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辛滨才

怎么才叫过年?随着年龄的增大,总觉得年的味道也就越来越淡了,记得在没有电视,没有手机的我们的小时候,过年是最盼望的!天天掰着手指都算还有几天就过年了 ,能穿上新衣服,新鞋子,吃上

怎么才叫过年?

随着年龄的增大,总觉得年的味道也就越来越淡了,记得在没有电视,没有手机的我们的小时候,过年是最盼望的!天天掰着手指都算还有几天就过年了 ,能穿上新衣服,新鞋子,吃上猪肉,馒头,年糕 ,等等平时很难见到的好吃的,去新娶了媳妇的人家看新娘子,大人会给装满一布兜兜的花生,瓜子,糖果,去大街上看扭秧歌,踩高跷的,热闹极了!如今过年,人人都拿着手机,刷着屏,吃着平时都吃上的各种美食,少了几分热闹!也觉得没啥意思 ,有机会还是走出去看看别的地方过年是个啥样子 ,或许有些意思!

怎么做菜才香?

这个问题不好回答,比如说农家小炒肉这道菜,青椒过油的话炒出来的小炒肉就没有先把青椒在锅里爆炒出来的香,不管做什么菜用去心去做就会做的好做的香,做菜不要敷衍了事,我们竟然做了厨师这一行,就要把每一道菜做好做的精美,这样做出来的的菜就会更香。

春节红包给多少钱才吉利,给多少才合适?

一般情况下,很多人在春节的时候都会发红包,这是一个很传统的习俗。春节发红包是很有讲究的,尤其是在红包金额的方面,那么春节过年发红包发多少合适呢?


春节红包发多少钱

春节过年红包包多少钱好?首先决定的红包大小的主要因素有:

1、地区不同

不同地区包的数字也不一样,北方喜欢整数,而南方很多喜欢带6带8的吉利数字。

2、不同的对象

过年的红包我们通常分为打给晚辈、给父母的红包、其他长辈通常是送礼而不是选择红包。

3、给父母长辈送红包

还在象牙塔里挣扎的学生们是不用给父母长辈送红包的,但是,对于已经在社会上拼搏了好几年的人来说,回家“孝敬父母长辈”是必不可少的。

4、给小孩后辈送红包

收红包是小孩子们最快乐的事情之一了,春节拜年,进家门双手一摊就可以光明正大的讨要红包,而且不容许拒绝。但是,这是小孩子的特权,如今已然独立于社会的我们再也无福享受,反而要自掏腰包往外送红包了。不过,给小孩后辈的红包一般“意思”大于“金额”几十块也就够了,几百就算是比较大的红包,一般送亲戚小孩的金额要大于朋友家小孩的,加起来,大概需要送出去10多个红包。这样算下来,送给小孩后辈的红包金额在500-800之间。

5、自己的经济实力

红包的多大与大小,最好还是根据自己的实际情况来决定送多少红包,如果实在是困难则尽量避免一些非必要的人情。如果经济条件比较宽裕的,则可以人性一点。

过年送红包的注意事项

1、送红包的时机要恰当

记得小时候走人户,亲戚给压岁钱的时候,经常是悄悄的放在你的口袋里,等你回家时,往往要大吃一惊。当然,这可能是与当时民风比较淳朴存在一定的关系吧。送红宝时,最好是开始的时候,就送出去,避免主人怀疑你是来吃白食的,你也不一定踏实,吃饭可能都会不自在;二是不要太过于直接,一把塞在别人的手上,太直白了,你可以在握手时,塞在对方手里。三是要送给管事的长辈,注意寒暄几句以免弄的尴尬。

2、给小孩送礼一定要大人看到

主要目的有两个,一是由于小孩子不懂事,防止收了红包不交给大人,钱多了对小孩并不一定是好事,而且容易遗失,让大人看到,是为了让大人呆会来“没收”收归家庭财产使用。第二个目的,当然就是不要送的不明不白的。

3、红包可以包几个

凡事预则立,不预则废。为了避免本身送的不到位,比方说有时候本身拿不到主意到底送多少为好,就可以采用多个包法,分几个档次,比方说一个十几年没见面也没联络的过去也不怎么亲密的同学突然发来请帖,既要回应他的邀请,同时也要在众多同学中不失颜面,就可以包吉祥数字的如68的一个放西装左边口袋;包个整数如100放在右边口袋里;包个大整数放在裤子口袋里,这样就可以多手准备了,到现场后根绝具体情况游刃有余的处理了。

4、包的金额大小有讲究,不可盲目

关系深交情好的铁哥送的要实在,既要表达本身的衷心祝福也不要失去本身的身份和这份友情。最好不要跟风,不要搞一刀切,班长或者谁统一口径都是送六百八百的,其实不符合送礼人的心意,每个人心里都有杆秤,你两感情深,在他认为就不一定,所以包大包小量体裁衣本身把握。

注意事项:春节发红包,还是要根据自己的收入情况出发,不要过于好面子,不然会得不偿失。

如何才是修心?

