海口小吃一条街在哪？

地道老街风味（5元-20元）：22点后新华南沿街到东门菜市场博爱路、“西庙”曾是海口本地小吃最为集中的地方。“西庙”并不是一条街，而是指海口义兴街、竹林里的西天庙一带。海口新民西路一天里最热闹的时候是清晨。主要经营的是海口人爱吃的“猪肠粿（粉）条”。其实海口话俗称的“猪肠粿（粉）条”不仅仅是用猪肠，还用多种猪的内脏，粉条则用的是自制的河粉。西门外少年宫的腌海菜（甜酸辣江漓菜、萝卜）、螺肉、小螃蟹、酸菜猪血、猪杂....

博爱南路129号文明路口“牛腩店老字号”

新华南电器城的夜市老牌清补凉，有几摊，新近搬到旁边文明路口国美电器外，每晚都排长队哦

解放西22时城管走后的各类宵夜烧烤

【铺前糟粕醋5元】义龙西路往海航发展大厦国宾的横巷拐角、龙舌坡海府街道办三角路口、和平广场后、府城忠介路步行街戏院对面....【糟粕醋火锅】美祥路、国贸横路、高登东路...

海南大学南门 （各地风味小吃摊）

文明中路十三小的海南塘虱煲三家（海南风味鱼煲）

近年新开的是大同路“骑楼街小吃”

咸的有海南粉、斋菜煲、猪肠粉条、海鲜卷等，甜的有甜薯奶、九层糕、椰丝糯米粑、鸡藤粑仔、清补凉、海南粉是深受海南百姓和岛外游客喜爱的。从严格意义上来讲，海南粉还包括抱罗粉、后安粉、灵山粉、陵水酸粉。想吃这些地道的风味小吃，最好的去处当然是海口街头巷尾的老爸茶店、大排档。而风味小吃中的灰水粽、琼南伊府面、猪肠馍、洛基粽子、椰丝长粑、煎堆、椰丝糯米粑、海南煎棕

各地风味的美食店铺在海口大街都可寻觅到

南昌有什么风味小吃？

牛骨粉

浓浓的大骨汤，熬一碗米粉，再配上香辣秘制的牛骨，一手吃粉，一手吃牛骨，那种在大夏天吃的大汗淋漓然后出完汗一身酸爽的感觉，难以形容。

南昌瓦罐汤

以土质陶器为瓦罐，置于巨型大缸内，精配食物，加以天然矿泉水，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上，一碗回味无穷的瓦罐汤才算制成。

南昌小笼包

小笼包皮薄汁多，肉质鲜美,现包现蒸。跟南京小笼包不同的是，南昌小笼包更加的小巧，一口就能吃下。

久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌炒粉肉嫩,粉韧、味鲜,每次从外地回来,最想念的就是南昌炒粉,这绝对是南昌的标准美食之一

海口早餐好吃吗？

以前我也有推荐过海口的美食街、苍蝇馆子、商圈美食、早餐，今天就把这些美食分类整理出来，让吃货们更方便的去找吃！那些散落在民间、充满了烟火气息的老味道，才是吃货们该追逐的脚步。

1

明星电影院炸炸

摆了十来年的摊子，双创过后从龙华二横路明星电影院搬到了六灶村村口，他们家的炸炸可谓是又便宜，又受欢迎。

炸芋头、炸豆皮、炸豆角、炸茄子、炸香菜！都是必点，炸串带着最平凡的酱香味，可能和很多地方的炸串做法一样，但海口的炸炸最出彩的地方在于涂的酱里。虽然是夜宵炸炸，但是老板每天都很任性，不想开门的时候绝对不会来！

店名：德园大包

地址：龙华路六灶村村口

人均：11元

2

十三小焖面

十三小的周边是一个小小的美食地，聚集各种美食！不过这一代是老城区，很多居民都会在晚上出来觅食。他们家店就是其中一个夜晚必来之地。

和伊面汤不同，焖面里的汤汁少，面几乎吸收了汤汁的鲜美，吃起来黏黏密密，加上一点辣椒整盆都能干了！他们家晚上9点以后才有，去早了老板也没开门！

店名：十三小焖面

地址：文明中路十三小学对面

人均：12元

3

八一湛江生蚝

夜宵怎么可能少了烧烤，双创后很少能见到室外的烧烤摊，他们应该就是少数中的那几个。原本武警医院对面的那家更好吃，可惜再也找不到了。

这里除了生蚝必点以外，不来几串牛筋你都对不起自己大老远过来尝尝！牛筋都是百来串烤的，很容易就烤过火，但吃如果吃到骚微带点肥肉的牛筋，那种在嘴里喷汁的肉感能让你上瘾。

