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琼海美食

海口雷琼海口火山群世界地质公园的美食是什么?
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海口雷琼海口火山群世界地质公园的美食是什么?

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海盐有什么美食?

大家好,我是嘴大吃四海,专业美食达人,带你领略海盐美食的诱惑!

海盐这个地方很多小伙伴可能没听说过,先给大家简单介绍一下,海盐不是盐,它是个县城,位于浙江省嘉兴(我前女友所在地),所以四海君对这的美食真是了如指掌哈!海盐县是著名的旅游之地,美食也是丰富之极,下面我就给大家介绍几款。

1.奶香紫薯泥

上来就先上一款甜品,这款甜品可以说非常的好吃,从颜色到香气上都能勾起你的食欲。

2.澉浦红烧羊肉

属于当地非常有名的菜肴,逢年过节必备之佳品,几乎在当地每个农家乐都能吃到。四海君有幸品尝过一回,那味道,简直是吃过一回就忘不了。

3.海盐天宝

我估计一般人好像接受不了这一款,本来不想介绍的,但是确实属于特色,可以说是吃货的世界大家都理解不了。注意,食材要处理的非常干净才行。

4.盐炒肉

终于上来一道肉菜,对于无肉不欢的四海君怎么能没有肉菜呢,这道美食算是我比较喜欢的。做法就是锅中不放油,直接将上好五花肉切块,放在锅中炒,同时加盐和其他调料。炒至变色之后再蒸,真是香的不要不要的,多吃两碗饭没问题!

好了,海盐的美食就先介绍到这吧,其实海盐还有许多其他的美食,如果你知道的话请给四海君留言,顺便点个赞,谢谢啦

怎么做美食?

ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答~

用真诚的爱、发自内心的付出和主动的行动做美食

  1. 所有的主动行动都是源于动力,而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。
  2. 一个人无论多忙,他都会在自己喜欢的事物上抽出时间,并持续,越做越喜欢,仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石,迎刃而上。



在这里和你分享我最初做美食的动力:爸爸妈妈在田间吃着我做的饭菜脸上自然流露出的幸福的笑容~

还清楚的记得那是我七岁的时候,爸爸妈妈在田间割水稻,那时没有机械化,都是人工割的,我也很会割水稻的哈,都是爸爸妈妈教导有方,我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈,突然就想给他们一个惊喜,开始自己忙活做起了饭菜,从来没有做过饭菜的我,有模有样的做起来了,(当妈妈做饭的时候我都会出现,帮她烧火,看着妈妈专注的做饭,我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中)。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来,于是安顿好弟妹之后,就把饭菜打包,带给他们吃,他们真的被惊到了,没做过饭,也没人教过我,怎么会做饭了?他们吃着好开心,幸福全在脸上了,我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦!

在熟练中不断的循序精进

每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们,就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。

很神奇的是:我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味,然后去行动就好了!就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟~

还有更神奇的是:当佐料极少时,如果只有油和盐,你也可以把食材变成美味的佳肴,而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来,让人赏心悦目,因为食材本身就是赏心悦目的食物~





食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时,仿佛它们会感谢你对你微笑一样,我也会看着它们不自觉的嘴角上扬~





每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候,无形中也成长了自己,所以感谢它们~

当你真心的爱上食材时,你自然就会知道如何去呈现他们,让他们成为自己和家人爱吃的美食~

但做美味的初衷一定是要爱他们哟,因为没有什么比爱更会让人有持续的动力、不断精进学习和提升幸福力的了!

以上就是我的观点,感谢你的提问~



美食是什么?

美食就是美味的食物,贵到山珍海味,便宜的街边小吃,只要是自己喜欢的,都可以称为美食,作为一个资深吃货的我来说,所谓美食,无非麻辣鲜香、冷热酸甜。


美食app?

美食类app通常有两种,教你怎么做和教你如何吃/买的:

第一类比较有代表性的有:

下厨房、豆果、美食杰,贝太厨房,厨房故事

其中下厨房因为用户最广被人们所熟知,而豆果和美食杰作为老牌的美食网站,还是有一些老用户留存的,你在百度上搜一些美食方子,很多二条和头条的内容都来自这些媒体。

至于教你如何吃/买的,目前我常用的有悦食中国和Yhouse ,悦食上面推荐的零食一直都不错,而Yhouse,因为动不动搞全城美食卡拉了不少白领用户,现在知乎上也有投放99月吃遍北京的月卡,题主有兴趣,可以去搜一下。

总言之,美食类app 比你想象得要多,中国人的口欲期,一直漫漫无绝期。

如何给美食拍照?

