容易做的小吃带图片
有什么很好吃、有特色、容易做起来的小吃吗?土豆丝卷1.面要和得软硬适度,充分揉匀后用纱布盖好,饧20分钟左右;将面团揉成长条状,用刀切成大小均匀的剂子(约15克一个);将每个剂子再
有什么很好吃、有特色、容易做起来的小吃吗?
土豆丝卷
1.面要和得软硬适度,充分揉匀后用纱布盖好,饧20分钟左右;将面团揉成长条状,用刀切成大小均匀的剂子(约15克一个);将每个剂子再揉成圆形的小剂子,用纱布盖好;
2 .用细一点的擀面杖,擀成薄薄的饼;锅里加足够的水,开锅后把饼放在篦子上;盖好锅盖;接着再擀下第二张饼;揭开锅盖,把第二张饼摞在第一张饼上;
3 再次盖好锅盖,接下来重复以上做法。全部擀完后,需要蒸15分钟;将蒸好的饼一张一张分离开;再一张一张叠好,放置盘中或透气的簸箩里,然后用纱布盖好;
4 将炒好的土豆丝均匀地铺在饼上,;轻轻卷起来;给宝宝的时候,最好从中间切开。
5 将土豆和胡萝卜洗净,去皮;将洗净的土豆和胡萝卜分别切成细丝;锅里放油,油热将两种丝倒进去煸炒,加醋、盐煸炒,再加适量开水继续煸炒至软烂(可根据孩子的牙口情况而定);炒好后盛到盆里即可。
小贴士:1、饼要擀得薄一点,否则不易宝宝咀嚼、吞咽;2、如果嫌麻烦,饼一次可多做一点,放入保鲜盒或保鲜袋入冰箱冷冻,用时上笼蒸几分种即可食用,很方便。不过还是刚蒸出来的饼口感更佳;3、给宝宝吃时,要配上一碗绿豆汤或米汤;4、醋也可选择酿造的米醋、五粮醋或陈醋;5、大人吃的时候,除了多加一点调味品,再炒一个辣椒炒鸡蛋或辣椒炒肉丝。
有些什么小吃是比较容易可以在家里做的?
世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。小吃好吃但是不能经常外出就吃不到,下面我就说一下我经常在家做的一款小零食。
材料:花生米,鸡蛋,面粉,清油,白糖,芝麻
1、将花生米放到盘子里,打上两个鸡蛋,放上适量面粉,将鸡蛋、面粉和花生米搅匀。直至花生米上均匀的裹上鸡蛋和面粉。
2、将花生米倒入油锅中炸熟,油温不能过高,过高容易炸糊,花生米炸出香味时关火捞出。
3、锅中放入少量油将白糖倒入油中,用小火慢慢熬开。4、将花生米倒入熬制好的糖浆中裹上糖浆后关火,撒上芝麻,既有花生的香脆又有糖的甘甜。
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做小吃生意会暴利吗?
本人做过一段时间的小吃生意。它的毛利,一般是在销售额的50%以上,粗看上去,肯定是一个暴利的生意行业;但是,细分下来,利润其实是不高的。
一,毛利虽高,销量有限。其实,做小吃生意的位置也是很重要的;比如:如果是在那些繁华的地段,或者在那些生意特别好的大型超市的进出口处,销量可能是很好的;但是,这种地方的租金也是高得吓人的,可谓是寸土寸金;如果是在一些比如学校门口、网伽门口等很平常的地方,虽然租金不高,但是销量是很低的,最多也就千儿八百吧。
二,口味、特色很难掌握。首先小吃生意要保持自己的特色,而小吃的品种又特别的繁多,而且每一个品种的口味肯定会有不同的制作要求;而这些有不同要求的口味,都需要人工去掌握和调制,来不得半点马虎;稍有瑕疵,就会影响口味和特色;如果口味不行,又没有特色,是没有回头客的;如果没有回头客,肯定是没有销量的。
三,做小吃生意的劳动强度是非常大的。因为,小吃生意讲究的是品种齐全、荤素搭配、新鲜精致、干净卫生;所以,每天的工作就是,为各种小吃的原材料采购、洗、切、串、等半成品制作再到成品的制作、销售,其过程相当繁琐,而这些复杂繁琐的过程都是靠人工用脑力劳动加细致的手工和每天几乎不休息的时间去完成的。
所以说,小吃生意看上去是一个暴利的行业,但是,细分下来,平均工资其实并不会很高。比如:我曾经在学校门口从事过一小段时间的小吃生意:每天营业额平均八百左右,毛收四百左右,月收一万多点;但是,除去房租加水电等每月两千,从业人员夫妻二人,月工资才每人五千,而且还是每天工作十几个小时、全月无休的高强度劳动下所得到的。
当然,做小吃生意经过一定时间的坚持和发展,也有发大财的,但是,能做到那种境界的又有几人呢?
