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特色的小吃

你的家乡有什么特色的小吃?安徽阜阳 毛鸡蛋 卷馍 格拉条 蒸饺 四川最好吃的是什么菜?有没有什么特色的小吃?四川的菜是八大菜系之一,川菜也很受大家的青睐,比如大家都知道的回锅

你的家乡有什么特色的小吃?

安徽阜阳 毛鸡蛋 卷馍 格拉条 蒸饺

四川最好吃的是什么菜?有没有什么特色的小吃?

四川的菜是八大菜系之一,川菜也很受大家的青睐,比如大家都知道的回锅肉,麻婆豆腐这些都是特色菜,四川好吃的东西太多太多了,比如龙抄手、钟水饺、寒包子、赖汤圆、麻婆豆腐、夫妻肺片,棒棒鸡、藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡,麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,榨榨面,辣子鸡,腊肉,川北凉粉,豆汤面,炖鸡面,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,鱼香肉丝,宫保鸡丁等等,四川不光有美食哦,美人和美景也数不胜数

最有特色的宁夏小吃是什么?

如果说想吃个宁夏特色的话,哪里都别去,就来吴忠。周五下午在银川提前预定一个包间(什么香丁丁了,东城了,德福了等等)周六早晨从银川开车四十分钟到吴忠,下榻上述的拉面馆,进去老板问你吃啥呢:泡壶茶,玫瑰酱和糖另外盛上来,神马鸡蛋摊饼,小菜各种往上整,热牛肉来上半斤,就开始喝,快到中午了想吃拉面了来碗拉面,不想吃了去吃羊杂碎,吴忠好吃的羊杂碎不止杜优素,还有好几家,西湖那里,卡卡都对面巷子里面,晚上一站到国富,马老四一顿来一桌吴忠特色热菜炒菜,美美一吃,回家。

石家庄有什么特色的小吃吗?

石家庄不仅特色小吃丰富多彩,而且他们的菜名也很有意思。不知道下面的菜名你知道怎么读吗?


藁(gǎo)城宫面

宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。
该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。它是老人,病人,产妇,婴儿常备的滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上佳品。


辛集咸驴肉

辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全,制作细致,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。据传在清朝道光年间,辛集市(束鹿县)佃土营村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉。


石家庄七色花棉花糖

七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品,其制作简单,花形变化多样,五颜六色,被人称为食品中的“玫瑰花”。


深泽西河肉糕

烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃,相传由清代流传至今。具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。


缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。


金凤扒鸡

“金凤扒鸡”最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。
“当时还只是叫大桥街马家鸡,店面也被称做大桥街扒鸡店。”据金凤扒鸡传人,如今是石家庄洛杉奇食品有限公司肉食分厂厂长季瑞学介绍,制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成,而这十八味辅料均具有双重性,既是香辛料又是中草药,在《本草纲目》中都有其名。“虽几经变化,但直到现在还是沿用百年老汤,每天清汤,将浮油和陈渣去除,加续新料。配方属秘方,过去一直是单传,清除来的渣子都要用火烧掉。即使是现在,配方也只有个别人知道,制作时由专人负责配料,其他人回避。”

据季介绍,这里面还有一个“偷来之说”,传说中创始人一开始也是给一家鸡铺当学徒,后来不甘居于人下,将偷学来的制鸡秘方加以创新,于是另立一派,自创了“马家鸡”。“由于年代久远,这种说法已经无据可考了。”


不说了,那么多的美食,说的小编都饥肠辘辘了。要是有机会的话,一定要去石家庄品尝一下!

你觉得各地有特色又美味的小吃是什么?

感谢邀请,我是爱吃也爱做的多妈,同时也是美食头条号【魔多厨房】的作者,很高兴收到邀请回答这个问题。对于各地小吃,我是非常感兴趣的,不管好吃不好吃,到了一个新的地方,总是想要尝一尝,品一品当地的特色小吃,我觉得既然能被称为特色小吃的都会比较美味,因为不好吃的话,它也出不了名啊。当然了,每个人的口味各有不同,我觉得好吃但您不一定觉得,您觉得好吃的我不一定认为好吃。

安徽淮北-烧饼-烫面-卷面皮

我是一个安徽人,首先就想说一下我们安徽老家又有特色又美味的小吃了,这一种不得不说的就是我们老家的烧饼,这种烧饼在我们老家很常见,尤其是农村的市集上,是我们常吃的一种主食,咸的甜的都有,我比较偏爱咸味的,每次回老家必吃的一种小吃,逛着街看到了就买一个,当零食吃。这种烧饼是长一点的椭圆形,形状也不是那么规则,我们小时候都说因为我们老家的小城是背靠着山而建的,从北往南一路都是下坡,所以不能做圆形的烧饼,万一掉了,能一溜烟的从一马路滚到四马路上去,追都追不上!所以我们老家的烧饼都是这种长一点不规则的椭圆形了。

