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金华美食

金华有哪些特色的美食?每个城市都有那么一些美食小吃摊是隐藏在某个街边,店面或许看着不怎么起眼,但是慕名而来的吃货却特别多。如果你来金华,我不想推荐你去吃什么大鱼大肉,但必

金华有哪些特色的美食?

每个城市都有那么一些美食小吃摊是隐藏在某个街边,店面或许看着不怎么起眼,但是慕名而来的吃货却特别多。如果你来金华,我不想推荐你去吃什么大鱼大肉,但必须要告诉你来东阳必吃的街头小吃——东阳索粉,也叫粉干,是我们当地最原始最本土的特产,也是送人最真诚最代表心意的礼物。

你别看小小的粉干不起眼,在金华炒粉干算是最有特色的小吃了,吃上去柔软劲道,无论你在街头小店,或是夜宵大排档,还是餐馆或是酒店都会有炒粉干这道“大菜”。当然,此“粉干”和某“沙县粉”可是有很大差别的~
粉干做起来其实也不难,但要做的好吃就是一种水平了~这里的粉干一般都是用本地猪肉熬出油,佐好汤料,然后下锅炒,等到汤料和粉干融在一起的时候就好了。说起来很简单,做得好却不容易,因为各种浇头是需要按照个人喜好自己搭配的,主要是浇头花色品种太多了,什么白菜、香菇、鸡蛋、虾、鱿鱼丝这些浇头,粉干炒得六七成熟了,把这些东西再放进去,闻到香喷喷的时候起锅就好了。

要说索粉,其实还要从东阳南马镇说起,这里的村民几乎家家户户都会制作索粉,这门古老的技艺最早是从明朝开始一直传承下来的。简单po下索粉的制作技艺,实际过程其实非常繁琐,要经过很多道工序。(由于字数有限,详细工序就不po出来了,po几张制作图,感兴趣的朋友可以私发~)

一碗炒粉干,是我们每一个金华人儿时的回忆,我想无论身居何处,我们总能想起这一份质朴的家乡温暖,现在我也想要把这份温暖带给你,平平淡淡才是最美味,如果你来了,千万不要错过,愿你也会喜欢。

金华有哪些过年必吃的美食?

说到金华美食,很多人也许首先想到的是金华火腿和酥饼。其实不然,虽然说金华火腿名声在外,但真正进入平常百姓人家餐桌的很少,过年时节,大家更喜欢腌咸肉,做腊肠。

要说过年必吃的美食,就不得不说说金华肉圆,这才是真正能在餐桌上看到的美食。肥而不腻的口感,让人胃口大开。

取金华两头乌五花肉切成粒,肥瘦均匀,高山白萝卜去皮切成粒,萝卜粒焯水后挤干然后与肉丁放到一起,加入少许姜末,酱油,再加入番薯粉;将其上蒸锅呢?

很多家庭,在过年的时候都会做这个美食,预示着团团圆圆。金华人对吃一直以来都非常的讲究,喜欢吃美食,动手能力强。

另一个美食非金华“汤德”莫属。富有个性的小尾巴,几乎每家都会有,而且还是甜的。这里就不多说了,之前有过介绍。

过年嘛,就是为了吃家乡传统美食,不知道你过年是为了什么?

金华有哪些颜值爆表的美食?

金华颜值爆表的美食有很多,从色香味形去看,我所见过颜值超高的金华美食,有以下几种,说得不对,敬请谅解。

一、金华火腿

为什么会说金华火腿呢?从唐朝开始,金华人就开始制作火腿,延续千年历史,甚至于清末时期,还畅销东南亚和日本,获得过多次国际金奖。

我为什么会说金华火腿颜值爆表呢?你可以看看金华火腿的外形,每一支金华火腿不仅仅要求色香味俱全,还有一个更重要的指标,就是要求形美。

如何做到形美呢?在冬至来临之前,趁着阳光温和,将火腿挂在外面晒,每一支火腿金黄色泽,均匀分布,特别美。

所以说金华火腿很受人们的欢迎,除了色香味,其秀美有型的外状,更是迷人无数,可以说颜值爆表。

二、金华佛手

拈花一笑是佛手,它的外形像佛手,带有福寿、吉祥、丰收的寓意,其中蕴含着深厚的文化涵义和历史底蕴,从明清时期金华佛手就闻名中国。

金华佛手的外形真的很美,如花瓣一样,呈现金黄色,还带有香味,其中佛手做成了各种美食,比如佛手菜、佛手酒等等,颜值爆表。

广州美食有哪些美食?

广州这座城市距今已有两千多年的历史了,而且越发展越繁华,这里不仅有能让你流连忘返的美景,也有很多历史悠久的美食供你品尝。

1.广式烧腊

烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。

2.状元及第粥

地方传统名吃之一,属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”,美化为“及第”,成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃,寄托着“望子成龙”之意。

3.粤式肠粉

肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效,尤其适合于儿童青少年。

4.干炒牛河

干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒,在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法,是考验厨师炒菜技术的一大测试,也是食客的美食天堂。

5.白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,制作简易,不加配料且保持原味。白切鸡色洁白带油黄,皮爽肉滑,具有葱油香味,葱段打花镶边,清淡鲜美。食时带芥末酱、酱油,是广东家乡菜,食之别有风味。

6.云吞面

云吞面是广东特色美食之一,云吞内馅有虾仁和猪肉,入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。云吞面不仅深受港人的喜爱,就连许多名人明星也对其情有独钟。

7.叉烧包

广州人喜爱的大众化点心,广式早茶的四大天王之一。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧做馅,包皮蒸熟后软滑刚好,轻轻一剥露出叉烧馅料,散发出阵阵香味。

朋友们你们心动了嘛?

义乌跟金华什么关系,是归金华管吗?

义乌是金华地级市下辖县级市,当然归金华管。只不过义乌现在经济发展实力强,一直有心想分家。但从大局考虑,分家对整个金华及义乌本身来说並非好事。从地理位置来说,金华义乌处于浙中核心位置,区域优势十分明显,完全可以打造浙江城市第三级!金华义乌共同发展起来,可以调动整个浙江中西部乃至浙南的快速发展!甚至可以推动江西,安微,福建部分县市的快速发展。我相信省政府,应该能看到这一点!

金华有机场么?

金华本市区没有机场,只有义乌、横店等地有机场,正在建设的机场,有横店和东阳两个地方。

义乌机场

1970年金华地区首家县级市机场,就建立在义乌,这里本来是海军训练二级机场,所以为了更好利用起来,也就建立起了义乌机场。

义乌机场的运载量很高,年吞吐旅客数量达到50万人次,在全国158民航运输机场,排名55名。

横店机场

位于东阳八面山的横店机场,是一个通用机场 ,也是浙江省重点建设项目,今年横店机场已经全面完工,目前正在做调试。

横店机场主要用于民航运输、工业运输、农业运输等等,当然也利于游客往返,还有明星们私人飞机停留。

而在未来金华将要规划建立两个机场,一个是金华中心城市,另一个位于武义,总体来讲都是为了方便,同时支撑航空产业、旅游产业的发展。

所以说未来金华地区,将会增加多个机场,为大家开通便捷的交通之路。

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