武汉最有名的小吃是什么？

据当地人说，来武汉吃他个三天三夜都不带重样的呢！

接下来就跟随橙籽的脚步一起品尝那些经久不衰的武汉特有美食吧！

NO.1 三鲜豆皮

三鲜豆皮，在到武汉之前，橙籽是从来没有吃过和听说的。在美食一条街的户部巷，橙籽第一次见到这个豆皮的做法，就深深的被其吸引，太神了！馋的我哟~毫不犹豫的就吃了一碗。

原来这个有着40多年历史的豆皮，做法十分讲究：“三鲜”指的是鲜肉，配以鲜虾和鲜蛋或者鲜笋和鲜的香菇；“豆”指的是绿豆还必须是脱了壳的，“皮”呢指的是米浆还必须是精致的那种。

不禁讲究内在，外在也是不容马虎：三鲜豆皮的外形那必得是方形且要薄，颜色也须得成金黄色，外面的皮香脆，而里面的陷却是滑嫩却不油腻。据说这个三鲜豆皮还获得过中国饮食行业中的“金鼎奖”呢。而“老通城豆皮”可谓是豆皮中的翘楚！

NO.2四季美汤包

要说什么给橙籽留下了最深刻的印象，除了豆皮外，那就是美味的汤包！！！橙籽在短短的旅行中光汤包橙籽就吃了2次，真实百吃不厌！“汤包大王”的美誉真是实至名归。

自1927年营业以来，经过多年的传承与改进，现在的汤包无论是从选材到制作、到蒸笼的选材与装摆，都十分有考究。无论是经典款的鲜肉汤包还是其他后口味的汤包，都以新鲜的一指膘的猪肉为底馅，配以其他配料，其皮似蝉翼，汤味浓郁且多汁，馅料滑嫩可口，辅以姜丝和酱醋，非常的鲜美。

NO.3热干面

橙籽还未出发去武汉前，就听身在京武汉的朋友说：“到了武汉一定要吃热干面”，她在异地最想家里的热干面了。对于橙籽来说，并未吃过。秉着对其无比的好奇，橙籽踏上对热干面的寻觅之旅。

这个热干面既不是汤面，也不似凉面，更不是拌面。面的做法与其他不同，需要先煮，在用油拌，接下来摊开晾着，吃的时候放在沸水里面烫热捞出，配上芝麻酱、榨菜或者萝卜、香油、葱花等调味料。呈上来的热干面：面条十分劲道，色泽更是油滑金黄，香味四溢。自创始以来让人津津乐道的就是“蔡林记热干面”。

NO.4清蒸武昌鱼

“才饮长江水，又食武昌鱼”毛泽东的《水调歌头·游泳》给橙籽无尽关于武昌鱼的遐想... ...

橙籽从小时候滴口不吃鱼，到现在的每3天必吃鱼，不可不谓颠覆的变化，凡是鱼的做法，莫过于以清蒸最上！既可保留鱼的全部营养，又不会损失其本身特有的鲜美。

清蒸武昌鱼不仅对武昌鱼的选材要求高，大多数情况下只有团头鲂品种的才能用，其呈现出来的：完整的形态，通体明亮的乳白色，红色、白色的配料散落其上，清新的汤汁，仿佛鱼儿有了生命，畅游在水中，却又伴随着扑鼻的香气，让人胃口大开。

NO.5小桃园煨汤

要说什么最补？人参鱼翅燕窝？No、No、No！

是时间烹饪出的美味！

煨汤本是滋养、补气补血的号好东西，无论是小火慢煨出来美味的汤汁、还是肉烂的原材料，

都完全的保留了各种食材最完美的营养。在武汉最煨汤界的翘楚就是“小桃园煨汤”了。主打的瓦罐鸡汤更是一绝！有主意养生的朋友可以前来品尝一下哦~

NO.6“谈炎记”水饺

饺子无论在北方还是南方都很常见，为何武汉谈炎记的水饺却能独具特色，让人回味无穷的代表呢？

因为它里面有着传承了近百年的手艺与味道。精细配比而成的皮，完美搭配的馅料，一定的锅，煮定量的饺子，佐料的完美比例，包制手艺的精益求精，出锅时的灼灼热气，饺皮的柔滑中透着韧劲，肉馅的鲜美弹牙，和小时候尝到的颗粒感，“谈炎记”的水饺不愧称为武汉的“水饺大王”。

