学习糕点是去当学徒好还是去蛋糕烘培培训班好？

花点钱去培训好，当学徒做几年也是学徒，很多东西师傅不会告诉你的

为什么做的蛋糕一边高一边矮？

首先你做的是什么蛋糕？

戚风？海绵？重油？纸杯？用没用模具？

1.炉温不匀

2.直对烤箱的地方有冷气

3.出炉后蛋糕单面遇冷

4.底火不匀，且局部过高

电饭煲没有蛋糕功能怎么做蛋糕？

电饭锅做蛋糕

材料：鸡蛋四个，牛奶40克，玉米油40克，棉白糖（不是平时用的白砂糖比白砂糖细像粉，可以把白砂糖碾碎）30克，低筋面粉（不是包饺子用的那种的）40克，柠檬汁少许。

做法：

第一步：准备两个干的盆或者大一点的碗，一定要干！湿的就做不好了！

第二步：分离蛋清和蛋黄，搅拌蛋黄，倒入准备好的玉米油和牛奶以及少许的柠檬汁。

第三步：把低筋面粉过筛后，分两到三次把低筋面粉倒入蛋黄的碗内，（每放一次搅拌均匀后再放下一次保证没有面粉颗粒在里面即可）。

第四步：如果有打蛋器最好没有的话去买一个手动打蛋器也是可以的，开始打发蛋清，打发蛋清的同时分三次放入棉白糖，第一次在打发蛋清冒泡时倒入，第二次在打发蛋清体积膨胀时倒入，第三次在打发蛋清到有点挂住打蛋器时倒入。

第五步：继续打发蛋清到可以挂住在打蛋器上即可。

第六步：把打发好的蛋清倒入事先搅拌好的蛋黄内，顺时针翻拌至彻底融合在一起。

第七步：在电饭锅内胆上刷上玉米油，防止糊底。

第八步：把刚刚搅拌好的面糊倒入锅内，轻微震几下把面糊内的气泡震出。

第九步：按下煮饭键两分钟左右调到保温上，用湿的毛巾捂住通风口，闷20分钟后再调回煮饭模式上加热20分钟即可。

糕点学习班，糕点培训，蛋糕烘焙培训哪里好？

学习糕点或蛋糕烘焙的话，当然是石家庄新东方烹饪学校

石家庄新东方烹饪学校特开设三年制时尚西点专业和两年制经典西点专业、一年制西点精英专业，甚至还有短期的西点烘焙专业。

三年制时尚西点以西点专业基础知识为导向，以烘焙、甜品、糖艺、翻糖、巧克力、咖啡制作等工艺为技术支撑，以美术工艺为西点艺术激发灵感，培养出能熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺，具有扎实基础知识与设计审美，并能胜任国内外高星级酒店管理及技术研发的高级职业西点师。

两年制经典西点专业主要以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。

一年制西点精英专业主要以培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。

学糕点需要多少钱？

去人家店里打工可以免费学！

想进入广告公司创意部，需要掌握哪些技能？

先简单介绍下广告公司。

广告公司是指专门经营广告业务活动的企业，是“广告代理商”的简称

广告公司总体有两大类型：有限服务型及全面服务型。全面服务型有广告公司一半设有4大部门：创作部，客户服务部，媒介部，行政财务部。而有限服务类型常被称作部分服务型广告公司或广告服务零售公司，这类广告公司一般只承接单项的广告工作。在此，只对全面服务型广告公司做进一步分析

创作部∶主要工作是负责构思广告及执行广告创作。

客户服务部：主要工作是与客户联络及制定创作指引。

媒介部：主要工作是为客户建议合适的广告媒体。

行政、财务部：负责广告公司的资金、财会、人事和科室。

本提问主要与创作部有关联，所以着重先谈谈创作部各岗位的职责

1.设计总监

（1）团队组建及管理 （2）项目构思及协调、协助 （3）产品质量把控

2.产品设计师

（1）了解客户，调查市场，分析数据，建立文档 （2）产品创作开发 （3）产品推广的协助、督促 （4）样板管理

3.平面设计师

（1）产品图片收集整理 （2）电子商务平面设计 （3）企业形象的建立及完善 （4）企业、产品宣传类平面设计 （5）协助产品开发，为业务部提供配画方案

4.网络运营

（1）上传各网站产品图片 （2）售前客服 （3）网站SEO

日常工作流程及项目程序

1.产品开发

市场调研——开发方案——讨论审定——调整——样品实现——质量把控，项目推进——样品检验——样品存档，制作再制说明书——入库——后期信息更新——市场推广策划

2.网络运营

制定方案，确定风格、营销理念、产品亮点、卖点，编辑润饰——分配各板块工作负责人——工作结果整合、调整

3.公司宣传

定期进行公司各介绍文档更新——日常完善公司VI系统——完备公司企业文化在内外部的宣传——协助其他部门准备宣传资料

想要在广告公司创意部门工作，要有以下几点职业要求

1.基本素质∶理解力，创造力，执行力，凝聚力

2.美术专业∶有较好的美术绘画功底

3.熟练使用Photoshop，Flash，Illustrator，CorelDraw等流行设计软件

4.丰富熟练的头脑风暴能力

5.能经得住加班，做广告创意，无休止的加班。

怎么做好糕点？想学习做糕点该去哪里学？

1.可以下载一些厨艺app，里面会有详细的教程。

2.可以多看一些制作甜品过程的视屏。推荐b站的甜品大师，这是一个制作甜品竞赛的节目，很有意思。

3.去报个培训班，现场教学，很快就能get这项新技能啦～