山东省特色小吃
山东有什么特色小吃?可能很多人提到山东小吃,会立刻想到煎饼卷大葱。山东除了煎饼卷大葱,可是还有好多特色美食呢。1、东营黄河刀鱼2、利津水煎包3、烟台鲅鱼水饺4、济南拔丝山
山东有什么特色小吃?
可能很多人提到山东小吃,会立刻想到煎饼卷大葱。山东除了煎饼卷大葱,可是还有好多特色美食呢。
1、东营黄河刀鱼
2、利津水煎包
3、烟台鲅鱼水饺
4、济南拔丝山药
5、临朐一鱼多吃
6、枣庄辣子鸡
7、周村烧饼
8、济宁甏肉干饭
9、潍坊朝天锅
10、青岛大包
除此之外还有很多,下面上张图。还有什么特色美食希望大家予以补充。
山东德州有什么特色小吃?
羊肠子又名清血汤,算是德州最具有特色的小吃,基本上只有在德州能见得到,即使在离德州最近的济南也不常见。
话说清朝时,羊肠子是德州满清贵族吴三麻子家的专享之物。不料辛亥革命后,吴三麻子家道中落,一向养尊处优的满清遗胄又没什么手艺,只能靠做羊肠子维持生计。谁知道吴三麻子做的羊肠子十分受当地百姓欢迎,于是靠着羊肠子热销,他又成了地主,还雇了长工。
吴三麻子做羊肠子的手艺本来不外传,却被他家的长工偷出了秘方,就这样做羊肠子的手艺才流传至今,成为了德州的特色小吃之一。
羊肠子鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用,可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。
山东有哪些特色小吃?
诸城烧肉,其实是指的“烤”烧肉。先煮再熏蒸制。
乾隆年间,郑板桥出任潍县县令,在描写老潍县的浮华生活时,不写当地的“鸡鸭合乐”和“朝天锅”,却写到了诸城的美味:“大鱼买去送财东,巨口银鳞晓市空。更有诸城来美味,西施舌进玉盘中。”
要说,诸城烧肉,虽然不像川菜里的回锅肉、宫保鸡丁,淮扬菜里的煮干丝、水晶肴肉那样有知名度,可只有你吃过了,才会喜欢上。平平常常的猪下货,哪里没有?到了诸城人手里,使上大料那么一煮,放上红糖那么一烤,切巴切巴端上桌,那种充盈唇齿的浓香,让人从此再也无法放下!
山东临沂有哪些特色小吃?
可能大多数人会说临沂的名吃是糁(sa二声,输入法打shen才能打出来),也不可否认糁确实是最有代表性的名吃,但是临沂就只有这一种好吃的吗?当然不是,由于我是沂水人所以我来说一说沂水有什么好吃的吧:
1、沂水美食:如果你问沂水的年轻人回到沂水最想吃的是什么,那大多数年轻人会告诉你,是“炸串”,沂水的炸串,不同于其他地方的炸串,炸一些面团,丸子之类的,沂水的炸串是炸的各种肉类,炸肉串,炸腰子,炸兔肝,而且炸串的油用的一定是纯粹的羊油,才能炸出那种出了沂水就绝对吃不到的味道!再配上一盘每个炸串店都有的红烧兔子头,辣的人直冒汗却停不下嘴,和朋友们相视一笑,碰杯!喝上一口扎啤继续啃,这就是沂水美食的精髓所在!
2、沂水特产:特产方面,什么核桃,煎饼,地瓜干之类的我就不再多说了,山东基本所有地方都有,值得一提的是沂水的“十足全蝎”,十足全蝎顾名思义就是十只脚的蝎子,可能大多数人不知道为什么一个蝎子还成了特产了呢?因为,蝎子除了十足全蝎之外都是八只脚的,至于十足全蝎的什么药用,食用价值高出普通蝎子多少多少什么的个人是不怎么感冒的,多了两只脚还能吃了成仙不成?不过要是送人特产的话确实是独一无二的礼品。
沂水旅游:雪山彩虹谷,地下画廊,地下荧光湖,地下大峡谷,天上王城,这些都是比较出名的景点,我就不一一赘述了,大家有兴趣的可以去网上搜一下,有一点要提一下的就是地下画廊等在溶洞里的景点在里面还是有点冷的,上次陪一个同学去玩穿少了,大夏天给我冻感冒了,想去地下溶洞玩的朋友们记得带一件外套啊。
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唐山有什么特色小吃?
