路，看起来并不十分热闹，不过逍遥镇胡辣汤走出去的也更多。另外周口还有马头牛肉、试量狗肉，在这些美食背后还有一段历史故事值得探寻。

四、开封。开封鼓楼夜市的繁华在河南并不多见，开封名吃有花生糕、灌汤包等等，在开封旅游的夜晚一定要去鼓楼夜市看看，吃的喝的应有尽有，还有地下商业街，也是购物吃喝休闲的好去处。

五、洛阳。洛阳老街有著名的八大汤，洛阳水席也非常出名，我在前年去洛阳的时候喝的是羊肉汤，风格的确和很多地方不一样，洛阳不仅有八大汤，还有八大景，也是旅游的好去处。

六、郑州。郑州是汇集河南美食最多的地方，但郑州最有特色还属烩面，在郑州烩面馆非常多，但是正宗的烩面馆却寥寥无几，我在15年误打误撞去了文化路一家的烩面店，25元一碗，做的非常好吃，从那以后也再没有吃过那么好吃的烩面。

由于我不怎么关注美食，所以只能将自己吃过的分享出来，但是也总结了一点，在河南不管去哪想吃正宗的特色美食，都要先经当地人介绍地方，这样才会品尝到真正的美味。

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山东有什么特色小吃？

可能很多人提到山东小吃，会立刻想到煎饼卷大葱。山东除了煎饼卷大葱，可是还有好多特色美食呢。

1、东营黄河刀鱼

2、利津水煎包

3、烟台鲅鱼水饺

4、济南拔丝山药

5、临朐一鱼多吃

6、枣庄辣子鸡

7、周村烧饼

8、济宁甏肉干饭

9、潍坊朝天锅

10、青岛大包

除此之外还有很多，下面上张图。还有什么特色美食希望大家予以补充。

北京特色小吃在哪里？

北京琳琅满目的特色小吃有很多，也有很多攻略给大家参考，今天，@漫谈北京（京城奇珍异物志）给大家安利一些自己平时爱吃的小吃，满满地蕴藏着老北京特色！

是老北京都去吃的特色美食哦！

1、炸糕

在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前，总有人在排队，那就是号称京城独一家的京天红炸糕。老字号，而且无加盟店，难怪生意火爆。敢号称独一家，炸糕色泽金黄，薄薄的黏米皮，里边饱满的红豆馅，馅儿好是关键，豆沙馅都是一大盆，一大盆的用，当真够气势！咬一口热气腾腾的烫嘴，酥脆的外皮卡兹作响，里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄，致密，软糯，这种皮表面酥脆，密封性好不进油，所以吃起来不油腻也不会炸的太干，里面的水分锁住了，所以内馅很软糯。功夫到家！简直吃的不亦乐乎～！

这家排队起来也不含糊，经常站着快50人的小长队，而且是在室外露天，

所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快，师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅，一气呵成，所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。

京天红酒家(虎坊桥店)

地址：虎坊桥7号(近工人俱乐部)

营业时间：6:30-19:30 周一至周日

2、羊肉串

老西安饭庄门口的电烤羊肉串，已经经营了20多年了，每天都有路过的食客在排队。腌制好的大块羊肉，用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子，取出来外焦里嫩，肥瘦相当，太香了！

从它2块钱一串吃起，吃了十来年，现在十块一串。钱涨了，肉没多，口味也没变。就在老西安饭庄门口排队，时间20-30分钟不等，赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍，坐着等电烤羊肉串出炉。

老西安饭庄(新街口南大街店)

地址：新街口南大街20号(新街口商场对面)

3、鸡蛋灌饼

这家小门脸儿是远近闻名的网红美食店，一个小小的鸡蛋灌饼，吸引了无数的食客慕名前来品尝，有人说，这是全北京最好的鸡蛋灌饼，没有之一。绝对正宗做法，灌饼在灌完鸡蛋以后继续贴进炉里明火烘烤一下，这样的灌饼外酥里嫩，饼的边缘非常脆,色泽呈金黄色，刷的酱也很提味，寒冷的清晨吃一口特别解馋！

老胡灌饼

地址：安翔路盘古大观西安翔路(音乐学院南门东200米路北)

4、豆汁儿

京味十足的要算是这家尹三豆汁，就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了，很多老年人排队来喝，味道层次口感更丰富。

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说，黑暗料理，生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。颜色灰绿，味道酸香，请干了这碗酸水！

如果是夏天，可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中，看着身边来往匆匆的居民们，耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声，这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢～

尹三豆汁

地址：东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

5、烧饼夹肉

烧饼的个头绝对不小，是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装，夹得满满的，毫不吝啬，一个8元。

烧饼夹肉的肉，是肘子肉和酱牛肉，酱好的肉放凉，切成薄厚均匀的片状，夹在外酥里软的热烧饼中间，一口下去，那叫个香！

这烧饼真的太好吃了，外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿，搭配这切的恰到好处的肉片，肉香四溢～

这家排队还好，其实就是在座位上等着烧饼出炉，要热腾腾的现场吃才过瘾（打包回家烧饼凉了也是脆的）不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找，所以还是有点难度的。另外，他家下午1点就关门啦，要早起！

老四烧饼

地址：西三环丽源路56号院

6、糖油饼

北京最火爆的糖油饼羊杂汤，千万游客早起必来拔草朝圣！

双倍加糖的糖油饼，给钱之后师傅要专门做双倍糖的，比一般糖油饼多刷了好几层红糖，然后放进炸锅里，另一个师傅捞出来，干净利落。一定要趁着刚出锅时吃，外焦里软，松软香甜，微微的筋道。适中的甜度，混着刚好的油炸香气，红糖已经结成了酥脆的一层，面香特别浓郁，但一点也不油腻。。。好吃！很意外的这家的牛肉馅包子也非常非常好吃，肉汁都透出了包子皮，肉馅很瓷实，咬一口满嘴香浓。但这家排队的人超级多，很多人慕名而来，所以一定要注意时间哦。