半年前加盟了一家火锅店，开业第一个月营业额破百万，年后直线下滑20万，该怎么办？

谢谢你的邀请，个人经验之谈，也仅仅代表个人观点，谢谢包容

首先我们梳理下问题：

1、市中心开店，应该商圈不差，人流量是没问题的

2、十大火锅品牌，建议不要相信这些，我也不能说得太深，影响不好。但是能证明该品牌是具有相当品牌塑造能力和影响力的，但由于地域因素，比如说你说的百强县，但是这个品牌未必在当地人心中就是品牌。

3、菜品质量不达标，证明供应链和食材标准缺乏标准和渠道，同时也证明了你是个外行，因为火锅的核心之一就是食材。。

4、服务质量，这重点是前厅的问题，暴露的问题是管理技能和服务要求不明确的问题。

5、从人均150到人均100，这个消费水平对于火锅来讲是高消费了，我不知道为啥这么高的定位，但是敢肯定的是消费者会严重觉得不值，因为这个水平是北上广深一线城市水平。

6、盈亏平衡点30万，按照行业毛利率60%，一个月的费用在18万左右，实际根本就看不到这么多毛利，因为钱都在库房和冰箱里去了，大胆估计，该店台位数应该在30张以上，面积至少在400平以上的大店了，这明显是个错误，因为这样的大店是一线城市的标准。

7、周边开了近10家火锅，很显然，对手知道你的弱点，而你不知道对方的弱点。人家处处是强项，何况在县城，人情关系相对重要，各有各的朋友和关系网。

总结起来，你的弱点是运营费用高，盈亏平衡点高，客单高，菜品质量差，服务差，而且可能味道还不怎么样。

其实结果大家都知道，很大的可能就是关店，所以，奉劝大家不要迷信什么十大品牌，餐饮是脚踏实地做出来的，需要老板懂，如果老板不想懂，那一定团队要牛逼，

说到这里，大多人都要生气，但是接受现实好么。现在的问题就是如果要继续开下去，

第一、降低营业规模，把台位数控制到20张内，

第二、解决厨房和前厅人才问题，花钱请能人，全面梳理管理体系

第三、把食材质量做起来，火锅的关键菜品不外乎就是这几个菜品，关键就是要新鲜（毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉，千层肚，脑花，腰片，郡肝，牛肉，五花肉等，）记住就一个词，新鲜。你用心去找，你会发现不难得。

第四、锅底味道不要太在乎成本，味道才是第一，觉得不行就换味道，大不了不加盟，换名字换了自己从头再来。钱是自己辛苦挣的，没必要在乎那么多面子。

第五、认真研究下周边竞争对手，SWOT分析出他们的优劣势，重点攻击他们的劣势。

第六、把人均客单降低到60左右，这才是王道，等你火了，你做到80的人均也没有人说你，因为那个时候你才是品牌。

第七、服务是搞定消费者最直接有效的办法，也是成本最低的办法。你想要什么样的服务，就要求，督促，要结果

第八、排队，让店子把队排起来。现在的没有酒香不怕巷子深了，房租都会把人搞死，所以，不管是请人排，还是喊号机排，折扣券抢购排，总之就是要让消费者吃不到。但是前提是前面说的六点都做到了，如果味道好，菜品新鲜，价格不贵，而且服务还不错，生意不会不好的。

小学周边的店铺做什么生意好？

回答悟空；你讲的开店的地理位置及开店设想，我觉得很熟悉。就像在我家楼下，人口流动性大、但靠近学校及商业区地理位置十分优越。适合开一家快餐厅(店)，经营西餐如热狗汉堡类，小饮、热饮夏天冷饮。方便携带外卖方便，烤面包加鸡肉牛肉，价格定位在十元左右。饮品五谷杂粮粥豆浆玉米羹绿豆浆等。祝你诚信经营，发财吧！

能在县城加盟的蛋糕店品牌有哪些？

诚邀，蛋糕加盟有很多品牌都是有区域限制的 有的规定是在哪里开才能在哪里开，但是也有很多品牌是没有位置限制的。镇上开店也有品牌是入驻进去公司后期也是有扶持力度的，看您选什么样的品牌了呢