另一种我喜欢的小吃就是烫面,是一种细细的面条在高汤中煮熟,放上葱花香菜碎,再来一勺酱,调味品一拌,味儿特别的香,尤其是冬天的时候,吃上一碗热热乎乎的,特别过瘾。我妈总觉得小摊上的不卫生,也会买了面条回来自己炖鸡汤给我们做,但我们上街的时候还是会偷偷吃街上的烫面。

我们老家还有一种超级好吃的特色美味小吃就是这个卷面皮了,别的地方的面皮是切成条凉拌的,但我们那儿是把菜调好味道以后,卷在面皮里的,这个面皮也是很多地方说的凉皮,但做的很薄,又很筋道,不容易扯破,想要做的好也是一本手艺活儿。每次回家我也是必须要吃的。

下图就是卷面皮,里面卷着红油调味的黄瓜丝、绿豆芽、面筋碎,还有花生碎等食材,特别香;

也可以切成小段,凉拌食用,味儿也很香,逛街走累了,在小摊上一坐,来一碗凉皮,吃的美美的。

山东-临沂-菜煎饼

我们离山东不远,而且我祖籍也是山东,长大后回去探亲,对山东临沂地区的菜煎饼那是念念不忘,也必须介绍一下,山东临沂地区的菜煎饼,外焦里嫩,层层酥脆,怎么吃都吃不嫩,菜料还特别的丰富,我觉得吃过的人都会喜欢的。

陕西-西安-肉夹馍-哨子面-羊肉泡馍-油泼面

另外,可能是因为我比较喜欢吃面食,我去过的地方里,还比较喜欢吃陕西的肉夹馍,肥瘦都有的那种,夹在馍里,一咬满口留香,百吃不腻。还有陕西的羊肉泡馍、哨子面、油泼面等;

江苏-南京-梅干菜烧饼

元旦的时候去了趟南京,吃了这个梅干菜烧饼,觉得也特别的香,又香又酥,当时还发了朋友圈,很多小伙伴都说吃过这种烧饼,而且都很喜欢哦。

湖北-武汉-热干面-三鲜豆皮-鸭脖子

湖北对于我来说就算很南方了,热干面、三鲜豆皮、鸭脖子都是我挺喜欢的当地特色小吃,去那边玩的时候这三样是必吃的,尤其是三鲜豆皮,我觉得味道是最棒的,一直想学着做来着,却没有付出行动,我觉得在武汉的街头逛街的时候手里拿着一碗三鲜豆皮边吃边逛,是件挺美的事儿。


北京-冰糖葫芦-驴打滚-艾窝窝-芸豆卷-豌豆黄。。。。等等

因为我生活在北京,当然不能不写写北京的特色小吃,最有名的就是老北京冰糖葫芦了,大街小巷各大商场里都能找得到,而且现在的冰糖葫芦也不仅仅是山楂了,什么草莓的、山药蛋的,山楂夹核桃的,山楂夹豆沙馅的都有,口味多变,孩子们也都很喜欢。

很多老北京小吃的店铺里也都有这种小吃拼盘,每种都有一两个,尝一尝也不错的。

以上是我对这个问题“你觉得各地有特色又美味的小吃是什么?”的回答,感谢您的阅读!马上就要过年了,可能会有很多小伙伴要到外地旅游或者回老家探亲访友,不管去哪里,一定要尝尝当地的特色小吃哦。

山东威海有什么特色的小吃?

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威海是我们山东的一个临海城市,要说特色的话,那就不得不提海鲜了。人们都说靠山吃山,靠海吃海,威海人对于海鲜总是有一番别样的情感。有些海鲜除了威海,别的地方根本吃不到。

威海梭子蟹——色艳味美

蟹肉白,肉多,细嫩,味道鲜美,特别是钳子上的肉,带有一点点的甜味,吃起来别有一番风味。梭子蟹可以直接吃,也可以蒸、煎、炒,或者一切两半炖豆酱,蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐等等,还可以腌着吃,都是非常美味的。

威海海带——天然美味

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,而威海是中国最大的海带养殖基地之。海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。

威海扇贝——肉质鲜美

威海所产的扇贝,蛋白质含量非常高,色彩鲜艳、肉肥丰满、贝柱肥大、营养丰富、肉质味道鲜美、口感细嫩、富有弹性。而且扇贝的贝壳色彩多样,纹路整齐美观,适合收藏观赏。煮扇贝、烤扇贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜香豆豉蒸扇贝、鲜扇贝饺子等都是不错的菜式。

鲍鱼——四大海味之首

鲍鱼属于极品海味而且是中国古代“海味八珍”之一,是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,也是是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。

威海海参——养生瑰宝

威海海参是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首,营养价值非常高。海参能健脑、益智、长寿,又被称为“生命保鲜剂”。

威海的特色海鲜真的数不胜数,还有金钩鹰爪虾,鲜嫩鸟贝,爽滑蜇皮,赤甲红蟹,海肠,蠓子虾酱,威海蚬蛤等等,有兴趣的朋友可以去威海好好品尝一下威海海鲜美食的享受。

南充最有特色的小吃是什么?