图片摘自网络
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学校边适合做什么小吃?
谢谢悟空邀请!
学校边适合做什么小吃?
不管是小学、中学、大学旁边最适合的小吃应该是酿皮,酿皮也叫凉皮,是绝大部分人都爱吃的小吃,成本小利润高,一年四季都可以做,所以很适合在学习旁边做。
不管是南方还是北方,都很喜欢吃酿皮,从饮食卫生方面来说学生、家长都能接受,同时也是学生和家长平时比较喜爱的小吃之一,所以选择做小吃酿皮还是众人乐意接受的。
从利润角度来说酿皮的利润还是很好的,能保证50%以上的利润,因为成本最多的还是人工,又不需要投资专业设备,假如销售超过预期也可以购买专业设备制作,更能降低成本,因此想做小吃酿皮还是比较好的选择。
从人流量上来分析的话,酿皮可能占到50%的优势,为什么这么说呢?假如设定在全校在校学生、老师都是潜在客户,那么预期的比例应该达到30%左右,甚至更高,如果按照这个预期销售量来判断的话,每天能赚多少钱也是心中有数的,只要把品质把控好。
其他的小吃也都有特色,就是因为特色的原因,喜欢的人数比例就比较少,酿皮是属于大众化的食品,其他的特色小吃的成本、制作工艺虽然也不复杂,但是销售的时候会浪费许多时间,比如说摊煎饼,酿皮可以一次好几碗销售出去,而摊煎饼就要排队等候,因为酿皮提前准备所以时间上占优势,其他小吃现场制作的都一样,同样会浪费时间,还是不如酿皮简单。
从以上几个方面的对比结果,酿皮还是属于比较好的小吃,利润也是稳定,客户群体虽然不一定每天会了来吃,但是一个星期2-3次肯定会有的,尤其是学生吃小吃不是为了填饱肚子,都是因为好吃,听到或者看到别人吃酿皮的时候也会刺激到他的欲望,只要有一部分稳定客户,就能逐渐增加越来越多的客户,最重要的是小吃的品质和口味。
再强调一次小吃的品质和口味,好不好吃不是你说了算,也不是你认为精心制作的就一定好吃,而是要邀请不同的人群试吃之后,通过别人的肯定才能确定自己的品质,有时候我们就是很固执,自以为做的非常棒,自己觉得好就可以,酿皮最关键的还是调味料的配制,口感和口味两个方面要让人觉得爱不舍手,越吃越上瘾,越吃越爱吃,客户越来越多。
想学习做小吃,你觉得怎么样?
谢邀:
本人从事小吃行业将近三年左右,生意好火爆的时候也有,我觉得我可以给你一些意见。小吃这行业是个辛苦的行业,每日每夜的看店,有生意的时候忙的没时间休息,没生意又担心没生意怎么办,但是总体而言,做这行虽然赚的不是很多,亏本是不会亏的,不像其他行业,吃的东西,一般人还是会去店里吃的,其他也都外卖来啊。而且学习了一门小吃技术,也是一门不错的手艺,就是给自己家里人做,也是相当不错的哦。
小吃行业的门槛比较低,学习的地方也很多,每种小吃都各有各都特色,但并不是所有但小吃都适合你们那里的,如果想要开店的话,你就要去考察一下,了解一下你们当地人们都喜欢什么类型都小吃,并做好规划。
决定下来做什么小吃后,你可以去那些培训学校或那些生意好的店里问问看,能不能学习小吃技术,当然一般不影响他们的利益情况下,你又肯付学费,一般老板都是愿意传授的,手艺学来后多练习,美食做好后可以邀请你多亲朋好友一起来品尝你多手艺,记住,要开店一定要把口味做好,不能保证百分百人满意,但要大部分人都觉得好吃哦。当然,现在还有很多加盟的,你也是可以考虑的,他们的好处就是比较方便,以后有新品也不用再去别的地方学了。
学好手艺后可以去找店面,选位置这个要看你自己喜欢来,想做外卖就找一般普通的小区就好了,想做堂食的话,那就要选人流量大一些大地方,当然具体你要根据你自身的情况来找,房租,水电,人流这些都是要考虑都因数。店面找好装修好去把营业执照这些办来就可以营业了。
希望我的回答能让你喜欢!