加盟直销需要什么条件？

加盟直销条件很简单，前提是你必须选对一家合法、善意的直销公司(合法的直销公司必定有直销牌照，善意的公司不会收入门费并且不会强制加入者消费一定数量产品)，如果遇到这样的直销公司又有你爱用的产品，你可以加盟。

如果你想加盟，只要一张身份证照片+95元资料费(其中70元可在60天内购货时返还)，在手机上填好申请书就可以申请成为直销员。

如果你愿意试用产品，愿意踏实努力，你就可以在有实战经验的教练协助下开始正确起步，分享产品，建立顾客，服务市场，良好的态度将让你获得一份实实在在的收入。

边做边学，能力提升，不断扩大.累积市场.服务市场，可以让你获得更多收入。

祝你能加盟到一家合法.善意.产品又很好的直销平台，开始稳健经营，建立并拥有自己的事业。

现在有什么好的餐饮类的加盟项目，适合高校周边的？

首先负责的告诉你，国内很多餐饮公司都是靠加盟模式撑下来的，不要轻易去加盟别人，一般成功的餐饮项目都会选择直营，即使开放加盟费用也是非常高的，建议创业者不要随意加盟餐饮项目，仔细考量，自创品牌都是当下最好的选择。为了几万块甚至几千块加盟费到处宣传的商家非常多，他们大多数只是为了那一笔加盟费。之后根本不管死活，麦当劳肯德基开放加盟后不仅资金要求动则上千万，还必须要对加盟者的品格，理念着重考量，不是你有钱就给你加盟。这才是相对负责任的品牌。建议创业者可以在高校附近做纯外卖品牌，考虑学生的消费生活习惯，自己自创产品。

直销需要加盟费吗？

直销需要加盟费吗？

合法直销不需要加盟费！

传销的第一个特征: 收取"入门费″

就是必须要交钱或购买(消费)相当数量(成千上万)的产品才能加入并取得推荐他人加入的权利。("入门费″收的越高，危害性就越大)

传销的第二个特征: 拉人头团队计酬，就是以"拉人头″为主要收入来源，难有零售可言，参加者的收入主要来自新加入者交的"入门费″，并根据发展的人数计算收入，获得"拉人头"团队计酬。

合法直销企业必须持有商务部颁发的《直销经营许可证》并守规经营。

加入合法直销无须缴费或只缴交小额(百元以内)资料费用且无须大量订货，直销员开展业务必须持有《直销员证》，直销员的收入主要来源于销售和服务顾客产生的营业额。

俄罗斯与乌克兰矛盾逐渐升级，白俄罗斯是否会“唇亡齿寒”？你怎么看？

人各有志，不别强求，强扭的瓜不甜，国家与国家之间不同，白俄罗斯已经改名称为白罗斯，从独立到现在，白罗斯的总统卢卡申科当权到底了，一直奉行着旧苏联解体前的模式，保留了克格勃秘密警察，国家体制的不同，实力上的不同，白罗斯是集体性农业国家经济为主，由于没有多少变化，白罗斯的国力与乌克兰差距太大了。卢卡申科准备好了父传子，世袭罔替。

正因为卢卡申科只管自己的一亩三分地，才不会轻易靠拢西方国家，一直接受不了民主价值观念，怕被改变国家体制，自己必将失去统治权力，因此对西方国家一直非常警惕。

白罗斯国家小，容易被掌控，经济上完全依靠俄罗斯，俄罗斯也需要白罗斯的不倒向美国，因此两者互相需求对方。但克里米亚事件后，白俄罗斯就通过外交官向各国政府照会，改国家名称为白罗斯。也想摆脱俄罗斯的掌控。

而乌克兰的国力远比白罗斯强大，是前苏联的第二位，国力上有实力，因此有能力摆脱俄罗斯的掌控力，与控制力。

乌克兰因为更愿意倒向西方国家，因为俄罗斯承受不起乌克兰的倒向西方，一直利用乌克兰的俄罗斯族，来巩固自己的掌控。

沙皇俄国一直都是将主体民族移民的方式，通过移民来加强巩固自己的边疆地区，前苏联也是如此。

俄罗斯想从新在次崛起，必须要有乌克兰与之统一，从塑俄罗斯的昔日辉煌，

普京一直都在想一统前苏联的各加盟国，如果乌克兰倒向美国，那俄罗斯再次崛起也只能是梦幻了。