美食是什么？

美食就是美味的食物，贵到山珍海味，便宜的街边小吃，只要是自己喜欢的，都可以称为美食，作为一个资深吃货的我来说，所谓美食，无非麻辣鲜香、冷热酸甜。

怎么做美食？

ヾ ^_^♪很高兴可以为你解答～

用真诚的爱、发自内心的付出和主动的行动做美食

1. 所有的主动行动都是源于动力，而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。
   
2. 一个人无论多忙，他都会在自己喜欢的事物上抽出时间，并持续，越做越喜欢，仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石，迎刃而上。
   
   
   
   

在这里和你分享我最初做美食的动力：爸爸妈妈在田间吃着我做的饭菜脸上自然流露出的幸福的笑容～

还清楚的记得那是我七岁的时候，爸爸妈妈在田间割水稻，那时没有机械化，都是人工割的，我也很会割水稻的哈，都是爸爸妈妈教导有方，我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈，突然就想给他们一个惊喜，开始自己忙活做起了饭菜，从来没有做过饭菜的我，有模有样的做起来了，（当妈妈做饭的时候我都会出现，帮她烧火，看着妈妈专注的做饭，我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中）。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来，于是安顿好弟妹之后，就把饭菜打包，带给他们吃，他们真的被惊到了，没做过饭，也没人教过我，怎么会做饭了？他们吃着好开心，幸福全在脸上了，我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦！

在熟练中不断的循序精进

每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们，就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。

很神奇的是：我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味，然后去行动就好了！就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟～

还有更神奇的是：当佐料极少时，如果只有油和盐，你也可以把食材变成美味的佳肴，而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来，让人赏心悦目，因为食材本身就是赏心悦目的食物～

食材也是灵动的 当你把他们以最美的姿态呈现时，仿佛它们会感谢你对你微笑一样，我也会看着它们不自觉的嘴角上扬～

每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候，无形中也成长了自己，所以感谢它们～

当你真心的爱上食材时，你自然就会知道如何去呈现他们，让他们成为自己和家人爱吃的美食～

但做美味的初衷一定是要爱他们哟，因为没有什么比爱更会让人有持续的动力、不断精进学习和提升幸福力的了！

以上就是我的观点，感谢你的提问～

去广州酒楼品尝美食，吃菜用碟还是碗？

只是习惯问题而已。广州人去酒楼茶楼用的一套餐具一般都是一双筷子，一只匙羹，一只小碗，一只茶杯及一只碟。按老广的习惯，吃带骨或有渣的食物一般不会直接吐到台面上，而是用那只碟子承装食物残渣，所以那只碟子又叫骨碟。总的来说只是地方习惯，习惯了就好，无需多虑。

在你看来，哪种美食最能被称为国民美食？

我的答案是饺子，饺子是很有中华民族特色的一种食物，而且味道鲜美，营养丰富。逢年过节家家都要吃饺子，所以可以被称为国民美食。

这种相传是我国医圣张仲景首先发明的小吃历史悠久，距今已有一千八百多年了。是中国北方民间的主食和地方小吃，而且在我国南方也深受喜爱。饺子以面皮作衣，将各类食材汇合在一起做馅儿，享誉中外。

“饺子”又称“交子”，有新旧交替之意，是新年必须要吃的一种食物，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

而且饺子已经传递到世界各地，是一种人见人爱的美食。而且饺子馅儿也分别有讲究，比如芹菜饺子，“芹”通“勤”，寓意着勤劳致富；再比如韭菜饺子，“韭菜”谐音“久财”，寓意发财之意，此种解释种类繁多，处处体现中国文化。

总之，饺子是一种从各方面体现中国特色的美食，所以被称为国民美食当之无愧！

明月清風照酒楼，求下联？

上联：明月清风照酒楼，下联：夕阳满怀翠烟霞。上联：明月清风照酒楼，下联：玉阶曲弦晚清秋。上联：明月清风照酒楼，下联：轻歌漫舞索黄昏。上联：曲径悠然环鸟鸣。上联：明月清风照酒店楼，下联：落日余晖凝眼眸。

