怎么水培生菜？

先配比好生菜所需的营养基质，然后让生菜种子发芽，然后放在水培液里。

紫叶白菜怎么吃？

食材清单

黄瓜

半根

白芝麻

适量

紫甘蓝

半块

盐

适量

生抽

少许

白糖

少许

香油

少许

收起

烹饪步骤 共14步

1

紫甘蓝洗净切丝

2

放入容器

3

加少许盐

4

拌匀腌几分钟

5

挤干水份备用

6

黄瓜洗净切丝

7

放入装紫甘蓝的容器里

8

放入生抽

9

白糖

10

淋上香油

11

撒上芝麻

12

拌匀即可

13

一道美味的凉拌紫甘蓝就做好了

水培蔬菜ph值怎么提高？

谢谢邀请！我们这儿是干旱地区。不种水培蔬菜。莲藕之类的。对，这个我不清楚。

上联：白菜包包白菜，求下联？

白菜包包白菜，韭菜包包韭菜，莲蓉包包莲蓉，奶黄包包奶黄，叉烧包包叉烧，鲜肉包包鲜肉，蟹黄包包蟹黄，奶油包包奶油，简单粗暴就是这么6

炝锅白菜怎样做？

炝白菜，上海人欢喜简单，白菜三四片洗净沥干水切丝，蒜泥低油煸香入白菜，加盐糖适量、老干妈、香醋，红绿椒点色、鸡精提鲜，快速翻炒出锅上盆即可。

如何泡白菜？

泡白菜是很多人的下饭菜，平时我们都喜欢吃点，开胃，我特地去请教了资深阿姨泡白菜的技巧，把正宗的泡白菜腌制方法分享给大家。

材料：准备一两棵白菜，适量花椒，姜片和蒜片，小茴香，白酒，野山椒，泡菜坛子，盐

做法：

1.锅內放盐加水煮开，花椒和小茴香等香料入锅煮小会，关火冷却。倒入泡菜坛子中，加两勺黄酒。

2.姜和蒜切片和野山椒放入坛子，加几块冰糖，用干净筷子搅均，密封坛子方在阴凉处发酵。

3.七八天后坛子中的泡菜汤就会出现气泡，说明发酵好了，可以把白菜掰成小块去掉水份泡入坛子，密封好。

4.三五天以后就能变酸，但基于健康考虑，建议7天后再吃，泡菜汤可以反复复使用，每次加入新鲜菜时，适当添加花椒，盐，黄酒。

简单酸脆的泡白菜就做好了。做好的泡菜能炒猪肝，做拌菜，可直接吃，你学会了吗？

怎样监测水培蔬菜溶液？

定期测EC值和pH值，同时注意要给营养液补充氧气。

同时对营养液使用一段时间后，应适时更换，回收再利用一定要消毒；营养液在使用过程中会逐渐积累一些有碍于植物生长的物质，导致营养不均衡，病菌大量滋生繁殖，破坏植物生长环境；严重会致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。

一般对生长周期较短的蔬菜品种，营养液要每茬要更换一次。果菜类，时间可适当延迟，但不超2 个月更换一次。定期测EC值和注意营养液溶氧问题。

了解更多关注诸茶园艺

白菜怎么做好吃？

有一种蔬菜，在寒冬里正是大量上市的时候，也非常的便宜才1元1斤，非常的好吃，并且营养丰富。在我们的日常生活中，我们把它用来炒着吃，非常的下饭，它就是大白菜。可是你知道吗？在咱们吃货的世界里，什么奇奇怪怪的事情都有可能发生，把大白菜炒着吃的方式其实已经是非常out的一种吃法了。今天就和大家分享一款咱们奇葩吃货吃白菜的另类新方式----白菜饼！没错，就是白-菜-饼！现在我们就一起来看看它的操作吧。

【白菜饼】

主要食材：大白菜一颗，适量的黑芝麻，鸡蛋两个，少许的玉米面（约5克左右），适量的面粉（约50克上下），适量的食用油，一些小葱，西红柿一个，少许胡椒粉，一些虾皮，一些食用盐。

烹饪方法：

步骤1/13：准备一棵大白菜，首先我们把白菜叶拨开，放到洗菜池给它清洗干净，这个步骤不能偷懒，不要以为白菜表面看上去干干净净，其实一些微少农药我们是看不见的，还是洗一下为秒。

步骤2/13：白菜洗干净后，我们把它叠在一起用刀切成丝。

步骤3/13：准备一个大碗，把切好丝的大白菜放进去腌制一下，现在给它放入一勺盐，盐可以让白菜出水。

步骤4/13：白菜出水差不多的时候我们来加工一下西红柿，西红柿先在它的底部切一个十字花刀，这样方便待会剥皮，西红柿一定要剥皮，要不然会影响口感。准备一个小碗，把西红柿放进去，然后倒入开水给它烫一下。

步骤5/13：趁着烫西红柿的这段时间，我们来把白菜的水分挤一下，现在用手抓起一把白菜，然后把里面的水给它挤出来，挤好的白菜团放到另一个碗里。

步骤6/13：好了，现在西红柿已经烫的差不多了，咱们准备把它拿出来，然后把外皮剥去。现在先用刀把它切成圈，然后再把它切成小丁，切好的西红柿丁我们给它放到盛白菜的碗里。

步骤7/13：接着我们再往碗里放点切好的葱花，放一些虾皮，放少许的胡椒粉，并且再打上两个鸡蛋，然后用筷子给它搅拌均匀。这里虾皮是咸的，而且白菜刚才已经挤过水分，所以这里就不需要再放盐了。

步骤8/13：搅拌均匀后，我们接着给它加入50克的玉米面，50克面粉，再次搅拌均匀，用来做白菜饼的面糊就调制完成了。

步骤9/13：接下来我们打开电饼铛，先用小刷子在电饼铛的表面刷上一层油，刷油可以防止待会煎饼的时候糊锅。现在我们用勺子舀入一勺白菜糊，用勺子把白菜糊压成饼状。

步骤10/13：白菜糊压好后，我们接着在它们的表面撒上少许黑芝麻，然后把电饼铛给合上，并且使用小火把它烙一会儿。

步骤11/13：好了，一会儿时间（三分钟）已经到了，咱们就可以把电饼铛打开，这时候试探性地用锅铲翻一下白菜饼，白菜饼的底部被烙至金黄即可给它们翻个面。

步骤12/13：白菜饼翻好面后，我们把电饼铛给再次合上盖子，并且继续使用小火，烙一会儿。

步骤13/13：好了，现在一会儿时间（两分钟）到了，这时候打开电饼铛，我们可以看到，白菜饼的表面已经被烙至鼓起来，这时候用锅铲压一下它的表面还特别的有弹性，像这样就可以出锅了。

好了，简单又美味的白菜饼就做好啦，添加了玉米面后，做出来的白菜饼吃起来感觉就会特别的香，这时候咬上一口，满满浓浓的虾皮香味，嗯，真的让人情不自禁地感叹，这世间怎么还会有这么好吃东西，而且做法还简单！心动不如行动，想吃的朋友赶紧试试吧。