阿弥陀佛,善哉善哉。真正的在佛门修行的人,有棵清净的心,心中无杂念,不随着人事物转!恢复了本来自己佛性的心!有棵大善心,有棵孝敬的心,有棵慈悲的心,有棵恭敬的心,有棵感恩的心,有棵平等的心,有棵心平气和的心,像佛菩萨心肠一样,

有棵清净的心,心中无杂念,一尘不染!用清净的心,心无杂念,心一尘不染,对待一切众生,用清净的心平等心帮助一切众生,做着出世间的大善事,救苦救难,大公无私的心去奉献,把利益都让给一切众生,不求认何回报,不求认何报答,{{何为心}}{{就叫心}}{{如何才是修心}}{{人能做到以上所说的此文}}{{教奉行}},{{{这就叫何才是修心}}}南无阿弥陀佛

茶怎泡才香,什么水温才香?

首先呢,泡茶是一个很讲究的文化,其他地方我没去过所以不清楚,我们南方这边泡茶是可以说养生的,前段时间在网上看到一东北的哥们评论,为什么南方的都这么有钱,因为北方动不动就是喝酒,南方基本喝茶,喝完酒就吹牛逼了,南方喝完茶是聊生意,当时是特有感想啊!那么回到你的问题上,每一种茶叶的泡法是不统一的,如果你真的喜欢茶,建议你系统的买点书回来研究一下,这个东西像煮菜一样一样的,不是三言两语就能讲明白!说明白了你也不一定能煮的出你想要的颜色,这个时候只能自己研究了,祝你成功。

多少岁才适合创业?

这个问题太大了,隐性因素太多,回答起来很难令人满意。我将能够左右这个答案的因素,列表如下:

  • 人本质的核心竞争力,如智商、情商、状态、眼界、能力等;
  • 人可支配的相关资源,如背景、资金、人脉、渠道、团队等;
  • 非人为左右的竞争力,如中彩票的机遇、非拉你一把不可的贵人、压力等;

如果以“普通人”为例,可以参考我。

在其他回答中,我曾分享过个人职业经历,一个普通人陆陆续续的打工十年、又陆续的创业几次,好在都死磕电商行业。

几经沉浮,直到三十四岁左右又再次创业,到今天三十八岁才算稳定;如今可以稍微的“任性”一把,选择喜欢的事情、以“随心所欲”的姿态去拼搏。

那么,到如今步入中年,无论从曾是打工仔的立场、还是如今“经营者”的身份,感触最大就是一句话:二十岁的勤奋、三十岁的积累、四十岁的沉淀、五十岁的爆发……

在一无所有的时候,没钱、没人脉、没资源、没能力的这个状况中,就别“自杀式”的创业了。没意义,真不如回到“二十岁的勤奋”中好好拼搏,让“三十岁能够积累”可以创业的条件。

创业,是近几年互联网孕育了一系列“逆袭”案例所催生出来的代名词,褒贬不一。

创业,不是饱满激情、盲目盲从的跟风赌气。而是有思路、具备基础能力及基础支配资源的游戏。

就像玩电游,你总得有块游戏币吧?投了游戏币,你总得知道游戏攻略吧?即便知道游戏攻略,也得熟练套路吧?就算熟练套路,还得评估危机吧,比如游戏厅停电、你妈妈叫你吃饭等等。

二十五岁左右时,我第一次创业,包含激情,卒;

后打工至二十七左右时,我又自以为是能力超群,尝试第二次创业,卒;

后打工至二十九岁左右,我纠集一帮专业人士、拉了几个股东,以为万事俱备只欠东风。结果,还是卒;

老老实实再次打工至三十二岁左右,有点闲钱又尝试创业,终于稳定了……

每个人,都不是天才,哪有那么多天才?每个人的成长必经一步步的失败,再从中为此买单,刻骨铭心的学习、蜕变,最终搞明白“创业”的游戏攻略,从此步步为营、稳打稳扎。

之所以在前边分享那些纬度,是因为每个人的个人条件是核心驱动力,直接决定创业的几率;其次资源等,决定了试错资本、能力等等的过程或结果的承受力……

所以回到主题,这个问题是伪命题。

如果你是有钱人家庭,那你初中毕业开始就可以创业;

如果你是聪明勤奋的人,那么最好具备一点实力再去创业;

如果只是一个普通人,只因为年轻、或因为找不到工作、因为赌气等等选择创业,这就是自杀性;并不是说不行,而是过早的被失败摧残,对往后的人生中留下不小的阴影。当然,如果你跟我一样内心强大、信念刚强,不凡多来磨炼几次。

如果我的个人见解分享中,某一个思路、某一句话能够让你有所帮助、有所启发,敬请“赞”、转发,让身边更多朋友从中脑补;人人为我、我为人人,由衷感谢你的关注与支持。


怎么才叫土豪?

