甜米酒是我国的一道特产小吃，用熟糯米参加 甜酒曲经由 发酵而成。它也有诸多的绰号 ：甜酒、酒糟、醪糟等等。

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• 甜米酒傍边 含有少量的酒精含量
  

这个含量在2%-3%阁下 ，一般是不会“吃醉”的。啤酒的酒精要在5%以上，甜米酒要低许多 。恰当 的酒精感化 ，不会对肝脏代谢造成毁伤 ，反而有进步 身材 的代谢才能 的感化 ，在东北或者严寒 地域 ，人们更爱喝酒驱寒也是出于这个事理 。

• 甜米酒经由 发酵，对于肠胃十分友爱
  

可以或许 增进 胃液的排泄 ，助消化的同时进步 食欲。因为它有微微的酒精感化 ，假如 能在临睡前喝上一碗热的甜米酒往往能缓解疲乏 ，增进 睡眠哦。

• 而当身材 患有肝脏方面的疾病
  

掉 去了正常代谢酒精才能 的时刻 就不再合适 甜米酒了，尤其是脂肪肝、肝炎、肝硬化的患者。甜米酒中低浓度的酒精也会加宿疾 情。

俞瑜，减肥达人

中国养分 学会会员

今日头条健康类科普认证作者

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