南充小吃很多,有川北凉粉、顺庆米粉、拌凉面、猪肝面、杨鸭子等等。

在这些小吃当中,川北凉粉和顺庆米粉名气最大,也最受欢迎。



如果非要选出一个能代表城市的特色小吃,那应该是顺庆米粉,不过现在都称南充米粉了。

原因有三:

一是分布最广。在南充的大街小巷都能见到米粉的招牌,有装潢漂亮的店面,也有街边小吃摊位,这种随处可见让人无时无刻都会想起南充米粉四个字。



二是受众最多。无论男女,无论老少,无论外地人还是本地人,南充米粉各种味道都会对你的胃口。有麻辣的,三鲜的,鳝鱼的,肥肠的,老少咸宜!

三是物美价廉。虽然物价一涨再涨,但南充米粉的涨价幅度始终不大。现在通常小碗5块,大碗6块,这是很多小吃比不上的。也可能正因为这种价格上的实惠,赢得了更多老百姓喜爱。



一个地方的特色小吃,更多代表了一个地方的文化。许多外出的南充人回到老家,第一件事就是上街找米粉吃,这可能更多的是一种家乡的情怀吧!因为家乡的味道最难忘的!

陇南最有特色的小吃是什么?

陇南地处陕、甘、川三省交界处,饮食继承了了三省的美食精髓,摒弃了糟粕,发展成了独特的陇南风味的美食,使陇南成为有名的美食之乡。当你来到陇南,这里的美食会让你喜欢上陇南,会满足你的味蕾,流连忘返,回味不绝。我觉得陇南美食应该有武都洋芋搅团,西和杠子面等

1、武都洋芋搅团:

这是一道非常难做的饭菜,原材料是"洋芋"又叫"土豆",把洋芋煮熟,拔皮之后凉冷,然后放在一个木巢里边,用一个木做的锤,开始砸木巢里边的洋芋,等砸上1个小时左右,才算做成。有很大的是一个很花费力气的饭菜,砸的时间越长,越好吃,好吃难做是这道饭菜的标签。



2、九碗三行子



九碗三行子,一碗一样子,是徽县农村正宗的宴席,用来招待客人的美味佳肴,这样无论从南北或东西方向看,都成三行,故名“九碗三行子”。

3、成县油茶麻花汤



这是我在成县念书的时候,最爱吃的一道饭菜,在冬天,吃上一碗,热乎乎的,非常舒服

4、西和杠子面

这是非常有名的一道面,可以和兰州牛肉面媲美,做法工艺奇特,非常好吃。




5、宕昌红军锅盔



6、徽县付镇麻花



7、两当漏鱼子



8、文县面皮子



9、文县面疙瘩


上边这幅图就是正在制作面疙瘩,是有植物油,当地人叫做菜油熬煎而成,非常好吃。

白银最有特色的小吃是什么?

位于甘肃省中部的白银,是个极为特别的城市,因为这里的“城市矿山”开发价值巨大:一共45种矿产,以铜矿为主,还有铅、锌、金和银这些金属矿藏,而煤炭储量达到16亿吨......所以,大家也都习惯用“铜城”来称呼它。

至于题主问到的“最有特色的小吃”,因为白银地处黄土高原和腾格里沙漠过渡地带,又囊括了大名鼎鼎的甘肃美食发源地:靖远、景泰、会宁三县,所以,当地美食也是呈现多民族饮食风俗相交融的特色。

壹周君首先推荐的就是酸烂肉。只要你来到白银,随便进入一家街头的小馆子,酸烂肉永远会是菜单上排行前三的主推菜品。

酸烂肉有点像江浙一带的红烧肉,但做法有区别,先用大块猪肉,当地叫做“大肉”放入锅中煮熟,然后切成小块,再放入锅中与青椒、粉条、洋葱等蔬菜一起爆炒,当然还要加入必不可少的陈醋。几分钟后,肥而不腻,酸酸辣辣的酸烂肉就出锅啦。

说起来,它也是白银当地人最常见的下饭菜,对于白银人而言,酸烂肉一份浓烈的乡愁!

随后就是搅团啦,它可是白银人童年的味道。

搅团,简单而言就是“用面搅成的浆糊”,根据用料不同,可以分成荞面搅团、玉米搅团和山药搅团,这种“搅”出来的小吃,软糯可口,不用嚼入口即化,伴着浆水下肚,满嘴生香……让人流连忘返。

在白银还有一种说法:“看媳妇儿贤不贤惠,是要看她打的搅团筯道不筯道”。

每个来白银旅游的外地人,必须要品尝的就是——靖远羊羔肉。

靖远县最有名的就是羊羔肉,它们属于滩羊品种,因为山羊们每天穿梭于山沟之间,运动能力超强,所以肉质好,再加上啃食过当地的野生药草,肉质也是鲜而不膻,嫩而不材。

靖远当地做羊羔肉的方法也是五花八门,炒、蒸、煮、烤、炖样样来。对于老饕们而言绝对是盛宴!

以上就是壹周君抛砖引玉啦

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