NO.7 五芳斋汤圆

这里的汤圆原来是传承于宁波汤圆，但是经过多年的改良已经被赋予“中国名小吃”、“中国名”之称。

建于民国35年的五芳斋汤圆，凭借百年发展与创新，传承与与时俱进，在汤圆上下了很多的功夫：从严格筛选原料、延续配料的配比、传统制作的精细手法、到品尝时口感的回归、油炸后却不油腻，无一不体现了这个百年老子号对于自己的坚守。

NO.8糊汤粉

如果你问橙籽最具特色的武汉美食的是什么？

橙籽一定会说：糊汤粉！

何为“糊汤”，关键就在于“汤”：需要将小鱼放到锅里熬熬熬，直至烂糊、看不到鱼肉为止，然后捞出里面的鱼骨头和鱼刺这些，再配上许多的配料。当你想吃的时候，把粉在锅里烫好，捞出、舀一勺上述的糊糊，搅拌均匀，配以小段的油条，泡着美味的汤汁里，无论是粉、还是油条都特别的美味。

橙籽吃的里面还放油胡椒，热热的来一碗糊汤粉，那叫一个爽快！

NO.9面窝

看到面窝，首先让我想到是甜甜圈，但这可是完全不同的两种食物。它可是武汉特有的物美价廉的早点！！！

在武汉的大姐还是小巷，你都能看到它的身影。滚滚热气的大油锅，面窝就诞生在这里，远远的就能闻到它散发出来那香脆柔软的味道。它中间薄且酥，四周却又松软厚实，这个流传了百年的面窝，已经成为武汉人民早餐必不可少的成员之一！

NO.10鸭脖

说了这么多美食，下面就说下橙籽最喜欢的配菜：鸭脖！

炎热的夏季马上就要到来，辣辣的鸭脖：不仅能够让帅哥美女们发发汗，因其味甘、性凉，益气与辣椒有互补的作用，还可以养养气血。男子可以边侃大山变吃鸭脖喝着酒，女子们当个茶点、或者饭后小零食，边看电影边吃。武汉的鸭脖不同于其他地方，麻、辣、咸、鲜俱全！就算是同一个品牌的周黑鸭，在武汉当地的味道也会有别于北京的，鸭脖的美味真是让人欲罢不能。

武汉的美食真是太多太多，橙籽只待了短短5天，每天吃都不会腻，无论是早点、还是宵夜，小吃还是正餐，都十分的美味。百吃不厌！有机会希望还能再去品尝~

在武汉吃小吃去哪里比较好？

没去过不做评判。

武汉哪里还有这个小吃？

谢谢邀请！

太诱人了！我也想吃，我有一个同学群里发了，有几个武汉的吃货居然没有一个吃过，再等等看，知道了就再来编辑，根据图片分析成分应该有：红枣，小元宵，黑芝麻，小葱，鸡蛋，下边应该是鸡蛋糕……，不行我自己准备学做！

在武汉做小吃生意怎么样？

每个城市都有属于自己的美食小吃，既然你选择在武汉做小吃，那就要先了解一下武汉都有哪些美食小吃，然后看看你准备做什么小吃，你选择的小吃种类是不是符合当地人口味习惯。千万不建议你冒险尝试那些新奇的小吃种类，还有那些地域差异太大的小吃种类。比如说武汉有热干面，你就可以开一家热干面店，如果你开一间胡辣汤店，当地人都没有见过而且卖相不好，人家连尝试一下都不敢，生意会很难做的。至少你要在武汉能够看到有你所选择的小吃同样类型小吃摊，而且生意不错，那样你再开的话才会有顾客喜欢才能符合当地口味，只要口味不错，生意就不会太差。

武汉的小吃，哪些让你最难忘？

湖北第一名的美食，状元甲甲鱼啊

光谷百合路九峰停车场新开了一家状元甲，他们家的甲鱼烧牛蛙，甲鱼烧鳝鱼，甲鱼烧蛇，甲鱼烧乌龟等招牌菜在那边卖的并不咋样

虽然每天车堵门，每天都卖完了，但跟其他几家状元甲每天几百桌相比，这家店一天翻台不过四次

价格公道，人人吃得起，分量足，一锅甲鱼可以吃四个人，才不到一百块钱，所有都是现点现杀的新鲜活鲜，营养丰富，滋补养生。这家店跟其他状元甲最大区别是什么呢，甲鱼乌龟鳝鱼蛇每天卖断货，牛蛙卖的却不多，为什么呢？

