石家庄特色小吃
石家庄有哪些特色小吃?都在哪些地方?石家庄的特色小吃不少,很多10年、20年的小吃店已聚集成街,还有一些新晋网红店也扎堆开起来,随手列举几条吃货不能错过的小吃街,一起去逛逛尝尝
石家庄有哪些特色小吃?都在哪些地方?
石家庄的特色小吃不少,很多10年、20年的小吃店已聚集成街,还有一些新晋网红店也扎堆开起来,随手列举几条吃货不能错过的小吃街,一起去逛逛尝尝。
距北国勒泰近在咫尺!四中路美食街锋芒依旧
四中路地处“老休门”范围内。休门一带原本就是石家庄的最老城区,1925年建市的时候,取“石家庄”和“休门”头尾两个字,定名“石门市”,足见其历史。四中路位于繁华城市中心地带,加之有四中、四中路小学等名校助阵,注定是一个特色鲜明的美食街区,虽然近些年北面中山路边的北国、勒泰美食城花样百出,但四中路依然用久经时间考验的美味吸引着众多吃货。
贵族板面
四中路的贵族牛肉板面无疑是石家庄板面届的明星,刚出道时还只是个不起眼的路边摊,现在不但变成了店,还开了分店。这家24小时营业的小店特色十足,又宽又筋道的面条配上牛肉鲜汤,深红辣椒外加小油菜,鸡蛋、香肠、丸子一应俱全,想怎么配怎么配,四里八乡的食客们都喜欢捧着一碗板面享受“贵族”生活。
地址:四中路喻学堂街交口东南角
陈记肥肠面
在四中路喻学堂街的深处,一直开着这么一家四川肥肠店,18年时间生意越做越火,那口流油的肥肠成为不少吃客的心头之好。典型的川味人气小馆,店不大但人气很旺。几张桌子,每到饭点坐得满满当当,最受欢迎的当然是他家的招牌“肥肠面”。
地址:四中斜对面巷子往里走100米
胖姐川菜
胖姐川菜最初开在北国后身,97年从3元5元炒菜馆做起,开了蜀香平锅鱼餐厅,后又来到四中路开了这间胖姐餐厅。胖姐从95年成为石漂客,97年转战餐饮,到现在已经走过20年时间。胖姐家的平锅鱼和辣子鸡是远近闻名的招牌菜。
招牌菜:平锅鱼 36元/份
鱼肉外脆里嫩,而且相当入味。尤其表层的酸粒混合着酱汁的香味,越吃越有味道。这份平锅鱼口味稍重,但是就喜欢那股浓郁的酱香和蒜香,以至于第一口鱼肉下去就会下意识的想闷一口米饭,快哉!
段老二锅魁
如今很多人都偏爱成都小吃,于是大街小巷各式各样的酸辣粉儿锅魁店都跟风儿开了起来。可是正宗的吃货怎能不寻摸正宗的店呢?这家不起眼的小店可有十几个年头了呢!店老板一家都是正宗的成都人,店面很小,每到饭点儿去晚了,就只能等位或拼桌了。
推荐:
军屯锅魁:十几年的正宗味道:外皮酥脆可口,包裹着面饼和些许肉馅,软硬适中,那一丝丝配好料的肉馅儿让双唇麻酥酥的过足瘾!
凉面:虽然酸辣粉儿是锅魁公认的最佳拍档,但天气越来越热,大家更想吃点凉爽的。这家的凉面量大料足,面条虽细却不糟,黄瓜丝爽口,花生粒则越嚼越香,吃上一碗解馋消暑。
地址:四中路小学正对面
河北博物院旁有条仅4百米的范光胡同,却是不折不扣老字号美食街
河北博物院位于城市中心地带,周边高楼大厦鳞次栉比,国际大厦、世贸皇冠酒店、北国先天下、希尔顿酒店、美东国际等数不胜数,这附近同样也聚集着很多老字号美食,诸如中和轩、红星包子等,距此不远,更有一条老街巷“范光胡同”因各色美食小馆扎堆而远近闻名。
西安牛羊肉泡馍
此间羊肉泡馍位于位于十二中胡同口,不知不觉当中已经开了有12年的时间。很多西安上学回来的学生都觉得这儿够地道,吃一次就让人念念不忘。小店不是很大,一块老字招牌看着就让人踏实。店里很狭窄,上二楼宽敞些,不过到了饭点总是一座难求。
地址:范光胡同中山路口
电话: 18633839983
红星八珍烤鸡
开了将近30年的老字号红星八珍烤鸡,在庄里无人不知无人不晓,早前桥西还有一个分店,现在也没有了,石家庄只有这一家正宗的八珍烤鸡。虽然招牌有些斑驳,但是丝毫不影响他的地位!很多前来购买的顾客都是回头客,就是为了追寻那记忆中的味道!
鸡肉腌渍的非常入味,一般鸡肚子里会塞上两枚香菇,烤得火候也很好,鸡皮被烤得焦脆,但肉质又香又嫩。八珍烤鸡,隔着窗子都能闻到那股迷人的香气。吃烤鸡用手拆着吃最爽,鸡胸肉鲜嫩多汁,一口咬下去满口回香。除此之外,他家的鸡汁豆腐一定不要错过,鸡汁长时间的煮制,豆腐软香入味下酒绝对一流!