所谓土毫要分开来讲:土+豪。土:就是质感给人的感觉不高,包含文化,出身背景,见识,乃至人缘等软实力方面,豪:代表豪爽,大气,有钱,现金以及物质拥有丰富,出手阔绰等,我本人认:土豪二字性质为中性偏贬义一点,你们怎样认识呢?




肉丸怎么做才好吃?

感谢邀请!做为一个喜欢厨房的家庭煮妇来说,为家人做美味是我的初衷,也是我喜欢的。因此在肉丸子的制作上,我还真摸索出一点经验来。

如果想要吃筋道能弹起来的肉丸,就要顺着一个方向不停的搅拌,让肉馅上劲儿,这样的肉丸真的可以掉在桌上弹起来,就像潮汕的牛肉丸。但是我家人不喜欢吃这种口感的肉丸子,他们喜欢吃口感软嫩的,这个时候,肉馅就不能过分搅拌了,顺着一个方向搅成糊糊状就成了,但是肉丸子里的配料可以随季节来调整。比如放荸荠、莲藕、土豆,这样不但能解馋,还能解腻,并且增加脆嫩的口感。

丸子可煮、炖、炸。如果是炸丸子,不建议放葱,因为露在外面的葱叶会被炸糊,影响丸子的颜值。我下面就来一个清蒸丸子吧!这样做,可以很好地将肉香锁在汤中,而且汤还非常的清澈。

【清蒸狮子头】

材料:猪肉馅适量,荸荠数个,小葱几棵,鲜姜一块,盐适量,葛根粉三小勺(约20克),豌豆苗少许

制作过程:

1. 猪肉清洗干净,肥瘦比例1:9或者2:8都成;切成3、4公分的大块;

2. 取一部分肉块放进料理杯中;

3. 打成细腻的肉馅;

4. 将所有的肉块全部打成肉馅,想要口感更筋道些,可以放在案板上剁几下,不想洗案板就直接放进盆里;

5. 小葱、姜丝另入一盆,加足够量的凉水,用手抓捏小葱姜丝,再浸泡10分钟左右,使其味道充分融合到水中;

6. 荸荠洗净外皮,用削皮刀将皮刮掉,再冲洗干净;

7. 将荸荠先切薄片,再切丝,最后剁成茸,粗细可以随喜好;粗粒吃时有惊喜,细粒让丸子整体更加鲜嫩;

8. 荸荠入肉馅中,根据口味加盐;再将葱姜水分几次倒入肉馅中;

9. 顺着一个方向搅拌,直到葱姜水全部吸入肉馅中,再加入几小勺淀粉;我用的葛根粉,具有清热祛火的效果;你也可以用土豆淀粉、玉米淀粉;

10. 搅拌均匀,呈糊糊状;如果想要丸子的成型更好更坚硬些,还可以再放点淀粉,使肉馅呈现粘稠状;

11. 坐一锅水,水开后,手上蘸凉水,取适量的肉金馅在左右手中倒几下,成丸子状;

12. 转中小火,使水处于小小的滚动冒泡状态,将丸子入锅中定型即可捞出;我家四口人,因此我做了四个大丸子,剩下的肉馅另做他用;

13. 将丸子及汤捞进炖盅或者小碗中,上蒸锅蒸30分钟左右;

14. 起锅前将豌豆苗或者青菜芯放汤中,盐根据口味添加。

烹饪技巧:

1. 肉馅不管是机器绞还是手剁,越细腻口感越好;

2. 荸荠剁成粗粒或者细粒,口感不一样,可以自行体会尝试;

3. 不宜放酱油,会影响成品的鲜度;

4. 在锅中汆烫,只起到定型的作用,放在炖盅中慢慢蒸,让鲜味渗透到汤中,绝对的鲜美、鲜嫩;

5. 剩下的肉馅还可以隔顿再做,或者做成汆丸子;如果想要做炸丸子,还要再放一些淀粉,使肉馅更粘稠些。


我是头条号美食作者 Meggy跳舞的苹果,如果我的回答你觉得还靠谱,可以关注我。一道菜两道菜不能体现出我的水平和诚意,每天一两道原创食谱,让我们见证彼此的美食成长吧!

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