因为离百合路附近同济医院光谷分区比较近，所以卖甲鱼汤的特别多，甲鱼鳝鱼汤，乌龟鳝鱼汤，甲鱼蛇汤，乌龟蛇汤天天卖断货

他们家涮菜6块钱好大一份

酒水饮料豆浆瓜子免费供应
名贵的壮阳玛咖酒都是免费喝

他们家每一道凉菜都与众不同，别具特色，是自己秘制的风味，在外面吃不到的

秘制牛肉26分量足，物美价廉
脆骨最好吃

中国哪里才最有资格被称为小吃之都？

看到这个问题，我也来回答一下。

厨子从事餐饮业已经20多年，跑过不少地方。餐饮业一直流传首一句话：食在广州，味在成都。厨子刚好对这二个地方都非常熟悉，也非常认可这句话。虽然厨子是重庆人，重庆也有很多知名的小吃，但与这二座城市比起来，确实稍逊一筹，因为广州和成都这二个地方的美食确实非常丰富。要问中国最有资格评为小吃之都的城市，厨子首推这二座城市。现在厨子简单分享一下这二座城市的小吃美食：

成都：

成都是一座悠闲的城市，之古以来就是吃货的天堂，成都人非常会享受生活。成都的小吃美食多不胜数，成都小吃最大特点是品种丰富：无论是从清晨到深夜，还是从路边摊到苍蝇馆，无论是麻辣还是清淡，都能找到与之对应的美食。成都小吃不仅好吃令人回味，还很便宜！

廖记棒棒鸡、龙抄手、廖排骨、担担面、钟水饺、夫妻肺片、麻婆豆腐、赖汤圆、韩包子、铜井巷素面、冒菜、豆花面、海味煨面、沈小福米线、杂酱面、脆臊面、宜宾燃面、牛肉毛面、查渣面、三丝凉面、肠旺粉、醪糟小汤圆、豆花水粉、酸辣粉、白家肥肠粉、冰汁绿豆羹、跷脚牛肉、川北凉粉、麻辣兔头、

看到那么多的好吃美味的小吃，是不是想赶紧去成都走一走呢？

广州：

如果说成都是味道天堂，那广州就是小吃的世界。广州是中国四大菜系粤菜的发源地之一，又因为广州是广东省政治文化的中心，是南粤大地上最古老的城市。汇集了来自佛山、顺德、客家、潮汕等各地的特色小吃。广州人注重养生，好清淡、本味，所以广东小吃更注重食物本生的鲜味与回甘。

广东人爱喝茶，早茶、下午茶、晚茶，广东酒楼丰富的茶点其实就是小吃：虎皮凤爪、陈村粉、沙河粉、肠粉、姜撞奶、白切鸡、烧鹅、烧鸭、牛杂、湾艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、钵仔糕、马蹄糕、烧卖、水晶虾饺、云吞面、糯米鸡、叉烧肉、叉烧包、煲仔饭、龟苓膏、广东糖水、脆皮乳鸽、捞面、及地汤、榴莲酥、广式竹升面，皮蛋酥、马岗鸡仔饼、双皮奶、冰肉千层酥、野鸡卷，均安煎鱼饼、肇庆裹蒸粽、龙江煎堆、酥皮莲蓉包、粉果、广东月饼、玉兔饺、薄皮鲜虾饺及第粥、干蒸蟹黄烧麦、客家腌面......

广东的小吃确实多不胜数，吃在广州，实至名归。

厨子，头条号的美食原创作者，餐饮业二十多年老兵，擅长：火锅、江湖菜；如需了解更多资讯，请关注【厨子说菜】，谢谢！

武汉什么地方小吃比较多？

武汉十大小吃街

　　1.户部巷

　　2.硚口美食街

　　3.吉庆街

　　4.江汉路

　　5.光谷步行街

　　6.滑坡路

　　7.万松园

　　8.台北路

　　9.汉街

　　10.武汉新天地

武汉、成都、上海、台北，哪一个是中国小吃最丰富的城市？

中国小吃最多的城市是哪里?中国哪里小吃最多?最近媒体梳理了中国城市里的小吃街，为吃货们推出了一份“中国十大小吃街排行榜”榜单。这十条小吃街汇聚了全国各地美食，下面求艺网小编为大家一一介绍。

　 1、广西南宁中山路

　　南宁俗话说“英雄难过美人关，美女难过酸野摊”正应征了中山路的美食繁多、美味的映象!

