最火美食做法大全，如何做芝士？

芝士，又称为：奶酪，乳酪，干酪；英文：Cheese；翻译成中文大家习惯写成：起司，起士，芝士，这些都是一种东西。

芝士，是西餐和中国蒙古族都不可或缺的日出必备食物。主要来源是从牛奶加工制成，又被归类为奶制品。芝士营养丰富！由牛奶、羊奶加入乳酸菌以及凝乳酵素后滤水、发酵凝固等等的繁琐工序加工而成。当然，蒙古牧民也有一些传统的自己制作方法，但西方奶酪味道、种类上又有所不同，更加丰富。其营养成分富含钙质、维他命A和B族、含有丰富的蛋白质和脂肪。

西方种类很多，乳酪好吃，营养，健康！好...我就介绍几种美国最普遍的乳酪吃法....

蓝乳酪、有机生菜蓝莓色拉....蓝乳酪掰成小块可以直接食用，摆在上面即可...⬆️

一、Blue Cheese(蓝乳酪）

蓝乳酪是一种将蓝“青霉菌孢子”加入乳酪中发酵，使其产生青蓝色的花纹，口味独特，偏咸，略带浓郁的臭味。蓝乳酪已有2千多年的历史，传统是放在阴冷的山洞中发酵。可以直接食用，做色拉必备，做热餐或者调汁都可以用。

二、Parmesan 意大利