南方美食多还是北方美食多？

每个地方都有他自己的美食。我是南方人，可我也爱北方菜～南北方菜都是中国菜，不分上下呀

学美食去哪里呢？

【谢谢邀请】

我们是专注农村的:生活、娱乐、文化、经济和自然原生态，但对美食也感兴趣。

您问的问题区域比较广，中国地疆广阔，地大物博、民族众多导致美食各有特色，在全世界就不用多说了。

主要看看您对中国或全世界哪个地方的美食感兴趣，然后再用心去学习和研究，一定会得到美好的回报，或者去你感兴趣的地方去品尝那里的美食。

我是贵州省黎平县侗家人，我很喜欢我们黎平县侗族的美食，建议大家来我家乡这边品尝我们这边的特色菜和美食了。这里有很好吃的: 侗族原生态 酸汤鱼、腌鱼、腌肉(自己家里养的)、活烤稻花鱼、牛瘪、羊瘪、猪红肉和我们家乡的有机绿色香禾糯米等等，很有别一般滋味、美味呢! 国外的朋友都很喜欢。

欢迎大家我家乡来品尝侗族特色原生态美食。

你喜欢做美食还是更喜欢吃美食？

我喜欢吃美食，也喜欢自己动手做美食，虽然做出来没有那些厨师级别的好吃，但是我喜欢自己享受这个过程，享受自己做出来的结果，自己品尝，因为这是自己的劳动成果，我喜欢研究一下比较好吃的美食，我经常去在网上去搜一下食谱，自己去买食材回来做，记得那是时候没有手机，经常去图书馆看有关美食的书，晚上下班的时候去逛夜市喜欢去那些买书籍的的摊位，看有没有那种很小有本的美食菜谱，记得那是时候是3-4块钱一本，学做美食的初衷是让自己以后的媳妇天天吃自己做的饭菜，看着自己心爱的人吃着自己为她做的食物是一种享受，是一种幸福，记得以前找了一个女朋友，她告诉我她不会做饭菜，我说，我会做，就算你会做，也不要你做，因为我心疼你的手，我平时没事就喜欢研究这个菜怎么做出新花样。所以我爱做美食，因为我喜欢。

璧山自带药酒身亡事件中，酒楼老板有责任吗？

法海一粟认为，本案中，对于受害人的死亡，酒楼及老板不承担任何法律责任。

1、相关消息。据重庆客户端-华龙网5月4日凌晨消息，5月3日，该区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。当日中午，该区来凤街道居民任某在街道一饭店举办生日宴席，期间，任某自带自配药酒在席间饮用。饮用该酒的人员随后身体出现程度不同的不适症状，随即送医院急救。截至当晚23时，15名送医人员中，已有5人死亡，5人正在抢救，5人病情相对稳定。

2、法律分析。

（1）酒楼老板没有责任。一是涉案药酒不是酒楼提供的。根据消息，该药酒由参加宴会的任自带。二是酒楼没有过错。因为酒楼不禁止客人自带酒水并不违反任何法律规定。三是受害人的死亡与酒楼没有因果关系。因为受害人死亡原因在于饮用了涉案药酒，而与酒楼本身提供的饭菜没有关系。因此，酒楼及老板在本案中不承担责任。

（2）任某的责任。毫无疑问，自带药酒的任某应当为本次事故承担全部法律责任。这里所说的法律责任应当包括刑事责任和民事责任。

1）刑事责任。从本案基本事实来看,任某的行为是否涉嫌过失致人死亡罪，还需要进行探讨。因为，目前，对于受害人死亡的原因还没有确切的消息。但是，与受害人饮用药酒存在关系的事实应当能够确定。根据刑法规定，“应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。”任某自带的药酒是自制。虽然国家对于酒类生产实行许可证制度，但是，对于民间自制药酒的行为应当不在许可制度的调整范围。对此法海一粟认为，如果自制的药酒自己曾经饮用过，那么，就不能认定任某存在过失；如果任某自制的药酒之前自己也没有饮用过，那么，可以认定任某存在过失。因此，任某是否存在过失，应当以其事先是否饮用过涉案药酒为前提。

2）民事责任。民事责任相对比较简单，因为受害人饮用任某提供的药酒后产生了死亡的后果，仅此一点，即可认定任某应当承担民事法律责任。对于无需再从法律上进行繁琐的论证。消息中没有提到任某饮用涉案药酒后的后果，因此，这里仅仅做一个推测。即，如果任某也因为饮用涉案药酒而死亡的话，那么，上述所谓法律责任的分析，也只仅仅具有形式上的意义了。因为法律不能让一个死人去承担法律责任的。

3、本案启示。我国民间素有自制药酒进行养生的习惯。本案告诉人们这样一个道理：

自制有风险，饮用须谨慎。

法海一粟：运筹帷幄之中，决战法庭之上。