店名：八一湛江生蚝

地址：文明东路武警医院往东300米

人均：28元

4

锦山里无名小店

锦山里有一铺晚上才出来的夜宵，他们家可能完全没有环境而言，但是味道真心不差。

很多人推荐他们家的焖面，我却更爱他们家的炒粉，点的时候要和阿袋说炒的时候加辣椒加蛋，这样的单炒的炒粉更带着锅香，粉条根根分明，还带着汁水。很多老饕专门找到他们家，就为了尝一口焖面和炒粉。

店名：锦山里无名小店

地址：文明东路锦山里小巷

人均：12元

贵州省特色风味小吃怎么样？

地处西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长的岁月里，生活在这片土地上的各族人民根据自然环境、物产资源及风土人情，创造出独具特色的美味佳肴。 　　素以辣香而著称的贵州小吃，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别、价廉物美、令人垂涎。它们的味型(或蘸*水)在运用各种干鲜辣椒这一调味原料上十分考究，通过不同的加工方法炒制、腌制、烤制、舂制出了糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。调制出的各种小吃的汤味和蘸水，有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣……可谓是“一辣一格，辣出百味，辣出风格，辣出品位。”还有用本地的荞麦面、蕨巴、黑糯米、玉米等为原料，精工细作制出的荞面刺猬包、荞蕨象生梨、毕节汤圆等，不仅用料精湛，制法独特，吃法多样，更是注重色、香、味、形、营养等方面的配合。

1、遵义羊肉粉

　　贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

2、花溪王记牛肉粉 　　

米粉应该说不是贵州独有的，在湖南、四川等地都有，而在贵州米分店更是比比皆是，可是，贵州贵阳的花溪王记牛肉粉却特别有名。它不仅在贵阳市有好几家分店，在贵州省也有分店，甚至在云南在其他省市都有分店，应该说贵州的花溪王记牛肉粉已经算是贵州饮食的一个招牌之一了，花溪王记牛肉粉起初是在贵阳市花溪镇的一家普通的米粉店，不过店虽普通虽小，但是味道很好，征服了许多贵阳市的食客，他们不惜驱车从市里到郊区就为了吃一碗牛肉粉。后来，吃的人多了，势力雄厚了，花溪王记牛肉粉开始在贵阳市都思路开起了分店，贵阳的食客可以在市里就能品尝到。 　　慢慢的，分店一家接一家的开，就有了今天的花溪王记牛肉粉。据说花溪王记牛肉粉是有秘方的，每天天还没亮的时候花溪王记牛肉粉的老板——一个老太婆就起来调味，然后送到各个分店。

3、兴义鸡肉汤圆

　　兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。

4、康家脆哨面 　　

康家脆哨面,由康家父子从长征时期创始,愈今已有80的历史。如今仍由康家大儿子掌勺制作。其特征是汤面分装,汤内有各种配料,加有竹荪、豆腐脑、海带等,汤味鲜美;面条用精粉加鸡蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入开水中烫一分钟左右捞起,即可食用;辣椒面用滚烫猪油烧制,放入碗中与面条拌匀,如火焰燃烧一般,故又称燃面。燃面所配的脆哨十分讲究,系用五花肉切细粒慢慢熬去油,制成棕色脆哨。面条细脆味浓，哨子脆香回甜,汤鲜不浑。

5、遵义豆花面

　　遵义豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛 的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到民国年间，已经发展成为正宗的遵义豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面 条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

6、沓哨馄饨 　　

“好个老不管，开在小井坎，馄饨有八个。可惜是小碗”这首顺口溜”，是解放前贵阳人民对“老不管”饮食店的沓臊馄饨的赞誉。 　　馄饨的历史悠久。各地创造了具有地方风味特色的品种。经历代发展和改进，成为当代小巧玲珑的形状。贵阳人喻亮卿于本世纪20年代创制的沓臊馄饨，用料阱究，，工艺精细，风味独特，一鸣惊人，在同行中如鹤立鸡群，赢得了贵阳人民的一致赞赏。 　　沓臊馄饨工艺精湛，汤鲜、皮薄、馅香、沓臊，色、香、味、形、器完美和谐。

7、肠旺面

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。贵阳市区内各小吃街均有卖。

8、贵阳丝娃娃

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿，故名。贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵香四溢，极富特色。