　　这里有一条大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果，到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，真是应有尽有，美味异常。

　　交通:火车站可以乘坐32路在民族共和路口下车。在市中心旁边,就是万达和国贸(脸面对十字路口)斜对面。

　 2、湖北武汉户部巷

　　“汉味小吃第一巷”，户部巷汉味风情街位于武昌司门口，东靠十里长街(解放路)，面临浩瀚长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地，自古钟灵毓秀人杰地灵。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”

　　这里有热干面、王氏馄饨、老谦记炒豆丝、江城铁板炒饭、面窝、油条、炸糍粑、欢喜坨、叶老瘪黄牛肉饼、彭氏糯米鸡、三鲜豆皮、豆腐脑、糊汤粉、天麻乳鸽汤、万氏米酒、小张烤鱼、翡翠烧梅、李桃烧麦、今楚汤包、大丫瓢煎包、风味烤鸟蛋、大丫瓢腊鸭焖藕、熊记汽水包、小汪糯米包油条、油炸饺子,酥饼麻花、炖莲子、炒良乡栗子等美食。

　　户部巷位于武昌自由路，从汉口方向过来可乘公交到阅马场下车，往回走几百米就到了;从武昌方向过来可乘车到司门口站下车，快到司门口天桥处有个路口进去，就到了。

　 3、南京夫子庙小吃

　　夫子庙小吃历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，有八十多个品种，素为中国四大小吃群之首，尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。

　　最近“秦淮八绝”小吃品种有了调整，原先的葱油饼、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃，被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。

　　交通：南京市秦淮区中华门内秦淮河北岸(秦淮河北岸贡院街)，从南京南站坐地铁1号线，到三山街站下，然后转乘4路公交到夫子庙。

　　4、山东青岛中山路劈柴院

　　名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档，店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样，有肉嫩鲜美的海鲜，有诱人可口的甜点，还有香气扑鼻的各式烧烤，每每想起这些美食，不禁总会让人垂涎欲滴。

　　交通：劈柴院是由中山路、、河北路、天津路围合的街坊。从青岛火车站出来然后向右走到海边 然后沿海岸线往前直行100米 到达栈桥，左手边正对栈桥的是中山路， 然后沿着中山路左手边一直走即。

　 5、陕西西安回民小吃街

　　回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。

　　交通：西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐;回民街在鼓楼的边上。

　　6、福建厦门步行街

　　台湾特色小食一网打尽,游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。

　　交通：从火车站可以乘坐1路、21路到中山路下车;火车北站乘957路到中山路下车;高崎机场乘84路到中山路下车。

　 7、四川成都锦里

　“尚滋味”、“好辛香”锦里，被誉为成都版清明上河图，在著名的锦里小吃一条街上，出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

　　交通：锦里位于成都市中心一环路以内，与著名的武侯祠仅一墙之隔，临武候祠大街，公交1路、57路、304路、306路、335路可直达。

　　 8、云南丽江古城四方街

　　“米线街”吃出“艳遇”，古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。

　　交通：从机场乘大巴到丽江新城下车后乘出租车可到丽江古城口，步行可到四方街;火车站坐4路公车到百信商场下就到古城口了。

　 9、上海城隍庙

　　上海城隍庙美食街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。

　　交通：上海城隍庙位于黄浦区邑城路1号。人民广场(步行450米)——人民广场广东路站(乘坐980路公交，2站)——河南南路福佑路站(步行610米)——城隍庙;上海火车站(步行60米)——上海火车站北广场(乘坐929或306路公交，8站)——河南南路复兴东路站(步行 650米)——城隍庙;上海浦东国际机场(乘坐地铁2号线徐泾东方向，14站)——世纪大道站(步行100米)——张杨路东方路站(乘坐机场六线，1站) ——复兴东路河南南路站(步行690米)——城隍庙。

　　10、北京簋街

　　夜幕下的麻辣情结，这是京城最著名的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。

　　交通：乘地铁，从北京站搭乘2号线地铁，到东直门站下，然后步行过去;乘公交车24路，直接到东直门内小街下车即到!