地址:范光胡同中山路交口南行10米路东
文和友老长沙大香肠
这家长沙小吃店,犹如雨后春笋一般开遍石家庄各大商圈。此处设分店,可见范光胡同,在吃货以及店家心里的地位,不可取代。
大香肠13元/根
大根的香肠下油炸,稍稍的撒一层辣椒粉即成。大香肠肥瘦肉粒分明,秘制的香料早已随肉馅打进香肠之中,其实最后那一层辣椒粉才是灵魂。一口下去香脆可口,高油温激发了肉的香,尤其是肥肉丁恨不得化成一口油汁。这口大香肠很耐嚼,只听得口中嘎吱嘎吱的脆响。辣椒粉,香中透着独有的干辣,又让你难抵其诱惑。
臭豆腐10元/份6片
臭豆腐比起万达步行街上的黑色经典,显得很一般,吃起来普普通通,并无特色。但在范光胡同,还是能排上名号,想吃这一口顺便来一份解馋。
地址:范光胡同中山路交口南行15米路东
邢家糖炒栗子
每个栗子都需要精心的挑选,用手一握坚实有力满满的质感。老邢炒了多年的栗子,熟谙每一颗栗子的脾气秉性,用手一摸就能辨别其火候及品质好坏。老邢家的栗子只需用手轻轻一捏就开,黄橙橙热乎乎的大栗子仁,又糯又甜。
地址:范西路与西大街交口西行50米路北
民族路
民族路位于新百广场和银座北侧,向西到中华大街,向东到胜利大街,有福兴阁服装市场、太和电子城、华强广场等助阵,人流非常密集。民族路紧邻老火车站区域,火车站客流带动了民族路的繁华历史。虽然2012年底新老火车站交替,老火车站不再是交通枢纽,但夏季夜市开始,小吃、服装、玩具、纪念品摊位串起的灯光长龙,依然闪耀着这条老步行街的喧闹。2016年民族路华丽升级,华强广场门前,时尚的街景、优雅的布局、丰富的美食让人耳目一新。
时光街
时光街位于西二环外,南北连接裕华路和中山西路,是市区西边非常聚集人气的特色美食娱乐街,中餐、火锅、烧烤、海鲜等一应俱全,高中低档餐馆鳞次栉比,每天都有从四面八方穿越半个城市赶来的食客在这里聚餐。地铁开通,这条街想不火都难,因为1号线从西向东第二站就叫“时光街”站。
石家庄有什么特色小吃吗?
正定八大碗
正定历史悠久,文化积淀深厚,是国家历史文化名城。正定八大碗,是正定一带民间传统菜肴的主要代表,此技艺创造经过历史演变和战乱,直到唐代才基本定型并开始广泛流行。在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流传,逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。
辛集咸驴肉
制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。
藁城宫面
宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。
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石家庄栾城有什么特色小吃?
栾城自古享有“形胜之地”的美誉,自然条件得天独厚,美食更是自成一派。人们耳熟能详的既有东关饸饹、老字号回民蒸饺、范家熏肉等历史悠久的特色小吃,又有马家麦坊烤馍片、无花果富硒茶、味道府酒、范台草莓等地方名品。2017年底,国家质检总局正式受理全国28个产品申报国家地理标志产品保护,栾城羊羔酒进入受理范围。
石家庄栾城小档案:栾城区位于石家庄市东南,总面积345平方公里,耕地39万亩,人口33万,辖5镇3乡182个行政村。栾城历史悠久,春秋置栾邑,西汉置关县,东汉改置栾城县,后历经更迭,至今已有2600余年。期间,名士才俊代有人出,有晋国正卿栾书、汉初大将柴武、唐代宰相苏味道、元代数学家李冶等。
栾城境内地势平坦,土沃水丰,自古有“形胜之地”之美誉。栾城区位优越,交通便利,距省会石家庄12公里,距首都北京270公里,距石家庄正定民航机场30公里。京广铁路、107国道从区域西部穿过,京深高速公路、308国道和青银高速公路贯穿南北,衡井公路在区域中部跨越东西,石家庄市三环路横贯区域北部,境内省级、区级和乡村公路四通八达。
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山东有什么特色小吃?
可能很多人提到山东小吃,会立刻想到煎饼卷大葱。山东除了煎饼卷大葱,可是还有好多特色美食呢。
1、东营黄河刀鱼
2、利津水煎包
3、烟台鲅鱼水饺
4、济南拔丝山药
5、临朐一鱼多吃
6、枣庄辣子鸡
7、周村烧饼
8、济宁甏肉干饭
9、潍坊朝天锅
10、青岛大包
除此之外还有很多,下面上张图。还有什么特色美食希望大家予以补充。
河南有什么特色小吃?
