在盐城的小吃中，挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它给你带来了哪些回忆？

说起盐城的小吃，那是数不胜数，因为我本身就是盐城人，今天我要为自己的家乡代言。

盐城地处黄海，滩涂资源丰富，国家级保护区麋鹿和丹顶鹤的故乡。环境优美，气候宜人。

说起盐城的小吃，花样多的不胜枚举。今天重点说三道！

鱼汤面：盐城的鱼汤面要属东台的最地道，一般都是早早的熬制汤头，汤头里会用货真价实的鱼头来熬制，一般要熬煮2个小时以上，最后汤头呈现出乳白色才罢休，配合盐城特有的水面，加上一勺盐城的辣椒酱，每一口都是鲜！汤汁喝完都粘嘴，早上一碗面下肚，一天都有干劲。

鸡蛋灌饼：盐城的鸡蛋灌饼使用上好的面粉调成糊状，摊薄后利用铁板的热度烫熟，然后加入鸡蛋液、香葱和香菜，还可以加上里脊肉和火腿肠，最后抹上甜面酱，吃的时候口感绵软，裹挟着酱香，一次能吃三个。

泥螺：因为是滩涂海域，所以盛产泥螺，盐城的泥螺个大皮薄。泥螺肉质肥美，汁水丰盈，一般做法是醉呛泥螺，是下酒小菜的不二之选。此外，还可以爆炒，加大酱，特别的下饭。

其实还有很多很多，比如阜宁大糕、刘庄的香肚，麻辣鸡、滨海的钉螺等等，希望大家有机会都来盐城，我到时给大家当导游！

上联：盐城，下联怎么对？

我也试着回答一下。

盐城对水乡，不知如何。

理由如下：俗话说得好，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，盐是生活必需品，须臾不可缺少的东西。水占人体的70%，人可以七天不吃饭却不能三天不喝水，没有水，人体就完了。

城对乡，这两个词本来就是相对的，无须多言。

另外，盐城是万河之乡，称其为水乡一点也不为过。

你喜欢盐城吗？

我爱盐城！

盐城:江苏省地级市，位于江苏地区东北部，面积1.7万平方千米，人口723万人，四季气候分明，拥有江苏省最长的海岸线，被誉为“东方湿地”，拥有2个国家自然保护区丹顶鹤与麋鹿。

我爱盐城！

纯朴的民风，好客的习俗让远方的客人宾至如归！

美丽的姑娘们让盐城的名字响亮江苏！

全国第五优秀的空气质量让人们与丹顶鹤，麋鹿共同享用！

陆秀夫，施耐庵还有新四军纪念馆让你感受沉淀的历史文化！

娇滴滴的荷兰花海，安静的大纵湖是你净化心灵美好的去处！

宽广的道路，高耸的高架桥，即将开通的高铁让人们出行无忧！

每当外出归来盐城时，那份家的感觉是那么的强烈，心又是那么的平静！

我爱盐城！哪怕您身上还是有一些污点，请相信我们一定会慢慢洗去，让您以更纯洁的形象屹立中国大地。

盐城该如何发展？

今年以来盐城的经济，无论是用电量还是经济增速都走在了全省前列。一举改变去年因受韩国布置萨德导弹防御系统，而全国抵制韩货的影响。

首先汽车行业逐渐走出低迷期，销量有所抬头，相关配套企业也同样效益有好转。另外，全市经济已成功转型，一大批大型企业成功落户盐城如东山精密、皑胜电子等电子项目，还有光伏电池、光伏发电、风电等新电源、智能制造等项目纷纷落户投产。

随着连盐铁路、徐盐高铁的即将建成，盐通高铁的开工，使盐城与上海的交往更便捷，人员流动、物资流动得以加速度融入上海一小时经济圈。盐城有广阔的空间迎接上海的经济、人才、资金的幅射。盐城虽有宜居的环境，但在吸引人才、留住人才，给创新创业的人创造更宽松的环境方面有待提升，不仅要吸引外地人，也要同时留得住本地人，以及在外地的盐商回乡建功力业。相信盐城在不远的将来必将成为长三角城市群中一颗耀眼的新型城市。

盐城该如何定位？

盐城2017年GDP总量为5050亿元，与省内13家地级市比，处于中等位置偏下，排名第8。

盐城全市人口726万人，13家地级市中排名第4;地域面积1.7万平方公里，13家地级市中排名第一。

以上数据可以看出，盐城人口红利并未得到充分释放;作为全省面积第一大市，滩涂资源的开发也并未得到充分发挥。盐城如果未来规划好正确的产业布局，充分发挥人口优势，GDP再上一个台阶，可能性还是较大的。

盐城历史上工业经济基础薄弱，大型、特大型企业较少，具有自主知识产权的产品也不多，工业品竞争力不强。未来应充分发挥高铁优势，尽快融入上海一小时经济圈，多吸收上海经济幅射能量，创立更多具有自主知识产权的产品品牌，利用人口优势，加快工业化发展。

盐城未来的定位应是工业上依托上海、苏南的工业幅射，依托高校，发展自主知识产权的工业品。大力发展商业，扶持实体商业。大力开发滩涂，发展旅游业。

未来盐城城市定位上，应该定位成大型城市，人口在200万人左右。随着城镇化加快，未来将有较多农业人口转化为城镇人口。这为盐城大城市化提供后盾。如何发展工业，吸纳转化的人口，才是未来重中之重！

盐城有海岛吗？

说盐城没有海岛，是盐城没有山。说盐城有海岛，是因为确实有个岛，但是泥沙堆积而成，只是名字中有岛，却没有石头。

盐城的地势比较平坦，从大丰的斗龙港到滨海境内的苏北灌溉总渠，平均海拔不足2米。

因为是平原，盐城也因此成为全国唯一一座没有山的地级市。小学语文课本上有“山石田土”，没有走出盐城的孩子，除了在影视剧和画里看到过“山”，可以说大多数人都不知道山是啥样的。

盐城最高海拔有的说是6米，有的说是8.5米，但从来没有人说超过10米。盐城的海拔最高处，据国土部门测绘人员介绍，应该在废黄河堤，约6米左右。因此，古代重阳节，盐城人比较尴尬——没有登高处。

盐城有些地名中有“冈”，实际上以前都叫“岗”，比如上冈、龙冈、中冈、大冈……都是以前地势相对高一点的地方。比如上冈，以前发洪水，人们便喊“上岗子哟”，喊得多了才有“上岗”的地名，后来改为“上冈”。我的老家就在上冈，小时候常听大人讲地名的故事，印象深刻。

在盐城市响水县和连云港交界处有条河，叫做灌河。灌河以东几公里有座海岛叫做“开山岛”，海拔三十多米，现在海岛上常年有一对连云港籍的夫妻守岛。它纳入连云港管理。

盐城大丰和东台海域交界处向东几十公里，有个东沙岛，是长江和黄河夹带的泥沙冲入大海形成的海上沙洲，没有怪石嶙峋，仅仅是名字中有岛，不能算是真正的岛屿。

没有山，没有岛，盐城虽然有遗憾，但恰恰也因为有遗憾成就了它的独特。我相信，看了这篇介绍，全国人民都会记得盐城这个地方！

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