电饭锅金属

电饭锅怎么做发糕？

用南瓜做面食，最好买这种圆圆的小金瓜，这种小南瓜微微带着清香、肉质紧实、纤维不多、蒸熟后口感非常糯，用勺子一压就完全碎了，而且颜色相对更显金黄。我做了两种发糕，一种是面团里没有红枣，只在表面撒点红枣碎，这样的做法看着比较美观；另一种是把红枣切碎揉进面团里，这样做表面不太美观，但是吃起来是最好吃的。大家可以根据自己的喜好来选择做法。”

用料

主料

面粉200克

辅料

南瓜泥适量
红枣15克
酵母粉3克

红枣南瓜发糕的做法

南瓜洗干净切块，入蒸锅蒸熟

趁热把南瓜去皮，压成泥，放到一边晾凉，把红枣洗干净

面粉加入酵母粉，再放入适量南瓜泥，南瓜泥不要一下子放进去哦，要慢慢放

慢慢加南瓜泥，揉成比较柔软的面团，静置十分钟，再揉一遍，尽量揉光滑

面团再次揉光滑，放入抹了油的容器内，轻轻按压一遍，使面团底部贴合容器（里面想放红枣的，可以在揉光滑之后再放红枣，揉匀就可以放容器里发酵了）

红枣去核，切成小块儿

发酵至2倍大，把红枣撒在上面

开锅以后放入发糕，大火蒸25-30分钟，发糕蒸好稍微晾一下就可以直接倒出来了，因为容器抹了油，一倒就出来了

如何在电饭锅里烤红薯？

1.水多为煮红薯，熟红薯水份比较大，煮时糖流失到水中，甜度下降。

2.水少，或用篦子为蒸红薯，红薯比较干，面，甜度大。

3.无水，为烤红薯，更香甜。水分更少，带特有烤香。

电饭锅粘锅怎么为？

很多人煮饭的时候一个不注意，就会蒸糊了，电饭锅也就很难清洗了。时间长了对电饭煲也是一种伤害，减少了电饭煲的使用寿命。所以今天小编就教大家一个简单方法，让你蒸饭时不仅不粘锅还更好吃哦！

对于这种情况，我们可以在蒸饭之前，在电饭锅里加一点色拉油。这是因为色拉油在这里起到了一个润滑的作用，米饭自然就不粘锅了。

操作很简单，我们只需要在放米加水的过程中，再往水里面滴几滴色拉油或者是植物油，然后用饭铲搅拌均匀，就可以插上电源蒸饭了。这样蒸出来的米饭，不仅不粘锅，而且味道也更香哦！

千万别用钢丝球

很多人一遇到粘锅、米饭洗不掉的情况时，就会本能习惯的拿出清洁球使劲搓。虽然米饭确实很快的就清洗掉了，但是非常容易损伤电饭锅。因为电饭锅内胆上有一层铝，经常用钢丝球擦洗，会减少电饭锅的使用寿命。其实想要将粘在锅上的米饭清洗掉，只需要用温水浸泡一会之后，就能很轻松的去除了，不伤电饭锅也很轻松哦！

这样蒸饭更好吃

最后小编在告诉大家几个蒸米饭更好吃的小方法，可以在蒸米饭的过程中，往里面加一些五谷杂粮，比如小米、燕麦等等这些粗粮，可以帮助我们更快的新陈代谢，而且也更有营养哦！而且小班提醒大家一点，当米饭蒸好的时，不要着急忙慌的去打开盖子，需要拔掉电源焖五分钟才行，这样才不会发米饭粘锅的情况，味道也会更好！

怎么用电饭锅做蜜枣糕？

食材 :主料红糖75g，红枣50g，核桃20g，牛奶100ml，面粉120g，鸡蛋5个，辅料泡打粉3g，食用油适量

电饭煲红糖枣糕的做法步骤

1.准备食材

2.红枣去核，加核桃，用刀剁成泥

3.把枣和核桃泥放在干净的盆中，加牛奶，浸泡10分钟

4.盆中加面粉、泡打粉、食用油、蛋黄搅拌均匀

5.用电动打蛋器把蛋白高速打到湿性发有纹路

6.取一半的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀电饭煲

7.剩余的蛋白倒入搅拌均匀

8.开启电饭煲，选蛋糕功能加热一分钟，加入适量的食用油

9.把蛋糕糊倒入电饭煲，震动气泡，抹平表面。最后需要再焖10分钟

10.出锅装盘，香喷喷的红枣红糖蛋糕做好了

小贴士

1、蛋白中可以加几滴柠檬汁再用打蛋器打发，去腥

2、电饭煲需要加热一分钟，不然会粘锅

3、最后需要多焖10分钟，太早打开可能不会熟透.

我是阿拉宁波家电，家电行业从业15年

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怎样用电饭锅做面包？

电饭煲做面包，简单省事，适合初学做饭的人，零失败，属于懒人饭。

具体做法:

1.原料

面粉300克，

白糖10克（根据自己口味添减），

发酵粉5克，

牛奶100克，

鸡蛋两个，

黄油5克（没有黄油可以用食用油5克）化开。

2.所有食材放在一起，揉成面团，冬天放温暖的地方发酵，或者放温水上。

3.发酵两倍大，取出，在面板上多揉一会儿，揉得越久，做出的面包越细腻。揉好的面团分成5块，揉成小面团。

4.电饭煲里刷油，放入小面团继续醒发，发起来之后，按下蛋糕键，45分钟，按键跳起就成了。

5.把电饭煲内胆取出，倒出面包即可。

小贴士:一次吃不完，下次吃的时候，可以把面包切开，沾鸡蛋液在平底锅里煎至两面金黄，抹上果酱，又是一顿美味可口的早餐。

电饭锅哪个品牌最好？

建议选择九阳电饭锅，九阳是国产厨房小家电的领军品牌。2014年，九阳将传统烹饪应用于现代饮食电器中，打造出第一代铁釜电饭锅。铁元素的电磁感应效果明显，与IH电磁加热天生绝配。铁釜创新的“对流环”使锅内形成两股热对流，米饭在烹煮过程中受热更加均匀，粒粒饱满Q弹。2018年，九阳推出珐琅铁釜电饭锅，设计灵感来自时尚彩妆，可直接端上餐桌，有望成为家居美学的倡导者。