9、糖麻圆

糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。

10、贵阳酸汤鱼

酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

11、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。

12、贵阳辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。

13、片鸡粉

片鸡粉是贵州贵阳市的汉族传统名小吃，爽滑微韧，鲜香不腻，获首届“中华名小吃”称号。鸡宰杀治净，漂去血水后放入汤锅内，加姜片、葱节大火烧开，改小火煮30分钟至熟，取出将鸡肉片下，鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火烫至米粉漂起，取出放入碗中，加上烧热的鸡汤、将切好的鸡片30克放在米粉上，撒糊辣椒面、胡椒粉、葱花即可。

14、折耳根炒腊肉

折耳根炒腊肉折耳根，又名鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮，羊脂酸和月桂油烯等，可入药，具有清热解毒，利尿消肿，开胃理气等功用。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆，腊肉香醇，腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体，别有风味，是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。

15、糕耙稀饭

糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的汉族风味小吃。是由“糕粑”和“稀饭”组合而成的食品。其味芳香清淡，甜而不腻，健脾生津，老幼咸宜

16、豆腐圆子

豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。贵阳小吃五花八门，一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”：“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店；一品大包刷把头，沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的豆腐圆子，就是始创于1874年的雷家豆腐圆子。下面是作为豆腐圆子代表的“雷家豆腐圆子”的发展历史。

17、大方臭豆腐　　

大方的臭豆腐,不是用油炸的,是用砂锅烙着吃的~在一个像炒锅翻过来的烙锅上,抹上一层菜籽油,一块一块豆腐摊上去~蘸上香香的烙锅辣椒面,真是越臭越好吃，越臭越觉得香~~

18、烤小豆腐　　

下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子，抹了油的臭豆腐烤得发黄吱吱冒油，外面焦黄皮脆,用筷子一夹,却会流出白白的像豆浆一样的汁液,再放到辣椒面调料碗里一蘸，又香又辣又麻又烫，真是过瘾，一角钱一块，直径大约有3厘米左右!吃的时候不要着急哦,不然会烫着舌头的~~

19、大名鼎鼎水城烙锅!!!(强力推荐!!!上过中央电视台的哦!) 　　

这个可是奴奴家乡的招牌菜哟,有人称它为“夜郎烙锅”，“夜郎国菜”. 平底大铁锅(或者凸起的圆底砂锅),在旺旺的炉火上架好铁锅，浇上菜油，切好的牛肉片，自家的臭豆腐，芹菜、盐酸菜，洋芋丝，白菜叶子，用小铲子随意拨拉几下，香味就随着吱吱的油响飘出来了.贵州的天气比较冷，阴冷的晚上围住火炉，边炒边吃真的很享受。虽然样子不是很好看,但独特的风味,绝对让你吃了一次就再也忘不了!如果到贵州来不吃水城烙锅,就好象到了北京不去吃烤鸭,一定会遗憾终生的!!

20、天上龙肉，地上狗肉！ 　　

著名的花江狗肉火锅～～～ 养狗狗或者爱狗狗的朋友请跳过此菜 　　贵阳餐饮街上有一奇景，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴还高高翘起，据说这就是本家有做正宗花江狗肉的象征了。花江原产1岁半的幼龄土狗被剥了皮、剔了骨－－剔骨很讲究，狗身上只能有一个刀口，尖刀深入，刮骨留肉，取出的骨头要白生生的，不粘肉丝。大小骨头去完，形体变小，但还是狗模狗样，不走原形，囫囵入大锅白煮，待缩成小狗，腥骚尽去，取出，在凉开水中洗净，再煮。此时要在锅里放几十种调料，以文火慢慢地炖上一整天，肉尽酥烂，惟表皮尚能束缚，不致涣散。出锅，切块就吃，香腴无比，以原汤略煨，或是干炒、下火锅也都是绝佳的味道。 最后狗形犹存地端上了桌，接下来它就被剐成一片一片的下进了预先炖过的狗骨头沙锅，肉嫩汤鲜，异香扑鼻。再然后食客们大喊一声：罪过啊！就毫不客气地玩儿着点滋阴壮阳的想头举筷如飞了。———谁让滋阴壮阳是时下一大热呢？ 嘿嘿，再配上各色狗肉小吃，香得真的有把舌头吃掉的危险～

21、干锅鸡火锅～～～　　

锅还是那个普通的炒锅，一点水都不加，放上一点菜油，然后就把煮熟的鸡放在锅里煎，加上各种作料，吃起来辣辣的，滑滑的，油而不腻，而且都是鸡本身的鸡油，非饱和脂肪哦～吃起来也不用担心胖的问题～～特别是在夏天，喝冰啤，吃干锅鸡，在冰与火之间徘徊～真可以说是吃的桑拿啊～～