1、光线的运用

我觉得利用好光影,光线的投射,会给整个画面带来不同的层次,利用好自然光能使得食物的色泽更鲜明。

如果拍早餐最好是窗台边上的自然光,有时候是一束光透进来,通过若隐若现的窗帘造成食物、餐具以及桌面上的光影,可以很好的丰富画面,特别是蕾丝的窗帘,光影效果会非常漂亮。

但有的时候没有自然光源,或者是在晚上的餐厅,光线昏暗,会使拍出来的照片曝光不足或者白平衡偏离,拍出来的食物不像肉眼看起来那么诱人。这时候我们可以利用手机手电筒的功能打个灯,但也要尽量避免使用直射向食物的光源,在这里可以教大家一个小方法,用纸巾遮住相机或手机的闪光灯就可以使光线不那么硬,纸巾轻薄又好找还不容易在拍摄时露馅。但是要注意调整角度不要让相机或手机的影子投射到食物上。

要是实在拍出来光线不够好,还可以利用修图APP来调整一下,再加个滤镜,也能做出很好的效果。



2、布景道具

我们可以多准备一些布景道具来提升质感,比如杂志,报纸,干花,绿植等。

如果想拍摄全局的食物,可以搭配上文艺的桌布或者使用特殊材质的餐桌,或者背景板,淘宝上有很多,还有双面双色的,很实用,然后适当使用配套刀叉与餐盘等也能体现品质。

或者木质餐具加上亚麻桌布 与果蔬沙拉可以营造出森系的感觉

道具有很多、可以自行发挥、比如:餐巾、桌布、果酱瓶,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,以及你的手和美腿,都可以让视觉变得丰富,而且有助于打造出意境。




3、构图与角度

首先我们要把最重要的食物放在最突出的位置,周边搭配饮品,叉勺,配菜等,画面立刻变得活泼又丰富。


从各个角度拍摄

除了现在流行的从顶部俯拍的方式,我们还可以左左右右上上下下变换不同的视角,也可以多调整变换美食的位置。

如果是拍摄三明治、汉堡、蛋糕等垂直层次较多的食物,可以从侧面进行0度拍摄,拍出这类食物特有的层次感。





近距离拍摄

如果你没有条件创造一个文艺的背景,也没有精美的餐具,甚至食物以外的地方显得凌乱无比,那么此时试着靠近你的美食吧。越靠近美食,越能发现专属于那种食材的纹理、质感、特性,诱惑力加倍升级。 可以超近距离拍一张特写,有时候也很具诱惑力。




4、将食物切开

除了食物表象,食物内在的纹理和颜色有时候也很能吸引人。

比如把蛋糕切开来,展示那一层层不同的美味。把牛排切开来,展现他内在的肌理

有时候一整个披萨、一个完整的蛋糕可能并不太引起你的食欲,而当你看到馅料丰富的披萨被切起一小块,浓香的芝士瞬间拉成丝状,奶油蛋糕横切面的新鲜水果暴露在空气里,鲜嫩的澳洲牛扒深红的肌理沁着点点肉汁,是不是瞬间就挑动你的视觉神经了呢?



5、把握时间

刚煮好的食物卖相是最好的,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间而减少,所以我们拍摄之前预先准备好布置,就能缩短拍摄时间。




其实美食摄影的真谛很简单,让人看到有食欲,这便是成功!

都是西北,青海美食和甘肃美食有什么不同?

大家好,我是美食头条号西北掌柜,身为一个西北人我给大家科普一下青海美食和甘肃美食的差别!

一、青海美食----青海高原高寒的地区(除农区外)由于本身不产小麦和玉米所以相对来说吃的都是高能量高热量的食品,人们也习惯以酒和牛羊肉为伴,其中最常见的就是青稞酒、手抓肉、糌粑、大馍馍、酥油、酸奶等,由于青海藏族同胞和回族同胞比较多,所以青海的特色美食主要是藏餐和清真食品,藏餐又属于比较粗矿的美食,其中主要以肉制品加工居多,同样的羊肉面片子你会发现在青海一碗面中肉居多,吃一次藏餐是一会不错的体验!