唐山是华北通往东北的咽喉要道,也是京津冀地区的重要城市之一,这里的小吃也是多方汇聚,别有风味。
抚宁老髦肉
此名取自创始人的绰号,其真正用到的食材是猪肉,经蒸煮熏制而成,口感香滑,质地绵嫩有弹性。
清蒸白菜卷
白菜中卷入肉馅蒸制而成,吃时还要加上海米,味道鲜香,清爽解腻。
麻糖
早在明朝万历年间就已经出现的一种小吃,已经有四百多年的历史了,其特点是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像团花,又撒了很多芝麻而得名。
棋子烧饼
其外形小而圆,像是一个个象棋的棋子,所以得名。它外表金黄酥脆,馅料有腊肠、火腿、、鲜肉、糖等多种分类,味道丰富、鲜香。
义盛永熏鸡
它被称为是当地的熏鸡大王,虽然叫熏鸡,但其实是用多年的老汤,加上十多种香料精心煮制出来的,口感酥烂,可以说是入口即化,老少皆宜。
虾酱
一种酱料,咸辣口味,里面有干辣椒、蛋清、海米等,鲜味十足。其吃法也很多样,可以做蘸酱、配米饭、馒头、面条、炒菜均可。
懒豆腐
一种大豆制品,与豆腐做法类似,只是工艺更为简单。吃时有生熟之分,
生懒豆腐是先将大豆磨碎,再加白菜、盐等调料煮出来的,熟懒豆腐是先将大豆炒熟之后,加入花生米,再碾碎来吃的。
缸炉烧饼
用大缸为炉烧出来的,口感上有香、酥、脆的特点,味道和常见的芝麻烧饼有些类似。
咯扎
一种有豆面做成的饼,可以切成块炒着吃、炖菜吃或者炸着吃,是当地民俗文化中的重要组成部分。
山东潍坊有哪些特色小吃?
现在又添了一个特别好吃的特色!在北宫街潍州路路口往南路东有个小巷子好像是叫什么华丰西巷还是什么了,进了巷子往里走路北有家小店叫老巷子大炉排骨。烤排骨,烤五花大块烤的那种。。五花是大块烤完卷着生菜大蒜片还有那个老板自己特制的那种酱堪称解馋!别看这个店小,旧啥的,里面可都是美味呢!平时没事的时候约上几个朋友聚聚去解解馋简直是无敌了!
河北省周边有没有特色小吃?
河北周边的小吃太多了!
我家是保定的,有驴肉火烧,驴肉经过慢火细炖,夹在外脆里嫩的火烧里,回味无穷啊!有刘氏三兄弟的卤煮鸡,在清真寺街,那可是拿过奖的,几十年的老店了,简直是满街飘香。还有白运章的包子,也是百年老店,每次去都得排队。再有承德的驴打滚,曲阳的缸炉烧饼,定州的焖子,高碑店的豆腐丝,香河的肉饼等等。
河南有什么特色小吃?
感谢邀请,这几年走过河南不少地方,就结合自己的经历说说河南的一些特色小吃。
一、平顶山。平顶山比较出名的就是鲁山揽锅菜和郏县饸络面,我在鲁山上过三年高中,比较喜欢吃的就是金鼎广场的揽锅菜、琴台街的黄焖羊肉、健康路的浆面条。郏县的饸络面我没有去吃过,但是在平顶山有很多卖饸络面的,当地人也很热衷这一美食,由此可见,饸络面也是小吃一绝。
二、漯河。北舞渡镇的胡辣汤,我曾经去过北舞渡,前段时间我亲戚没事还从漯河市区开车跑到北舞渡喝碗胡辣汤,北舞渡胡辣汤口味不是那么麻辣,但回味无穷,北舞渡镇的早上也是一派热闹景象,是豫中有名的美食。
三、周口。西华逍遥镇的胡辣汤和北舞渡镇的胡辣汤代表着河南的胡辣汤,风味各异,今年夏天我是中午去的逍遥镇,当时正在修路,看起来并不十分热闹,不过逍遥镇胡辣汤走出去的也更多。另外周口还有马头牛肉、试量狗肉,在这些美食背后还有一段历史故事值得探寻。
四、开封。开封鼓楼夜市的繁华在河南并不多见,开封名吃有花生糕、灌汤包等等,在开封旅游的夜晚一定要去鼓楼夜市看看,吃的喝的应有尽有,还有地下商业街,也是购物吃喝休闲的好去处。
五、洛阳。洛阳老街有著名的八大汤,洛阳水席也非常出名,我在前年去洛阳的时候喝的是羊肉汤,风格的确和很多地方不一样,洛阳不仅有八大汤,还有八大景,也是旅游的好去处。
六、郑州。郑州是汇集河南美食最多的地方,但郑州最有特色还属烩面,在郑州烩面馆非常多,但是正宗的烩面馆却寥寥无几,我在15年误打误撞去了文化路一家的烩面店,25元一碗,做的非常好吃,从那以后也再没有吃过那么好吃的烩面。
由于我不怎么关注美食,所以只能将自己吃过的分享出来,但是也总结了一点,在河南不管去哪想吃正宗的特色美食,都要先经当地人介绍地方,这样才会品尝到真正的美味。
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章丘有啥特色小吃?
珠海有什么特色小吃?
珠海是一座风景优美的城市,大排档,酒楼,茶艺馆,西餐厅,咖啡厅,度假村等等应有尽有,彰显了独特的海域风情和文化内涵。
粤菜海鲜更是数不胜数,在这里推荐几个来珠海最好尝一尝的美食小吃。
一 横琴蚝
(区别于横琴岛),这种美食有“海洋牛奶”之称,横琴蚝具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的营养价值和食疗效果。
二 斗门沙虾
到了斗门,最好尝一尝那里的特产——斗门沙虾,它具有鲜、甜、美、脆等特点,配以海鲜酱油,味道鲜美。
三 珠海膏蟹
南水、淇澳和斗门五山出产的膏蟹品相好,味鲜肉嫩,色泽光亮,蛋白质含量丰富,营养价值高,是滋补佳肴。
四 白藤莲藕
白藤湖出产的莲藕,素来以肥硕,多粉,松化无渣出名,富含多种矿物质,深受人们喜爱。
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