感谢邀请,这几年走过河南不少地方,就结合自己的经历说说河南的一些特色小吃。
一、平顶山。平顶山比较出名的就是鲁山揽锅菜和郏县饸络面,我在鲁山上过三年高中,比较喜欢吃的就是金鼎广场的揽锅菜、琴台街的黄焖羊肉、健康路的浆面条。郏县的饸络面我没有去吃过,但是在平顶山有很多卖饸络面的,当地人也很热衷这一美食,由此可见,饸络面也是小吃一绝。
二、漯河。北舞渡镇的胡辣汤,我曾经去过北舞渡,前段时间我亲戚没事还从漯河市区开车跑到北舞渡喝碗胡辣汤,北舞渡胡辣汤口味不是那么麻辣,但回味无穷,北舞渡镇的早上也是一派热闹景象,是豫中有名的美食。
三、周口。西华逍遥镇的胡辣汤和北舞渡镇的胡辣汤代表着河南的胡辣汤,风味各异,今年夏天我是中午去的逍遥镇,当时正在修路,看起来并不十分热闹,不过逍遥镇胡辣汤走出去的也更多。另外周口还有马头牛肉、试量狗肉,在这些美食背后还有一段历史故事值得探寻。
四、开封。开封鼓楼夜市的繁华在河南并不多见,开封名吃有花生糕、灌汤包等等,在开封旅游的夜晚一定要去鼓楼夜市看看,吃的喝的应有尽有,还有地下商业街,也是购物吃喝休闲的好去处。
五、洛阳。洛阳老街有著名的八大汤,洛阳水席也非常出名,我在前年去洛阳的时候喝的是羊肉汤,风格的确和很多地方不一样,洛阳不仅有八大汤,还有八大景,也是旅游的好去处。
六、郑州。郑州是汇集河南美食最多的地方,但郑州最有特色还属烩面,在郑州烩面馆非常多,但是正宗的烩面馆却寥寥无几,我在15年误打误撞去了文化路一家的烩面店,25元一碗,做的非常好吃,从那以后也再没有吃过那么好吃的烩面。
由于我不怎么关注美食,所以只能将自己吃过的分享出来,但是也总结了一点,在河南不管去哪想吃正宗的特色美食,都要先经当地人介绍地方,这样才会品尝到真正的美味。
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珠海有什么特色小吃?
珠海是一座风景优美的城市,大排档,酒楼,茶艺馆,西餐厅,咖啡厅,度假村等等应有尽有,彰显了独特的海域风情和文化内涵。
粤菜海鲜更是数不胜数,在这里推荐几个来珠海最好尝一尝的美食小吃。
一 横琴蚝
(区别于横琴岛),这种美食有“海洋牛奶”之称,横琴蚝具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的营养价值和食疗效果。
二 斗门沙虾
到了斗门,最好尝一尝那里的特产——斗门沙虾,它具有鲜、甜、美、脆等特点,配以海鲜酱油,味道鲜美。
三 珠海膏蟹
南水、淇澳和斗门五山出产的膏蟹品相好,味鲜肉嫩,色泽光亮,蛋白质含量丰富,营养价值高,是滋补佳肴。
四 白藤莲藕
白藤湖出产的莲藕,素来以肥硕,多粉,松化无渣出名,富含多种矿物质,深受人们喜爱。
唐山有什么特色小吃?
唐山是华北通往东北的咽喉要道,也是京津冀地区的重要城市之一,这里的小吃也是多方汇聚,别有风味。
抚宁老髦肉
此名取自创始人的绰号,其真正用到的食材是猪肉,经蒸煮熏制而成,口感香滑,质地绵嫩有弹性。
清蒸白菜卷
白菜中卷入肉馅蒸制而成,吃时还要加上海米,味道鲜香,清爽解腻。
麻糖
早在明朝万历年间就已经出现的一种小吃,已经有四百多年的历史了,其特点是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像团花,又撒了很多芝麻而得名。
棋子烧饼
其外形小而圆,像是一个个象棋的棋子,所以得名。它外表金黄酥脆,馅料有腊肠、火腿、、鲜肉、糖等多种分类,味道丰富、鲜香。
义盛永熏鸡
它被称为是当地的熏鸡大王,虽然叫熏鸡,但其实是用多年的老汤,加上十多种香料精心煮制出来的,口感酥烂,可以说是入口即化,老少皆宜。
虾酱
一种酱料,咸辣口味,里面有干辣椒、蛋清、海米等,鲜味十足。其吃法也很多样,可以做蘸酱、配米饭、馒头、面条、炒菜均可。
懒豆腐
一种大豆制品,与豆腐做法类似,只是工艺更为简单。吃时有生熟之分,
生懒豆腐是先将大豆磨碎,再加白菜、盐等调料煮出来的,熟懒豆腐是先将大豆炒熟之后,加入花生米,再碾碎来吃的。
缸炉烧饼
用大缸为炉烧出来的,口感上有香、酥、脆的特点,味道和常见的芝麻烧饼有些类似。
咯扎
一种有豆面做成的饼,可以切成块炒着吃、炖菜吃或者炸着吃,是当地民俗文化中的重要组成部分。
章丘有啥特色小吃?
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