小吃手艺哪里学？

太和板面源自安徽淮北一个有着千年历史的小城一太和。太和古称细阳，历史悠久，文化积淀深厚，物产丰盛 人民喜食菽麦。当你漫步在太和街头 和大街小巷，你总是在任何一个地方都会发现一”羊肉板面”这四个大字。饭点的时间，无论迈进那一家面馆你总会发现每家都有自己的特色小菜 ，熙熙攘攘的顾客，最让人惊奇的是在一块木板上放着六根小木棍在杆杖的前后碾杆下，然后双手抻展 ，最后在木板上用力摔打，在一段啪啪声中，状如绸缎，白如银玉的板面就成功了。此时只见板面师傅迅速将面条投入奔腾不息的沸水中 ，再将色如翡翠的时令青菜放入水中烫熟 ，然后出锅盛入塘瓷碗，再浇上那用几十种中草药精心炸制的羊肉臊子 和那让人回味无穷的辣椒 ，卤蛋，一碗清汤红油羊板面就呈现在你的面前了。当你用筷子轻轻挑动面条 ，一股醇香扑面而来，当面条入口你会感到面条软而弹牙耐嚼。羊肉软烂，面汤回味攸长，特别还有那糊香的辣椒，细嚼之中让人拍案叫绝，品味之时真使人欲罢不能。就因为这样美味，板面渐渐被喜爱美食的人认识和接受以至喜欢。可谓是“中华大地走一走，想吃板面那都有”。为了能让更多喜欢板面的朋友了解板面，认识板面 ，掌握板面制作技术。有着多年板面的从业经验的我愿意毫无保留的一起与大家分亨交流。

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在哪学小吃好？

在哪学小吃好？两个重点，一哪、二好！

哪和好在现在餐饮环境下是紧密相连的，看楼主题面是侧重技术，其实现在做小吃是要选址、人群定位、产品定位、产品更新、后期营销等多方面学习才能得一个“好”字。

综上，所以在市场学是在合适不过的，学具体哪种小吃反而不是那么重要，到能学习各方各面的，能提升你综合能力才是最对的。

冬天卖什么小吃最好？

我觉得冬天最好卖的小吃那就是煮粉、腌粉、煮面、腌粉、炒粉、炒面、肠粉……，还记得以前出门打工时，每到晚上就跟姐姐们出去外面打煮粉或炒粉吃，尤其是在寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的煮粉，再来一大勺辣椒，那感觉甭提多爽了。里面有瘦肉、猪肝、猪肉丸子切片、炸好的盐花生、生菜，这么多样材料在那，你知道多少钱一份吗？！以前好像三块半钱一碗，用一次性塑料碗装，再外面套上一个袋子，就这样拎回宿舍去吃。

卖什么小吃利润大？

感谢悟空邀请

在西安生活也有快十年了，现在的小吃不是做什么都能挣钱，主要是要做成规模化、产业链、独家制作等等才会有很大的利益，如果能某种小吃做到“品牌化”，那利润就客观了，因为品牌是有力量的，这个我不说大家应该比较清楚，下面给大家介绍一下西安的一款“高利润小吃”吧！

肉夹馍

想必优秀的吃货朋友都了解这款美味的小吃吧，肉夹馍作为西安的主打美食，每年的单价也在飙升，

制作工艺也不尽相同，一个肉夹馍的成本大家应该可以想得到，一块成本不到1元的馍饼加上一片肉，居然能卖到9—12元，甚至更高，首先好吃的肉夹馍制作工艺完全在于人工的操作技术，所以肉夹馍的利润也很高，但是也是10年磨一剑，做好了就是“物以稀为贵”

成都有哪些小吃？

成都金牛区蜀汉路东地铁口，出来就是这家贡销食堂麻辣烫，小吃，火锅，冒菜，串串香，味道真不错

理县有什么小吃？

理县，很多人有可能不知道，理县就是四川省阿坝藏族羌族自治州的一个县，属于高原地带，因为在川内，又是藏族羌族少数民族居多，因此美食也少不了，当然，理县的美食以少数民族的最为有特色。

羌族搅团

跟陕西等地的搅团，基本是一个意思，但是因为有酸油菜羹辅之，味道比较有特色。

九斗碗

有点类似我国各地的九大碗，坝坝宴等，特色也是蒸菜为主，以肉为主。

金裹银

这是羌族的传统美食，汶川、茂县等地都吃得到，黄色的玉米为主，拌以少数的大米蒸熟而成，因为颜色所以叫做金裹银。

洋芋糍粑

也是沿袭了藏族羌族喜食糍粑而来，用土豆做主要原材料，具有类似于糯米糍粑的粘性，但是又有土豆的清香，是独特的小吃之一。

另外，还有藏式火锅、酥油茶、腊肉、各种山货野菌等，也都很不错。

现在小吃行业怎么样？

还是做点接地气的小吃行业吧，比较保险

小吃去哪家培训？

你去的这家小吃培训公司，一定是能大大方方展现真材实料的，不谈价格，看品牌看格局，看老板这个人怎么样，有的地方培训价格虽然便宜，但是他不能给你后续的保障，关于你这个问题，我在网上查阅了一下，御世尚品这个培训点还不错，据说他们在业内有十几年经营，是武汉领头培训企业，这就说明他们值得信赖，一家公司能做十几年说明他们技术最起码可以保障，然后就是口碑和影响力

哪些小吃不错？

国外的太远，国内的小吃说三天也说不完，作为一个资深吃货来简单说两个国内有名的小吃。

西安肉夹馍，作为西安的名小吃肉夹馍广受欢迎，传统意义上的肉夹馍被称之为腊汁肉夹馍，原料采用碳火烤制的白吉馍和肥瘦相间的五花肉，腊汁肉便是用花椒，辣椒，草果，桂皮，八角，冰糖等数十种材料再加上秘制的老卤汤卤制而成。

兰州牛肉面，兰州地属西北喜好面食，牛肉面便是兰州人每天的必须，兰州人的一天是从牛肉面开始的，一碗正宗的兰州牛肉面讲究一清，二白，三红，四绿，五黄，传统的牛肉面必须是新鲜的高筋面粉和当地的蓬灰和出的面加上用牛肉，牛骨，土鸡等材料熬制的汤制作而成，现如今兰州牛肉面世界闻名，在日本，美国，白俄罗斯等国家都开设有兰州牛肉面馆。

知名的小吃还有广东肠粉，桂林米粉，岐山哨子面，煎饼果子，福建扁肉，武汉热干面，山西刀削面等，在这里就不一一列举了。