吉林都有什么美食呀？

第一朝鲜冷面，来吉林必须吃的。一般用牛肉汤，放点辣白菜肉片，鸡蛋等。酸辣适中。

第二东北锅包肉，外酥里内。

第三东北烧烤，来吉林必须的吃的。酱油筋，打了劲，肥瘦，鸡爪，鸭头，鸭舌头，五分熟……

第四吉林煎粉，在中国都是很有名气的

吉林蝲蛄是什么？可以做什么美食？

要说起蝲蛄，居住在长白山脚下的人们都知道。

蝲蛄又称"大头虾"，在动物分类学中，它属于节肢动物门、甲壳纲、蝲蛄科。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有"淡水龙虾"之称。亦称石蟹和长白山龙虾。虽没有东北三宝那样名声显赫，但因其有独特的生活习性和味道的鲜美被当地人所认识、所推崇。很多人都误以为蝲蛄就是小龙虾，小龙虾就是蝲蛄，其实两者并不是同一种虾。

《辞海》中专门为蝲蛄写了一个条目，说它属甲壳纲，河虾科，栖息于山溪和附近河川中。

捕捉蝲蛄的时机最好是在秋季，就是庄稼人常说的“高粱晒红米的时候”。

秋天蝲蛄最肥，一碗鲜美的蝲蛄豆腐烫保证不让你失望！估计在过几年就成了绝品了~

【野生蝲蛄豆腐】

【海鲜蝲蛄酸菜】

这个吃起来很霸道。最喜欢里面的酸菜和蝲蛄，一整个大个的蝲蛄，吃起来比小龙虾好吃多了。

蛤蟆炖土豆，不吃这道菜你亏大了！

在吉林，你最喜欢哪三道美食？

作为东北三省之一的吉林省彩色自然是具有浓郁的东北味道了，有像是全国人民都知道的家喻户晓的猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖榛蘑，东北大拉皮，地三鲜等等，还有许多朝族美食像是狗肉冷面，打糕，泡菜辣白菜等。那么就我个人而言最喜欢的三道吉林菜分别是锅包肉，烧烤还有排骨炖豆角。锅包肉，软嫩的猪里脊肉裹上淀粉入锅炸到金黄，然后再烹上酸甜的浇汁外酥里嫩绝对下饭。接下来是烧烤，我把它归为一道菜的原因是你想烤什么就能烤什么，不是常调侃我们东北人“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”么，从中就能看出来我们东北人对烧烤有多稀罕有多爱。最后一道是排骨炖豆角，作为典型东北四大炖菜之一，当然是把炖菜的精髓都能够体现出来了，豆角解了排骨的油腻又粘上了排骨的肉香，炖的烂乎乎的十分入味。每人的口味各有不同，以上就是我最喜欢的吉林三道菜了。

去吉林避暑，有什么特色美食呀？

来避暑吧！再不来，马上穿棉袄了！

一篇就够，所有美食都在这了——菜肴、主食、水果、小吃等等！

吉林美食

来着避暑吧，再不来，就要穿棉袄了！

菜肴：

1． 狗丨肉系列--汤饭、烀狗丨肉、火锅（这个自己选择，有的接受不了）

2． 酸菜汆白肉

3． 东北大拉皮：宴请必备凉菜

4． 柴火炖（上炕的那种），配上锅边上烀的黄黄的大饼子，如果外面下着鹅毛雪，就是人间极大享受了

5． 血肠

6． 辣白菜：这是朝族特色，东北是朝族人聚集地，真正好吃的辣白菜也在这了，还别说，别的地方的就是没法比

7． 锅包肉：特别推荐一家，就是梅河口市英兰朝族饭店的锅包肉，她家的锅包肉，片大且薄，口感好，每年卖出7万盘。

主食

8． 消暑必备：大冷面，这是需要带剪刀的美食，因为荞麦面劲道不好咬断。冷面酸爽带感！

9． 石锅拌饭：看着颜色搭配就很有食欲对不对

10． 石锅酱汤：用纳豆和豆腐、海带、角瓜、海鲜等熬制而成，特别有味道！不喝会后悔

11． 延边美食：打糕、小米酒

12． 腌菜类：明太鱼、桔梗等

13． 水果：冻梨、苹果梨这个在东北才有的。冬季里的透心凉！

14． 烧烤，三分熟和伊通烧鸽：这是东北的重工业！！

好吃的都在这了，来不来？

我是吃货囤积部，欢迎关注，来东北别忘了叫上我哦！！