青海青稞酒

青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名威远烧酒,因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名

青海大馍馍

青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节,串亲访友经常携带的传统礼品,也是每饭难离的主食。其中最受人欢迎也最普遍的,是焜锅馍馍。

青海酸奶

青海手抓肉

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。顾名思义,需要靠手抓、撕,或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉,虽然随着时代的发展,已经不用这种吃法了,但叫法还是流传至今。肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。肉味鲜美,平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下,没有很重的羊膻味。

青海糌粑

德令哈特产之糌粑:糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。实际上糌粑是藏族人一日三餐的主食。糌粑是用青稞制成的炒面,制作方法是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤去皮儿成的炒面,类似于我国北方的炒面。藏族吃糌粑,通常是先把少量的酥油茶倒进碗里。

熬(nao)饭

雪域藏餐

藏区的游客服务应该是多元化的。从接待观光到餐饮服务,最重要的是让他们感受藏文化。雪域圣地,很多内地朋友尝试了平生举世罕见的触摸体验了高原反应的滋味,更应该在高原品味一次藏家宴。藏餐文化是游客们最容易感受到的独特的藏式文化,它可以通过色、香、味、形、器皿、解说及餐伴舞全方位的服务加深游客对藏文化的印象。


二、甘肃美食----甘肃是古丝绸之路的重要通道,自古就是中西文化交流与融合之地,所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色,甘肃相对于青海来说地势比较低食品,组成也多样化,由于本身产小麦、玉米、大米等粮食作物所以主要是以面食为主,而且面食做的更精细,花样也更多,其中最有名的兰州牛肉拉面、张掖搓鱼面、嘉峪关烤肉、天水浆水面、靖远羊羔肉等,可以这么说甘肃每一个地方有每一个地方的特色面食。甘肃人也吃牛羊肉但你会发现甘肃和青海同样的一碗羊肉面片子中面会居多而且面片比较小做的更精细。

兰州牛肉面

兰州牛肉面套餐

兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的,早晨天还没有亮,兰州各地的大大小小牛肉面馆已经灯火通明,吃面的人已经排起了很长的队,一碗面,一个鸡蛋,一碟子扁豆菜和一两牛肉就是当地人口中牛肉面的豪华套餐。

靖远羊羔肉

靖远因为黄河穿过而著名,但是靖远除了黄河城市的称号外最为让人熟知的则是:靖远羊羔肉,优质的的靖远特有靖远滩羊羊种,因为独特的气候条件与羊的独特饮食结构,羊每天穿梭于山沟之间,肉质较好,再加上啃食很多中药材(柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草) 等,使得羊肉格外的独特,鲜而不膻,细嫩而不老柴。

东乡手抓

在甘肃临夏回族自治州内有一个叫东乡的地方,它以手抓羊肉风靡大西北,这种来自中亚西亚的传统吃法一直被原封不动的流传了下来,使得我们现在还能领略到这种带有浓郁西域特色的美食。

静宁烧鸡

你行走在甘肃的各地的每一个乡镇,你会发现除了牛肉面第二大店面就是静宁烧鸡,浓香的味道弥漫着整条街道,静宁烧鸡也叫做静宁卤鸡,是当地最为著名的一道特色菜。

天水浆水面

浆水面其实在陕甘宁各地都很普遍,是人们的一道主要的面食,但是天水人对浆水钟爱有加,特别是夏天,天气炎热的人们食欲也开始减退,这时候唯有一碗酸咧爽口的浆水面降暑解渴。

嘉峪关烤肉

一到嘉峪关大街小巷都是烧烤摊子,嘉峪关人爱吃烤肉也会烤肉,烤羊腿就是典型的菜种,选取的羊腿大小合适,再加上新疆特色的烤法,当地的羊选料考究,饮用祁连山雪水和戈壁滩的草药,肉质紧密有嚼劲。

张掖搓鱼面

搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。该菜有两种吃法;一是干吃,拌辣椒放点醋;二手炒菜吃。


所以综合来说青海美食和甘肃美食的不同之处在于食材的加工方式方法和主料的使用,对于内地人来说我更推荐甘肃美食,因为口味相对较轻。青海美食都属于重口味食品,可以去尝试也是不过的体验特别是藏餐。

我的回答你还满意么?如果你对甘肃美食和青海美食有什么见解也可以在下面留言讨论或把不足之处补充一下额!我的头条美食号西北掌柜有很多西北美食的视频,如果喜欢可以关注我!

军屯美食?

军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

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