哪里有学做小吃的?
个人意见是看你学什么项目,确定好项目之后就可以有针对性的找了。主要根据自己的情况,比如说你是打算几个人操作,如果只是自己单干,那就要选择一个人可以忙过来的小吃项目。
目前学做小吃的地方很多,学习技术不要省钱,选择真正能帮自己的。
一、做学徒
有的实体店招学徒你可以去做学徒,这种不仅教你技术,已经还有工资发,这事得靠机遇的,但不是天天有这么好的机遇。有些地方招学徒只是打打杂,学不到核心的东西,至少在短时间内师傅不会教你核心的东西。如果你是想学了马上开店的,这种耗时就比较长了。
二、去拜师
如果你有确定好的项目,那你就去找这类生意火爆的店铺,直接和老板说想学,给钱教不教。如果不教再找下一家,这种花钱买人家经验的,我是最推荐的,也是效果最明显的,一般的小吃两三天都可以学会。注意我刚才说了要找生意好的店,自己肯定也要试吃的。因为小吃做的是回头客生意,要是口味不行吃一次就不吃了,生意好不到哪里去的。目前我合作的有几个师傅,可以私信我了解小吃项目,看有没有想学的。
三、小吃学校
如果是小吃学校,自己就要多考虑考虑了,我在广州报过此类的学校,我当时去的所谓的小吃学校,那小吃项目的目录就有七页,每天有十几种小吃,估记只要你在街上能看到的,你能想到的,他们都能教,可是他们教的师傅就只有那么几个。我当时学的项目,只是走个过场,师傅口述了配方,再配料,师傅只操作一次。后面就自己操作,师傅带的项目多,还有其他学生没有太多时间细教,而且我不相信这些所谓的师傅能精通这么多种技术。
四、加盟
这种一般是适合做投资的老板,他们自己不做项目,加盟的小吃项目只需要招员工去总店培训,这种是标准化的东西,不需要什么技术。而作为老板投资一般会投资几家店,在一个区域达到连锁店的规模。
除了以上肯定还有其他的,舌尖3上不是有个医生都不当,跑去四川跟丈母娘学做串串的嘛
安徽有教做小吃的吗?
1,可以去一些烹饪学校学习。列如新东方等
2,可以向当地有名小吃师傅后面学习做法与经验。
建议使用第二种。
在哪里可以学做小吃?
看你想学成什么程度 ,只是偶尔为之,学着玩儿,可以看视频来学,现在网上教做美食的视频很多。如果想学些特色小吃, 开个店铺,就得有个方向,因为不可能什么小吃都会做,看看什么适合!
有哪些制作容易的面食小吃?
我是河南人,天天吃面,面食其实很简单,花样很多,说些家常的吧。
1:油条,面粉+油(我们用菜籽油)+白矾+发酵粉。材料在超市即可买到。
做法:白矾压碎和发酵粉一起放面粉中,加温水扮成面团,面团揉十分钟,用刀切开后,没气孔或者气孔很小即可。然后醒面,就是放在那里半个小时。
醒面后切条,拉长,正反面沾油,油锅烧开放进去,翻个面,1分钟即可。
2:汤面条,面条+喜欢的青菜。超市都有。
青菜洗净切后+调料,水烧开,方面,再开放菜,再开即可。
……
面食很简单的,不再一一详说,楼主可以想吃什么面食,直接去网上搜索即可,网上说的更详细。
希望能帮到你。
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